Legendárna liečivá sila ananásu
Holistický zdravotný manuál. Zdravý a fit s Kráľovnou ovocia.
Windpferd-Verlag, 192 strán
90 12,90
ISBN 3-89385-268-9
Ananás - jeho „vnútorné hodnoty“ z neho robia skutočné liečivé ovocie.
Teraz sú dostupné aj v praktických plechovkách ako enzýmovo aktívna šťava!
„Ananás, kráľovná ovocia.“ Toto je názov úžasne ilustrovaného zväzku tohto tropického ovocia od Ericha Hinrichsa (Edition Braus). Ananás nie je len „najsladším jadrom, aké sa kedy uviazlo v drsnej škrupine“, ale aj prostredníctvom svojich zložiek - vitamínov, minerálov, enzýmov, ovocných kyselín, aminokyselín a éterických olejov - skutočného „liečivého ovocia“ (Brigitte Kranz v „Fruchte, der zdravé potešenie “).
Domovom ananásu je oblasť Mato Grosso v amazonskej delte, kde sa dodnes vyskytuje ako malá divoká rastlina s početnými tmavohnedými semenami veľkosti ryžového zrna. Francúzsky kronikár Thevиt už v roku 1558 napísal, že ananás je „ovocím, z ktorého majú americkí domorodci najväčší liečivý úžitok.“ Slovo „Nana“ znamená „lahodné ovocie“: tak hovoria amazonskí indiáni ananásom. Indiáni si ich aj dnes ctia honosným ananásovým festivalom, ktorý každý zdobí sám seba a kde ľudia celé dni jedia, tancujú a spievajú.
V Latinskej Amerike sa ananás už dlho používa ako liečivé ovocie na prechladnutie, menopauzálne príznaky, črevné parazity, horúčku, astmu, kŕčové žily, zápchu, rany, bradavice, plynatosť a zhubné a nezhubné nádory. Moderná prírodná medicína iba objavuje túto úžasne širokú škálu použitia pre ananás. Ananás a prípravky získané z ich enzýmov sa postupne stávajú „švajčiarskym armádnym nožom naturopatie“.
Kolumbus je nielen objaviteľom Ameriky, ale v roku 1493 objavil na Guadeloupe aj ananás. Miestni obyvatelia, na začiatku priateľskí s bielymi dobyvateľmi, mu ich predstavili ako privítanie. Kolumbus priniesol so sebou do Európy nejaké ovocie a španielsky kráľ Ferdinand bol tak potešený ananásom, že ho vyhlásil za „najchutnejšie ovocie na svete“.
Dnes už ananás nie je v aristokratických kruhoch zriedkavosťou, ktorí si ho až do minulého storočia požičiavali ako ozdobu slávnostných jedál, ale nájdete ho v každom supermarkete a na každom týždennom trhu. Sladké „Del Monte Extra Sweet“ práve začalo svoj triumfálny pochod ako čerstvé ovocie a už dominuje na severoamerickom trhu. Najchutnejšie sú ananásy z Pobrežia Slonoviny, Azorských ostrovov a Kanárskych ostrovov El Hierro a La Palma. Mnoho labužníkov považuje odrodu „Singapur Spanish“ z Malajzie za „kráľovnú“ ananásu a od nás je teraz dostupná aj ako džús. Keď dostanete tak chutnú pochúťku, urobte z nej meditačné pohostenie!
Aké sú „vnútorné hodnoty“ ananásu, ktorý z neho robí silné liečivé a detoxikačné ovocie? Okrem vitamínu E a biotínu obsahujú ananásy všetky vitamíny a 16 minerálov vrátane antioxidantov selénu, vitamínu C a betakaroténu. Zmes ananásu a enzýmu bromelaín znižuje vysoký krvný tlak, podporuje trávenie a čistí krv. Tento enzým, ktorý je aktívny iba v čerstvom ovocí, rozpúšťa zvyšky bielkovín v črevách a črevných parazitoch a tiež rozpúšťa vaskulárne usadeniny v tepnách. Aktivujú sa pohlavné žľazy a tým aj libido u mužov a žien, zmierňujú sa menštruačné bolesti a klimakterické príznaky. Ak máte milujúceho partnera, mali by ste mu ako afrodiziakum podať čerstvý ananás alebo enzýmovo aktívnu „Melrovu najlepšiu ananásovú šťavu“! S týmto láskavým jedlom môžete zažiť svoj „modrý zázrak“ aj bez Viagry, a to bez vedľajších účinkov, pokiaľ nebudete mať viac zdravia a kondície.
