Laura Ene: „Diéty sú hlúpe! Existujú pasce! Už nikdy nebudem držať! “
Horúce novinky
14:16 - Maďarsko. Viktor Orban sa pripravuje na vládu Joeho Bidena
14:07 - Počasie pre Saint Andrew. Ďalšia nepredvídaná zmena. Oznámenie o bombe od ANM
14:00 - Ministerstvo školstva dáva nové oznámenie. „Prístup študentov k vzdelávaciemu procesu nemožno obmedziť.“
13:53 - Bezplatné konzultácie z domu. Viac ako 500 lekárov vás môže vyšetriť online
13:44 - Poradca Clotilde Armandovej má dva aktívne trestné činy. Budúci vedúci sektoru miestnej polície 1?!
13:37 - Na predmetnom prípade Georga Maior-Floriana Coldea sa bude rýchlo pracovať
13:30 - Záhadná poprava číslo 2 Al-Káidy v Iráne
13:17 - Aktuálne správy. Súvaha COVID -19, 17. november. Koľko prípadov bolo zaregistrovaných za posledných 24 hodín. Situácia v ATI je veľmi vážna
13:14 - Vesmír je stále horúci, horúci, horúci! Je neuveriteľné, čo vedci zistili
13:05 - Tragédii v Neamț sa dalo vyhnúť?! Známy lekár odhodí bombu: „Vyrába ju spoločnosť PSD“
13:00 - EVZ. TV. Msgstr "Stlačte súbory". Florin Bichir, medzi láskou k svetu a láskou k Bohu
Málokedy sa stretnete s odborníkom na výživu, ktorý nevyzerá ako manekýn. Keď ich teda počúvate, máte pocit, že sa s vami rozprávajú iba zo skúseností svojich pacientov, že celý život nevideli menej ako šalátový list a vetvičku petržlenovej vňate na tanieri.
Dr. Laura Ene však hovorí, že v dospievaní začala „Pri diéte každé ráno som hrdinsky odolával bez jedla až do večera, keď som bol hladný a zjedol všetko, čo som chytil v chladničke“. Neskôr na vysokej škole sa vyhýbal odchodu z univerzity alebo socializácii, pretože sa zo seba necítil dobre a kúpil si voľnejšie oblečenie, aby skryl svoje kilá navyše.
Dnes má však figúru figuríny.„Dovolím si jesť čokoľvek a tým chcem viesť aj teba. Toto je v skutočnosti kľúč: robiť inteligentné a vhodné rozhodnutia, pretože môžete jesť čokoľvek, ako ja, bez toho, aby ste sa navzájom poznali na váhe. A to hovorím z pohľadu ženy, ktorá mala v živote prírastok na váhe 20 kilogramov. (...) Spadol som do všetkých pascí môjho stravovania, vyskúšal som všetko, od kapustovej polievky po citrónovú vodu, ktorá mi spôsobila zápal žalúdka “.
Má rada jedlo
„Slovo básnika - nič ľudské mi nie je cudzie. Žiadna chuť do jedla, žiadny hlad, žiadne emočné stravovanie, žiadne nutkavé stravovanie, žiadne jedenie v noci. (...). Hovorím vám, že moje obľúbené jedlá sú cestoviny carbonara a že mi robí veľkú radosť jesť hovädzie mäso s omáčkou gorgonzola a vypiť pohár vína a že najlepšie koláče sú tie, ktoré plávajú v čokoláde. “.
Pokiaľ ide o diéty, okamžite vás to sekne: „Nenávidím ich z celého srdca! Nerád pracujem s diétami, aj keď zjavne to robím každý deň. Neobhajujem diéty. Som hlúpy. Existujú pasce. Prisahal som, že už nikdy nebudem držať. Zasadzujem sa za zdravý životný štýl. Diéty nerobia nič iné, len prichádzajú s veľkou frustráciou a keď je po všetkom, vracajú všetky stratené kilogramy s toľkými mukami, prípadne s doplnkami. ““.
