Lasagne z tekvice a mrkvy - liečivá sila prírody

Čas prípravy
60 minút

porcia
1 veľká pekáč

Typ jedla
hlavný chod

Kategória stravovania
Vegetariánske, bezlepkové

• 1/2 tekvice (napr. Hokkaido- výhoda, že misa sa dá zjesť)
• 6 mrkvy
• 3 jarné cibuľky
• asi 9 listov lasagne
• trochu vody
• 1/2 šálky smotany

• 1 polievková lyžica zeleninového vývaru (vysoká kvalita)
• Soľ, bylinková soľ, korenie
• Kurkuma alebo kari, muškátový oriešok
• 7 plátkov syra alebo strúhaný syr
• neutrálny olej na vyprážanie (2 lyžice)

1. Mrkvu a tekvicu dobre umyte (tiež sa konzumuje šupka)
2. Odstráňte konce mrkvy a nakrájajte na veľké kúsky.
3. Tekvicu rozpolíme a vyberieme, druhú polovicu vložíme do chladničky.
4. Tiež tekvicu nastrúhajte nahrubo a potom najemno nastrúhajte alebo nastrúhajte (pri väčších množstvách to robíme vždy s kuchynským robotom)
5. Jarnú cibuľku nakrájame nadrobno a vložíme do veľkého kastróla alebo panvice so strúhanou zeleninou.
6. Všetko spolu orestujeme na troche oleja.
7. Sem pridáme korenie (zeleninový vývar, bylinková soľ, korenie, kurkuma, muškátový oriešok atď.)
8. Deglazujte trochou vody (asi 150 ml)
9. Dusíme asi 5 minút, potom sporák vypneme.
10. Pridajte smotanu.
11. Vrstva Lasange. Najskôr zmes tekvice a patrón, potom vrstva lasanových listov/tanierov.
12. Vrstvíme striedavo, kým nie je zapekacia miska plná asi do 3/4. Ak chcete, môžete pridať medzivrstvu syra.
13. Dokončíme vrstvou zeleniny a navrch alebo posypeme syrom.
14. V rúre na 180 stupňov asi 40 minút!
15. Urobte skúšku varenia a nechajte trochu vychladnúť.
16. Dobrú chuť!

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Lasagne, klasika cestovín, ktorú majú radi takmer všetci! V súlade s tekvicovou sezónou predstavujeme našu vegetariánsku možnosť! Lasagne môžu chutiť aj bez mäsa! Rastlinná náplň bohatá na vitamíny poskytuje dostatok vlákniny a dôležitých živín a minerálov.

Nakúpte zeleninu v bio kvalite. Potom po dôkladnom umytí môžete misku bez váhania zjesť. Presne v ňom je veľa zdraviu prospešných prísad!

Lasagne z tekvice a mrkvy

Teraz vám chceme krok za krokom vysvetliť, ako si pripraviť vegetariánske lasagne sami a ľahko

Mrkvu a tekvicu dôkladne umyte teplou vodou.

Teraz odrežte konce mrkvy a nahrubo ich nasekajte.

Tekvicu rozpolíme a jadrovník. Najlepšie to funguje pri veľkej lyžici. Druhú polovicu odložíme do chladničky, dobre zabalíme.

Aj tekvicu nahrubo nastrúhame.

Pripravenú zeleninu najemno nakrájajte alebo nastrúhajte. Robíme to vždy v našom kuchynskom robote! Môžete však strúhať aj ručne, ale je to trochu zdĺhavé!

Teraz jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno a všetko spolu dajte do veľkého hrnca!

Zeleninové kúsky opečieme vo veľkom hrnci na troche oleja. Hneď na začiatku pridáme korenie. Veľmi odporúčam bylinkovú soľ, korenie, zeleninový vývar (kvalitný), kurkumu a muškátový oriešok! Veľmi dobre sa hodia aj hotové zmesi tekvice a korenia!

Deglazujeme trochou vody a potom dusíme asi 5 minút.

Potom vypnite sporák a pridajte krém.

Teraz sú lasagne vrstvené. Naštartuje sa zeleninová hmota. Za týmto účelom vložte do pekáča niekoľko lyžíc (hmotnosť by mala byť vysoká asi 0,5 - 1 cm)

Potom nasleduje vrstva listov lasagne.

Ak chcete, môžete medzi ne pridať vrstvu syra.

Na tanier striedavo vrstvíme zeleninu a lasagne, až kým nebude pekáč asi do 3/4 plný. Dokončite zeleninovou zmesou.

Nakoniec posypeme alebo navrch dáme syr. Potom v rúre na 180 stupňov asi 40 minút!

Ak sú lasagne zlatohnedé a hotové (urobte bodavý test), môžu sa po krátkej dobe chladenia podávať.

Naším cieľom je poskytnúť vám a vašej rodine najlepší a najcennejší obsah v oblasti alternatívnych liečebných metód, zdravia a pohody. Náš informačný bulletin ZDARMA vám s tým pomôže. Sme ľudia ako vy, ktorí veria v liečivú silu prírody. Takže sme tu, keď nás potrebujete. Pri registrácii vám sľubujeme:

1. Dozviete sa viac o zdravom a prirodzenom živote a buďte medzi prvými, ktorí dostávajú naše novinky o zdraví
2. Ušetríš peniaze, pretože veríme v liečivú silu prírody a snažíme sa, aby ste boli zdraví a fit. Ušetrí vám to drahé lieky.
3. Nájdete u nás overené články prostredníctvom uznávaných štúdií.
4. Získate exkluzívny obsah a hodnotné príspevky vrátane videí úplne zadarmo
5. Získate bezplatný prístup k elektronickým knihám, ktoré môžu mať trvalý vplyv na vaše zdravie

---