Lean with the Prep Diet - Dagmar Von Cramm (kniha) - jpc

Dagmar Von Cramm: Štíhla s prípravnou stravou

Optimálny prísun živín
Fotografie:Študent Hubertus

Reklama

Poznámky:

Viac od Dagmar Von Cramm

Kľúčové slová:

Stratiť váhu
Diéta/diéta na chudnutie
Varenie/organické, alternatívne, kombinovanie jedál, celé jedlá
Varenie/konzervovanie, morenie, konzervovanie
Varenie/lacné varenie
Varenie/chudnutie kuchyne
Varenie/rýchle varenie
Štíhly

Vydavateľstvo:

Hodnotenia a recenzie

Kuchárska kniha - štíhla s prípravou na chudnutie? napísala Dagmar von Cramm a fotografie sú od Hubertusa Schülera. Vydal ju Becker Joest Volk Verlag. Pani von Cramm je výživová poradkyňa a členka výkonného výboru Nemeckej spoločnosti pre výživu.

Na začiatku knihy sú čitateľovi poskytnuté všeobecné informácie o prípravnej strave. Za ním je prehľad potravín, ktoré by mali byť dostupné doma ako rezerva, ak je to možné.

Recepty sú založené na desiatich týždenných plánoch s rôznymi témami, ako napríklad „Vegetariánsky týždeň s koreňovou zeleninou“, „Severský pôžitok z rýb a kreviet“. a ? sezam, otvor sa: orientálny vegetarián ? rozdelený. Prípravný týždeň pre autora začína nákupom v sobotu. V nedeľu je potom predvarenie na pondelok až piatok. Prípravný týždeň je možné samozrejme začať aj s nákupom v iný deň v týždni. Pretože víkend sa zvyčajne líši od zvyšku týždňa a často sa konzumuje s rodinou alebo priateľmi, prípravná strava by sa v tieto dva dni ťažko realizovala, takže sú z nej vylúčení.

Príslušný týždenný rozvrh začína prehľadom, ktorý zobrazuje raňajky (líšia sa každý týždeň a nie každý deň), ako aj denné meniace sa jedlá typu go-go a domáce jedlá pre každý pracovný deň. Ďalšou vecou je prehľadný nákupný zoznam a zoznam prísad, ktoré sa odoberú zo zásoby. Potom nasleduje recept na týždenné raňajky.

Ďalej nasleduje vysvetlenie, aké činnosti treba v nedeľu vykonávať. Farebné písmo a tučné písmo umožňujú ľahké zistiť, ktoré jedlo sa práve pripravuje a ktoré ingrediencie sú v danom čase potrebné. Potom nasledujú jednotlivé recepty, v ktorých sú uvedené iba zostávajúce pracovné kroky, požadované prísady a rôzne časy, nutričné informácie, špeciálne vlastnosti pokrmu (napr. Vegetariánske, bezlepkové, bez rafinovaného cukru) a prípadne tip. Pekné fotografie jedál sú obsiahnuté v rôznych častiach knihy.

Kniha je veľmi dobre štruktúrovaná, napísaná zrozumiteľným spôsobom a recepty sa ľahko implementujú. Veľmi sa mi páčilo aj to, že každý týždeň sa hovorí o tom, aké možnosti výmeny existujú a ktoré ingrediencie je možné použiť pre vegánsky variant. Na konci knihy je tiež prehľad možností výmeny.

Ďalším plusom tejto knihy je, že je obsiahnutá v užitočné kalkulačke množstva od Becker Joest Volk Verlag. Toto možno nájsť na internete a uľahčuje hľadanie receptu. Okrem iného má plánovač stravovania a funkciu nákupného zoznamu.

Je to kniha, ktorá sa mi dookola veľmi páčila, pretože je veľmi dobre premyslená a obsahuje chutné, užitočné recepty, takže implementácia prípravnej stravy je zábavná a rozmanitá.