Ľanový olej lisovaný za studena 0,25 l - Vitajte na webovej stránke Omega Oils
popis
LABORATÓRNY BIOIL OLEJOVÝ OLEJ (250ml)
Zvyky spojené s ľanovým olejom
Bielizeň zo semien, z ktorých sa lisuje ľanový olej, je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Pochádza z Blízkeho východu a Stredozemného mora, kde sa pestuje mnoho tisíc rokov. Prvé zmienky o liečivých vlastnostiach bielizne možno hľadať v dobách starovekého Egypta, Grékov a Rimanov. Aj Hippokrates odporúčal používať bielizeň na zápaly slizníc, bolesti brucha alebo hnačky.
V Poľsku sa bielizeň pestuje už dlho. Pre slovanské kmene to znamenalo to isté, čo olivový olej znamenal pre obyvateľov oblasti Mittermeer. Po druhej svetovej vojne sa používanie ľanového oleja znížilo. Pre vyššiu cenu a zvláštny zápach bol ľanový olej nahradený repkovým olejom.
V súčasnosti sa ľanový olej nachádza v mnohých regiónoch Poľska prvok tradičného vianočného stola. Používa sa do mnohých jedál, napríklad v Mazowsze (Mazovsko) - kapusta s ľanovým olejom a hubami, v Podkarpacie (Podkarpatská oblasť) - polievka z ľanu varená s perličkovým jačmeňom.
Ľanový olej dnes
olej z ľanových semienok bol jedným z najdôležitejších diétnych produktov našich predkov. Dnes znovu objavujeme jeho vynikajúca hodnota vďaka najnovšej výrobnej technológii. Používa sa ako na potraviny, tak aj na priemyselné účely. Najlepší je ľanový olej Zdroj omega-3 mastných kyselín. Nedostatok omega-3 mastných kyselín vedie k poruchám v nervovom systéme. To môže vyvolať mnoho chorôb, ako sú infekcie, kardiovaskulárne choroby.
Omega-3 mastné kyseliny sú potrebné pre zdravie človeka od narodenia do staroby. Vďaka nenasýtené omega-3 a omega-6 mastné kyseliny náš organizmus môže správne fungovať. Pomer omega-3 a omega-6 od 1: 1 do 4: 1 sa odporúča, ale v praxi to vyzerá inak. Štúdie ukazujú odchýlky od pomerov medzi omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami - ak je tento pomer 10: 1 až 50: 1 pre omega-6, môže dôjsť k rozvoju mnohých chorôb. Je to hlavne kvôli konzumácii populárnych rastlinných olejov a mäsa zo zvierat kŕmených zrnami bohatými na omega-6 mastné kyseliny.
Na zmenšenie týchto rozdielov je potrebné zvýšiť spotrebu produktov bohatých na omega-3 mastné kyseliny. Za studena lisovaný ľanový olej s vysokým obsahom linolea obsahuje viac ako 50% týchto cenných prírodných látok. Mnoho z nás má nedostatok omega-3 mastných kyselín a ľanový olej ich môže rýchlo doplniť.
Denná potreba a druhy spotreby ľanového oleja:
Naša denná potreba nenasýtených mastných kyselín je asi dve polievkové lyžice ľanového oleja. Je veľmi dôležité jesť ju studenú. Nemal by sa zahrievať, pretože omega-3 mastné kyseliny sa vplyvom tepla rozkladajú. Ľanový olej však môžete pridať do polievok alebo do studených zemiakov. Teplota jedla by nemala byť vyššia ako 40 stupňov Celzia.
Aby sa ľanový olej absorboval ideálnym spôsobom, mal by sa pridávať do šalátov. Vďaka Dr. Johanna Budwig vieme, že ľanový olej sa dá zmiešať s tvarohom. Potom sa vytvorí takzvaný budwigský krém. Môžete do nej pridať akékoľvek ovocie alebo zeleninu.
Dr. Johanna Budwig:
Nemecký vedec má špeciálne vlastnosti ľanového oleja Dr. Johanna Budwig preskúmané a popísané. Verila, že nesprávna strava môže byť príčinou mnohých chorôb. Z tohto dôvodu môže správny výživový systém rýchlo zlepšiť naše zdravie. Jednou z najdôležitejších zložiek takejto stravy by mala byť zdravé mastné kyseliny byť. Bolo to vysoko cenené ľanový olej.
Diéta Dr. Budwiga sa dá ľahko identifikovať vďaka tzv. Krém Budwig (zmes ľanového oleja a tvarohu). Táto strava je dobre známa a používa sa v Nemecku, Spojených štátoch a Austrálii, napríklad na Melbourne Cancer Clinic, kde sa používa pri liečbe pacientov s rakovinou. Je veľmi dôležité jesť ľanový olej s tvarohom (vo forme Creme-Budwig), pretože ak sa konzumuje vo veľkom množstve, neprináša žiadne výsledky a môže byť škodlivý. Nie každý ľanový olej je vhodný na použitie v budwigskej strave.
Hodnota ľanového oleja
Výroba ľanového oleja LABORATORIUM BIOOIL® sa uskutočňuje z najlepších surovín testovaných v laboratóriách. Akékoľvek množstvo vyrobeného produktu spĺňa najvyššie požiadavky vrátane testovania na ťažké kovy, počtu štruktúr esenciálnych mastných kyselín, ktoré obsahuje, a ďalších vlastností, ktoré charakterizujú produkty najvyššej kvality. Skladovanie sa uskutočňuje za vhodných sterilných podmienok. Lisovanie za studena je technológia, ktorá umožňuje zachovať prirodzené vlastnosti bielizne.
Najvyššia kvalita LINEN OIL od výrobcu LABORATORIUM BIOOIL ho zaraďuje do súčasného poľského liekopisu. LABORATÓRIUM BIOLOGICKÉHO LINENOVÉHO OLEJA sa môže používať v strave Dr. Budwiga.