Zlomte sa rýchlo - rozíďte sa rýchlo s časopisom Zdravá aktivita na raňajky
break_fast_with_the_fruehstueck_das_fasten_bruch.pdf
Vo fáze nočného spánku sa naše telo prispôsobuje nedostatku potravy. V súčasnosti prebiehajú predovšetkým procesy regenerácie a opravy.
Za účelom ochrany tela počas tejto fázy, napr. Aby sme neustále zásobovali mozog, srdce a pľúca dostatočnou energiou, máme svoje vlastné energetické zásoby. Tieto sa nachádzajú v pečeni a svaloch a sú k dispozícii v krátkom čase.
Tieto rezervy sa už využívajú najneskôr štyri hodiny po poslednom jedle. Asi po ďalších dvoch hodinách začína glukoneogenéza (tvorba nového cukru). Tu sa vlastné bielkoviny v tele premieňajú na glukózu v pečeni a sprístupňujú sa telu na dodanie energie.
Ráno musia byť tieto zásoby zodpovedajúcim spôsobom doplnené, prerušená glukoneogenéza a aktivovaný metabolizmus. Vyvážené raňajky sú pre to nevyhnutné! Aby ste zostali čo najdlhšie plní a dobre zásobení, je dôležité zvoliť si správne jedlo. Raňajky umožňujú ako jediný pokrm jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú křupavé chleby, obilniny a ovocie. Ráno telo najlepšie zvládne jedlo s vysokým obsahom sacharidov.
Pri zdravých a zdravých raňajkách sa kreativite medze nekladú. Môžete si vybrať medzi vajíčkami ako omelety, praženicu alebo praženicu, chrumkavý chlieb s ovocnou nátierkou alebo výdatný hydinový krém, smoothies, koktaily, musli, ovocný šalát, tvarohové jedlá alebo kašu.
Kto nemá rád raňajky, mal by sa pokúsiť aspoň skonzumovať nejaké orechy a nejaké ovocie.
Výhovorka, že ráno nie je dostatok času na prípravu, sa nepočíta!
Oves cez noc - v angličtine sa „večerné ovsené vločky“ pripravujú večer vopred. Práve teraz sú absolútnym trendom raňajok. Za týmto účelom sa vločky zmiešajú s mliekom alebo mliečnymi (náhradnými) výrobkami a kombinujú sa s čerstvým ovocím a podľa potreby s orechmi, jadierkami, semenami, superpotravinami. Zmes napučiava cez noc v pohári so skrutkovacím uzáverom. Na druhý deň sú chutné raňajky odvedené do práce a poskytujú dobrý štart do nového dňa!