Ľanový chlieb - zdravá klasika Jednoducho pečte

prísady

Ľanové semienko zalejte 400 ml vriacej vody a nechajte ho 1 hodinu lúhovať.

ľanový

Medzitým si v miske zmiešame múku, soľ a med. Vytvorte studňu a rozdrobte do nej droždie. Nalejte do nej 100 ml vlažnej vody a prikryte ju, kým cesto nezačne bublať. Pridajte ľanové semienko a všetku zvyšnú tekutinu do cesta. Osolíme, pridáme med a ingrediencie hnetieme pomocou háku na cesto ručného mixéra na 5 minút, aby sa vytvorilo cesto.

naše odporúčanie

Takto je to ešte rýchlejšie

S výrobníkom chleba od spoločnosti Unold môžete piecť ľanový chlieb ešte ľahšie. Ľanové semienka jednoducho pripravte s vodou a vložte do stroja, keď je cesto pripravené. Ľahšie to už nemôže byť.

Stačí vymeniť čerstvé droždie

Ak chcete tento chlieb upiecť v pekárni, stačí namiesto ½ kocky droždia použiť 1 balíček suchého droždia.