Lean with food combineing Najdôležitejšie objasnené otázky
Kombinácia jedál je špeciálna strava s jednoduchým princípom: Môžete jesť čokoľvek, ale sacharidy a bielkoviny sa pri jedle nekonzumujú spolu. To znamená, že mäso a ryby sa nepodávajú k veľkým prílohám, ako sú cestoviny alebo zemiaky.
Pretože podľa amerického lekára Dr. Howard Hay, ktorý vyvinul myšlienku kombinovania potravín, umožňuje ľahšie strávenie týchto dvoch živín oddelene. Toto naštartuje metabolizmus - a kilá klesnú rýchlejšie!
Zelenina a šaláty ako zabijak kalórií
Kombinovanými partnermi obidvoch skupín živín sú takzvané „neutrálne“ potraviny, ktoré zahŕňajú tuky (napr. Oleje, maslo, smotana) a ovocie, ale tiež zelenina a šaláty. Posledné menované sú nízkokalorické, a preto sú ideálne na chudnutie.
Rozhovor s odborníkom
Dagmar von Cramm, kvalifikovaná ekotropgologička, potravinová novinárka a autorka kníh z oblasti literatúry faktu („Moja zelená strava: udržateľné chudnutie v každom ročnom období“, Gräfe a Unser Verlag) objasňuje otázky týkajúce sa kombinovania potravín.
Schudnite kombináciou jedál - prečo s nimi toľko ľudí má úspech?
Tí, ktorí sa držia pravidiel, vždy chudnú. Je to hlavne preto, že v tomto období prehodnotíte svoje stravovacie návyky a budete jesť vedome. Okrem toho nesmiete mať medzi tromi jedlami občerstvenie - šetrí to tiež kalórie. Ďalším pozitívnym bodom je, že v praxi sa kombinovanie jedál zameriava na zeleninu - a tá je nízkokalorická a robí vás štíhlym.
Stačí na chudnutie niekoľkotýždňová diéta? Alebo by ste mali natrvalo zmeniť stravu?
Samozrejme, že po krátkej dobe schudnete. Je však nevyhnutné, aby ste si svoju novú váhu udržali natrvalo - a aby ste to dosiahli, musíte zmeniť svoje výkrmové návyky: Mali by ste jesť malé sladké veci, pretože to znova prebudí váš hlad po sladkých veciach. Podľa štúdie to môžete mať pod kontrolou, ak budete jesť trochu viac bielkovín a komplexných sacharidov (zelenina, celozrnné výrobky, orechy, ovocie).
Ako môžete ľahko integrovať kombinovanie jedál do každodenného života?
Ráno raňajky s vysokým obsahom sacharidov, napr. B. musli so šťavou (bez mlieka!) A chlieb so sladkou alebo vegetariánskou nátierkou. V čase obeda je ľahká zmes plniacich sacharidov a niektorých bielkovín v poriadku. Večer sú vaječné jedlá, mäso alebo ryby so zeleninou alebo šalátmi.
Potom chudnutie funguje lepšie, ak si večer dáte „bielkovinové jedlo“?
Po každom sacharidovom jedle sa inzulín uvoľní do krvi, čo výrazne sťažuje chudnutie - najmä pred spaním. Preto sa bielkovinové jedlá odporúčajú večer (pozri vyššie). Na pečive z bielej múky a sladkostí by si mali na raňajky pochutnávať iba ľudia s vedomím postavy.