Ľanový olej - bohatý na prírodné produkty s obsahom omega 3 mastných kyselín Blog
Rovnako ako horké látky (napr. Vo Švédsku horké) sú mimoriadne dôležitou a nepostrádateľnou súčasťou stravy, do dennej stravy by mal byť zahrnutý aj „príjem“ ľanového oleja. Je na to veľa dôvodov ....
Kliknite nižšie "Čítaj viac" prečítať celý príspevok.
Ľanový olej obsahuje viac omega-3 mastných kyselín v 100 g (do 55 g) ako v 100 g sleďa, makrely alebo tuniaka (približne 3 g).
Veľkou výhodou vysokého obsahu omega-3 v ľanovom oleji je, že môžete splniť svoje požiadavky na omega-3 mastné kyseliny pomocou malého množstva ľanového oleja denne - žiadna ryba na to nemusí zomrieť.
Ľanový olej - tiež potrava pre mozog?
Je všeobecne známe, že omega-3 mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Mnoho ďalších zdravotných problémov však možno hľadať tiež v nedostatku omega-3 mastných kyselín.
Zlý zrak môže byť okrem kardiovaskulárnych problémov aj dôsledkom nedostatočného prísunu omega-3 mastných kyselín v strave.
Účinkom týchto dôležitých mastných kyselín na mozog sa nevenuje dostatočná pozornosť. V prípade zhoršeného myslenia, zmien správania a depresie môže byť príčinou aj nedostatok týchto mastných kyselín v strave.
Zvyšovanie obsahu omega-3 mastných kyselín môže viesť k zlepšeniu príznakov. Taktiež sú popísané pozitívne zmeny v schopnosti sústrediť sa a zrak.
Pozitívny účinok ľanového oleja na hladinu lipidov v krvi
V štúdii uskutočnenej v New Jersey (USA) o účinku ľanového oleja na hladinu lipidov v krvi sa po 3 mesiacoch zistilo, že hladiny cholesterolu a lipidov v krvi sa významne zlepšili. Celkový cholesterol a nežiaduci LDL cholesterol sa znížili.
Účastníci štúdie konzumovali denne jednu lyžicu ľanového oleja a tri krajce chleba z ľanového semena.
Rovnakým výsledkom boli ukončené aj ďalšie štúdie. To vedie k záveru, že ľanový olej a ďalšie ľanové výrobky (samozrejme iba po konzultácii s lekárom) môžu byť dobrou alternatívou k bežným statínom - bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.
Ľanový olej na cukrovku
Ľanový olej a ľanové semienko môžu tiež pomôcť predchádzať cukrovke, pretože olej môže pomôcť znížiť hroty hladiny cukru v krvi, ku ktorým dôjde okamžite po jedle.
Kanadská štúdia pod vedením Stephena Cunanne skúmala účinky ľanových výrobkov na cukrovku.
Jedna skupina dostávala 90 gramov drveného ľanového semena denne, iná skupina dostávala zmes nemletého ľanového semena v kombinácii s ľanovým olejom. Kontrolná skupina nedostala ani ľanový olej, ani ľanové semienko.
Hladinu cukru v krvi nameral Dr. Cunanne meraná po každom jedle. Dospel k tomuto záveru:
Po jedle hladina cukru v krvi stúpla najvyššie v skupine, ktorá nejedla ľanové semienko, zatiaľ čo len mierne stúpala u ľanového oleja a konzumentov ľanového semena.
Prudký nárast hladiny cukru v krvi ihneď po jedle je hlavným rizikovým faktorom pre vznik cukrovky.
Štúdia ukazuje, že pravidelná konzumácia ľanového oleja/ľanového semena zjavne pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a môže pôsobiť proti vzniku cukrovky.
Ľanový olej a hodnoty obličiek
Lekár William F. Clark uskutočnil v Anglicku štúdiu, ktorá potvrdila pozitívne účinky ľanového oleja na osoby s chronickým ochorením obličiek.
V dvojročnej dlhodobej štúdii došlo aj k predčasnému ukončeniu štúdia, ale zistilo sa, že u zvyšných účastníkov sa významne zlepšili hodnoty obličiek v dôsledku spotreby ľanového oleja.
