Latte macchiato; Čo sú Dickmacher Kölner Stadt-Anzeiger
Prihláste sa tu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Latte macchiato & Co sú potraviny na výkrm
Cáchy/Berlín. Káva bola včera - dnes pijete latte macchiato, moccacino alebo frappé karamel. Čo niektorí zákazníci nevedia: Mnohé z týchto výtvorov z kaviarne sú číre zlato.
Káva nemá takmer žiadne kalórie, mnohí si myslia. To je pravda - ak ho pijete čierny a bez cukru. V kaviarni však na vás číha veľa vecí na výkrm: Pretože výtvory ako latte macchiato alebo frappuccino majú všetko. A ak s ním papkáte sušienku alebo muffin, táto zmes je na bokoch naozaj cítiť. „Ide o koncentrované kalórie,“ hovorí Margret Morlo z Asociácie pre výživu a dietetiku v Aachene. Výsledkom kombinácie bielej kávy a cukríka je okolo 500 kalórií. To je štvrtina dennej potreby, čo je v priemere 2 000 kalórií pre dospelých.
Mnoho ľudí by počas takejto prestávky na kávu nemalo pocit, že konzumuje viac kalórií ako zvyčajne, hovorí Morlo. Množstvo mlieka takmer nahrádza dobré občerstvenie medzi jedlami: „Ak dám do kávy okolo 150 mililitrov plnotučného mlieka, je to takmer 100 kalórií,“ vysvetľuje dietológ. Ak si ešte osladíte mliečnu kávu, skonzumujete ďalších 40 kalórií s približne desiatimi gramami cukru. Väčšina ľudí podáva caffè latte ako nízkokalorický nápoj bez vedomia, že obsahuje napríklad cukor a tuk. Ľadová káva má ešte viac kalórií: Okrem kávy je v nej zvyčajne aj vanilková zmrzlina a postriekané čokoládou, ako aj čerešnička na vrchu.
„Mlieko je bohaté jedlo,“ vysvetľuje Morlo. Ako protiváhu k caffè latte odporúča napríklad obedovať iba šalát. Ak často pijete kávu s veľkým množstvom mlieka, cukru a možno aj karamelového sirupu, pri jedle si musíte šetriť inde. „Ak to robíte príliš často a nepoužívate kalórie, nevyhnutne priberáte,“ varuje Morlo.
Aby sa tomu zabránilo, mohli zákazníci v kaviarni požiadať, aby sa pri príprave použilo nízkotučné mlieko. „To však šetrí len málo kalórií,“ tvrdí odborník na výživu. Je dôležité, aby ste sa neklamali: „Urobte vedomé rozhodnutie - a potom si vychutnajte Café Latte bez toho, aby ste sa potom otravovali.“ (dpa/tmn)