Lasovanie jedla - laserové značenie Bluhm
„Prírodné značenie“ je bezpečná a ekologická alternatíva k plastovým obalom na ovocie, zeleninu a oveľa viac!
Aké sú výhody označovania laserov pri označovaní potravín?
Značkovacie lasery umožňujú vzrušujúce aplikácie v potravinárskom priemysle: Na zníženie počtu plastových obalov čoraz viac výrobcov a maloobchodníkov používa „prírodnú značku“. To znamená ekologické priame označovanie potravín, ako sú ovocie a zelenina. Ďalšou veľkou výhodou laserového značenia je, že tu nie sú žiadne spotrebné materiály, ako napríklad atrament alebo štítky. Laserové značenie je neškodné a nemá žiadny vplyv na kvalitu potravín.
Laserové značenie v priemysle
Vhodný na takmer všetky povrchy
Ekonomické - žiadny spotrebný materiál
Trvalé a odolné proti falšovaniu
Mimoriadne rýchly a veľmi presný
Odolné a nenáročné na údržbu
Laserové kódovacie zariadenia sú vhodné pre rôzne úrovne automatizácie: siaha od mobilných laserových systémov po zariadenia, ktoré sú integrované do produkčných systémov, a teda plne automatické.
Prírodné značenie: lasery ako ekologická alternatíva k plastovým obalom
Lasery bleskovo aplikujú variabilné informácie a logá na najrôznejšie druhy potravín. Pre laserové značenie potravín sa osvedčili najmä CO2 lasery. Vďaka triede ochrany IP 55 alebo IP 65 označenie funguje bez problémov aj v produkčnom prostredí zaprášenom múkou alebo mokro. Pre laserové značenie sú vhodné:
- ovocie a zelenina
- Chlieb, rožky a iné pečivo
- Vajcia
- syr
- Mäso a klobásy
- Čokoláda, marcipán a iné sladkosti
Laser na ovocie a zeleninu
Laserové značenie na ovocí a zelenine je veľmi jemné, takže ochranná funkcia šupky zostáva nepoškodená. V závislosti od ovocia sa šupková vrstva líši konzistenciou a hrúbkou. Tieto rozdiely je potrebné zohľadniť pred laserovým značením. Z hľadiska označovania je misa na ovocie alebo zeleninu dokonalým pozadím pre označovanie vďaka kontrastným farbám.
Chlieb a pečivo
V priemysle pekárenských výrobkov sú laserové označovacie systémy zaujímavou alternatívou k razeniam pečiatok na nanášanie log alebo značiek na chlieb, rožky alebo oblátky. Na rozdiel od laserového značenia je značenie pomocou razníc nepružné. Tiež sa opotrebovávajú. Ďalšou výhodou laserového značenia pri označovaní chleba a pečiva je bezkontaktné nanášanie obsahu. Okrem toho sa na pečení vždy nachádza prach z múky, čo je problém mnohých iných systémov označovania.
Najčastejšie otázky týkajúce sa laserového značenia na potravinách
Na rozdiel od iných materiálov a povrchov sa ovocie, zelenina a iné potraviny nepridávajú do farieb, keď sa povrch odstráni, ale odstráni sa. Takto sa vytvorí vysoko kontrastné písmo. Vysvetlenie je veľmi jednoduché: pri laserovom značení sa laser koncentruje výlučne na hornú vrstvu produktu. Táto vrstva zvyčajne obsahuje najvyššiu koncentráciu farebných pigmentov. Ak túto vrstvu trochu odstránite, vyjde najavo svetlejší interiér. Naše laserové značkovače značia tak jemne, že si zachováva ochrannú funkciu vrchnej vrstvy.
Potraviny môžu byť označené rôznymi systémami označovania. Okrem laserového značenia je vhodná aj atramentová tlač s potravinárskym atramentom alebo štítkovanie. Pokiaľ ide o označovanie potravín, laserové značenie obzvlášť dobre boduje, pretože nevyžaduje žiadny spotrebný materiál.
Okrem obyčajného textu môžu označovacie lasery používať aj čiarové kódy alebo grafiku. V rámci určeného označovacieho poľa je možné implementovať zložité rozloženia.
S našim ochranným krytom dosahujeme v spoločnosti Bluhm Systems laserovú triedu 1 podľa DIN EN 60825-1. To znamená, že emitované žiarenie je neškodné. Nie sú potrebné žiadne ďalšie ochranné prostriedky.
Bluhm Systeme: identifikačný špecialista už viac ako 50 rokov
Spoločnosť Bluhm Systems má potrebné skúsenosti s kontrolou vašej žiadosti a poskytnutím cenných tipov na možné použitie vo vašej spoločnosti. Už viac ako 50 rokov zákazníci z rôznych priemyselných odvetví sa spoliehajú na naše systémové riešenia pre Automatizácia a identifikácia „vyrobené v Nemecku“. Pretože tu niekoľko tímov vyvíja, navrhuje a vyrába systémy písma a označovania (laserové popisovače, atramentové tlačiarne, dávkovače tlače štítkov a systémy označovania) pre širokú škálu potrieb zákazníkov. Bluhm Systeme tiež ponúka Poradenstvo, inštalácia, preventívna údržba a opravy ponúka všetky služby spojené s technológiou značenia. Náš vlastný softvérový tím sa zaoberá témami riadenia a vytvárania sietí, aby sme vás podporili vo vašich projektoch Industry 4.0.