Ľanový olej a vplyv na krvný tlak
Účinok omega-3 mastných kyselín pri ich použití v prípade vysokého krvného tlaku bol doteraz skúmaný hlavne v Nemecku.
V štúdii so 44 mužskými subjektmi namerané hodnoty ukázali, že denné podanie 60 ml ľanového oleja môže znateľne znížiť krvný tlak.
Dve kontrolné skupiny dostali rovnaké množstvo olivového a slnečnicového oleja. Oveľa menší účinok sa pozoroval pri podaní týchto dvoch druhov oleja.
Za zmienku tiež stojí, že v skupine, ktorá dostávala ľanový olej, bolo možné určiť zníženie krvného tlaku aj pri zvýšení stresu.
Ľanový olej - pre zdravie
Okrem vysokého obsahu omega-3 mastných kyselín má ľanový olej aj mnoho ďalších zdraviu prospešných zložiek.
Osobitný význam tu majú polyfenoly zo skupiny sekundárnych rastlinných látok. Pracujú okrem iného. antioxidant a tým chráni bunky pred negatívnym vplyvom voľných radikálov.
Ďalšími dôležitými zložkami ľanového semena sú fytohormóny, ktoré tiež patria k sekundárnym rastlinným látkam. Majú podobný účinok ako estrogén a majú pozitívny vplyv na spomalenie procesu starnutia.
Protirakovinová diéta s ľanovým olejom
Biochemik Dr. Johanna Budwig zdôraznila, že ľanový olej a ľanové semienko sú vynikajúcimi potravinami pre zvýšenie celkového blaha vďaka mnohým pozitívnym účinkom na organizmus.
DR. Na základe výsledkov vášho výskumu vyvinula Budwig špeciálnu „Budwig Cancer Diet“, ktorú s veľkým úspechom používala u mnohých svojich pacientov s rakovinou.
Okrem množstva surovej zeleniny, mliečnej fermentovanej zeleniny a zeleninových štiav zahŕňa strava Budwig Krebs aj konzumáciu ľanového semena, za studena lisovaného organického ľanového oleja, organického tvarohu a tvarohu.
Podľa Dr. Ľanový olej Budwig by mal byť základnou súčasťou stravy.
Tvaroh a tvaroh sú veľmi dôležité kvôli vysokému obsahu aminokyselín obsahujúcich síru v kombinácii s omega 3 mastnými kyselinami, hovorí Dr. Budwig. Pomocou vašej práce dokázala, že aminokyseliny obsahujúce síru by mohli spôsobiť, že omega 3 mastné kyseliny budú rozpustnejšie a vo výsledku lepšie vstrebateľné.
Maria Treben tiež odporučila použitie „ľanu“ na terapeutické hladovanie, hnisajúce prsty a tráviace ťažkosti.
Ľanový olej a kvalita
Aby telo malo úžitok z mnohých zdraviu prospešných vlastností ľanového oleja, musí byť ľanový olej dobrej kvality.
Nevoľnosť po konzumácii ľanového oleja sa zvyčajne objaví iba vtedy, keď ľanový olej zatuchol.
Nesprávne skladovanie vedie rýchlo k oxidácii mastných kyselín a olej sa už nemôže spotrebovať.
Ľanový olej musí byť uložený v chladničke a spotrebovaný do niekoľkých týždňov od otvorenia.
Ľanový olej by sa nemal používať po dátume exspirácie.
Odporúčanie k spotrebe
Rovnako ako v prípade liečivých rastlín a niektorých potravín, aj ľanový olej by sa mal konzumovať iba v určitých množstvách: veľa tomu veľmi nepomôže!
Príliš vysoká dávka ľanového oleja už nie je zdraviu prospešná.
V prvom rade: každý reaguje inak. Pretože omega-3 mastné kyseliny tiež pomáhajú regulovať zrážanie krvi („riediť“ krv), je vhodné nekonzumovať viac ako 3 polievkové lyžice ľanového oleja denne.
Kúpte si organický ľanový olej Viv`olio Nativ online
Objednajte si ľanový olej online
V našom internetovom obchode ponúkame lahodný prírodný ľanový olej Viv’olio.