Prečo priberáme
Hovorí to doktorka Laura Ene „Priberáme, pretože počas stresových období jeme kalorické jedlá v nevhodnom množstve.“. „Skladujeme kalórie, ktoré telo nepotrebuje a ktoré zvyčajne neregistruje ako skutočné jedlo.“ Po ruke sú riešenia, ale zdá sa, že je ľahšie podľahnúť pokušeniu. „Stres môžeme zmierniť relaxačnou masážou, čítaním obľúbenej knihy, objatím milovaného človeka, sledovaním filmu, ale niekedy sa zdá, že sa nič nevyrovná čokoláde, šálke zmrzliny alebo porcii hranoliek.“.
Obrusovanie, mimoriadne nebezpečné
„Neustále papanie a prejedanie nás robí tučnými bez toho, aby sme si to uvedomovali. (...) Telo nespracováva kalórie z papričiek a papričiek rovnako ako kalórie získané zo zdravých potravín, ktoré sú plné kvalitných výživných látok, a rýchlo ich ukladá. Všeobecne platí, že tieto narýchlo pripravené občerstvenie neobsahuje vlákninu, takže sa po ich zjedení necítime plní, dokonca sa zvyšuje pravdepodobnosť, že pri ďalších jedlách budete jesť viac. (...) Pocit sýtosti úzko súvisí so sedením za stolom. Ak sedíte na stoličke a zjete časť mäsa, rýb, zemiakov, ryže, šalátu, zeleniny alebo polievku - výživné jedlá, ktoré tvoria skutočne zdravé a sýte jedlo - stojí vás to počas dňa menej kalórií ako občerstvenie. ““, hovorí doktorka Laura Ene (foto).
Demontované mýty o jedle
„Aj tie najzdravšie jedlá nás môžu pripraviť o tuk, ak nezohľadníme množstvo, kombinácie a časy, kedy ich jeme.“, ukazuje Laura Ene. Tu uvádzame niektoré úskalia diéty, skryté v teoreticky „zdravých“ potravinách.
Čerstvé ovocné šťavy: „Stlačením ovocie a cukor zostávajú hlavne z ovocia; druhá sa rýchlo vstrebáva a nesúvisí s hladom. (...) Namiesto vylisovaného ovocia vždy vyberte rozmixované ovocie v mixéri. Na rozdiel od džúsu je smoothie jedlo “.
Diétne sladkosti: „Ak si vyberiete sladkosti z police s diétnymi výrobkami, mali by ste vedieť, že hoci majú menej cukru, obsahujú veľa tuku a takmer toľko kalórií ako bežné sladkosti. (...) Navyše nás nútia konzumovať ich s mierou, čo zďaleka nie je pravda. “ TIP: „Pripravte si vlastný zdravý dezert z odstredeného jogurtu s obľúbeným ovocím“.
Olivový olej: „Vo všeobecnosti je olivový olej vynikajúcim zdrojom zdraviu prospešných tukov, mal by ho však sprevádzať výstražný štítok: má 900 kalórií na 100 mililitrov. (...) Vytvorili sme si tento zvyk vracať sa s plechovkami olivového oleja z Grécka, pričom sme vynechali skutočnosť, že je veľmi kalorický. Inými slovami, lyžica olivového oleja v šaláte dodá vašej strave 100 kalórií. “.
Celé zrniečka: „Vyvarujte sa komerčným celozrnným výrobkom, s prídavkom medu, kakaa alebo kandizovaného ovocia. Väčšinou obsahujú veľa cukru, ktorý zvyšuje ich kalorickú hladinu (...), majú okolo 300 kalórií na 100 gramov “.
Toľko, ako sa stravuješ
„Tí, ktorým sa podarí udržať si postavu tým, že zjavne čokoľvek, kedykoľvek a kedykoľvek zjedia, nežijú z frustrácií a zákazov, ale majú radi jedlo, ale prirodzene rešpektujú toto opatrenie, ktoré im neumožňuje prekročiť hranicu sýtosti alebo denného rozpočtu kalórií. (…) Okrem toho sú to veľmi aktívni ľudia, cvičia, aby boli fit, nerobia denné kulinárske excesy a po období rozmaznávania redukujú svoje porcie bez toho, aby tvrdili, že majú diétu, “upozorňuje Laura Ene.
Jej rady nájdete v knihe s názvom „Diétne pasce“, ktorú cez víkend na Bookfeste vydalo vydavateľstvo ALL.