Prípravky obsahujúce bromelaín sa v USA používajú hlavne v gerontológii na oddialenie príznakov degradácie v starobe - „proti starnutiu“ - a tiež pri liečbe rakoviny. DR. Steven J. Taussig, svetovo uznávaný odborník na bromelaíny, zomrel vlani na starobu vo veku 86 rokov. Ananás a bromelaín jedol denne 24 rokov, až do konca bol mentálne a fyzicky aktívny. Enzýmy obsiahnuté v zmesi ananásových enzýmov, ako sú ananás, ananás a peroxidáza, spomaľujú rast rakovinových buniek a zabraňujú tvorbe metastáz. Lekári na klinike Silbersee v Hannoveri-Langenhagene a profesor Maurer v Berlíne úspešne využívajú pri liečbe rakoviny ananásové enzýmy. Ananásové tablety na sanie sú k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou - „Granozym“ - alebo, koncentrovanejšie, v lekárni, napríklad „Bromelain-POS“ od spoločnosti „Ursapharm“.
Výnimočná vec na ananásových enzýmoch: väčšina z nich je tepelne stabilná až do 200 stupňov Celzia! Berlínska spoločnosť “Melro's Best„Má prírodný ananásový džús“Melro's Best„V konzervách šetrných k životnému prostrediu, ktoré pochádzajú nielen z najchutnejších ananásov na svete -„ Singapure Spanish “z Malajzie -, ale boli vyrobené aj mimoriadne šetrným spôsobom, aby dôležité enzýmy ako ananás, ananás a peroxidáza mohli naďalej plne využívať svoj účinok. Každé ráno plechovka „Melrov najlepší ananásový džús„A robíte niečo pre svoje zdravie, pre libido u mužov a žien, pre štíhlosť a fyzickú a duševnú zdatnosť. Rozbehne sa trávenie, prečistia sa črevá, zlepší sa nálada a ananásové enzýmy sú užitočné po celom tele.
Ananás odvodňuje, prečisťuje a detoxikuje a je ideálnym diétnym ovocím. Ak chcete detoxikovať a rýchlo schudnúť, môžete mať jeden ananásový deň v týždni. Celý deň jeme čerstvé ananásy, večer dva banány. Chudnutie je až tri kilá. Tento ananásový deň je srdcom slávnej „hollywoodskej hviezdnej diéty“. Ak sa chcete stať alebo zostať štíhli, mali by ste si zvyknúť jesť do poludnia do 12:00 iba čerstvý ananás alebo lahodný enzýmovo aktívny ananásový džús z “Melro's Best Ananasový džús" piť.
Ananás pomáha nielen na fyzickej úrovni, ale pôsobí aj prostredníctvom aminokyselín tryptofánu a serotonínu ako látka zlepšujúca náladu pri depresiách, nedostatku riadenia a problémoch s koncentráciou. Večer je ananás ideálnym pomocníkom pri spánku, pretože telo potom premieňa serotonín na spánkový hormón melatonín. Ananás, ako čerstvé ovocie alebo „Melrova ananásová šťava“, s účinkom ako liečivé ovocie, omladzujúci a kozmetický prostriedok, by mal mať čestné miesto vo vašom jedálničku.
Klaus Miehlke a R. Michael Williams: „Enzýmy, stavebné kamene života. Ako fungujú, pomáhajú a liečia “, Heyne-Verlag 7,95 eur.