Lekáreň Hubertus - poradca
Preskúmali sme pre vás zaujímavé témy. Všetko, čo by vás mohlo zaujímať, od „chudnutia“ po minerály ako „zinok“.
Vitamíny
Na čo sú vitamíny?
Rovnako ako všetky dôležité látky, aj vitamíny sú základné látky, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, a preto ich treba neustále dodávať. Prvými študovanými vitamínmi boli organické zlúčeniny dusíka; „Vitamín“ sa skladá z výrazov „Vita“ (latinsky: life) a „Amin“ (odkaz na organickú zlúčeninu dusíka). Väčšina vitamínov, ktoré boli objavené až neskôr, však patrí do iných skupín látok (napr. Kyselín).
Vitamíny sú potrebné pre
- získavanie energie z potravín
- štruktúra telesného tkaniva
- tvorba hormónov
- pre fungujúci imunitný systém
- detoxikácia tela
- pôsobenie enzýmov.
Koľko vitamínov?
Je zrejmé, že potreba životne dôležitých látok musí byť vyššia, tým viac sa ľudské prostredie líši od „čistej prírody“. Viac znečisťujúcich látok, fyzické (vystavenie UV a inému žiareniu, voľné radikály) a psychický stres (tlak na výkon, silná fyzická námaha počas tvrdej práce a športu atď.), Ako aj nedostatok živín, ktoré tiež obsahujú „životnú energiu“ (chybná a podvýživa v dôsledku vysoko spracovaných potravín), majú u zdravého človeka za následok zvýšenú potrebu týchto životne dôležitých látok.
Nedostatok vitamínov a hypervitaminóza
Nedostatok vitamínov vzniká v dôsledku nedostatočného prísunu alebo vstrebávania v tele (malabsorpcia), narušenia črevnej flóry alebo metabolizmu (napr. V prípade poškodenia pečene), expozície antivitamínom (antagonisti vitamínov, určité chemikálie, v jednotlivých prípadoch aj určitých liekov) alebo zvýšenej konzumácie (pozri vyššie). . Závažný alebo dlhotrvajúci nedostatok vitamínov vedie k špecifickým hypo- a avitaminózam (ochorenia z nedostatku vitamínov).
Takzvaná hypervitaminóza je tiež možná, ak existuje silný alebo dlhotrvajúci nadbytok vitamínov. Toto nadmerné zásobovanie potom vedie iba k tým, ktoré je možné zachrániť vitamíny rozpustné v tukoch A a D (ďalšími vitamínmi rozpustnými v tukoch sú vitamíny E, F a K) k prejavom ochorenia.
The vitamíny rozpustné vo vode B1, B2, B6, B12, biotín, kyselina pantoténová, niacín a niacínamid (PP), kyselina listová a kyselina listová (faktor citrovorum), C a bioflavonoidy sa v prípade nadbytku jednoducho vylúčia z tela. (Pozor: nadmerný prebytok vitamínu C môže viesť k hnačkám a tvorbe kameňov v kyseline šťaveľovej v obličkách a k zničeniu vitamínu B 12).
Dostanete rozsiahle informácie o jednotlivých vitamínoch tu.
Vitamín C hrá kľúčovú úlohu v súvislosti s (predchádzaním) civilizačným chorobám:
Vitamín C je rozšírený v živočíšnej a rastlinnej ríši, kde sa primárne používa na „zneškodnenie“ takzvaných voľných radikálov. Jedná sa o chemicky vysoko reaktívne zlúčeniny, ktoré tiež reagujú s bunkovou DNA, čím poškodzujú genetický materiál a vedú tak k rakovine a ďalšiemu poškodeniu buniek a tkanív. Množstvo 100 mg denne odporúčané „Nemeckou spoločnosťou pre výživu“ je smernou hodnotou pre zdravých dospelých. Pri vyváženej strave je týchto 100 mg pokrytých jedlom. Možno však predpokladať, že telo potrebuje väčšie množstvo vitamínu C, aby sa bránilo pred voľnými radikálmi, ktoré sú vytvárané vo veľkom množstve. Tieto množstvá sa zvyšujú, keď na organizmus pôsobia ďalšie záťaže.
Laureát Nobelovej ceny za chémiu a syn farmaceuta Prof. Dr. Linus Carl Pauling predložiť tézu, že pravidelný príjem veľkého množstva vitamínu C (takzvané megadávky v gramovom rozmedzí), okrem iných pozitívnych účinkov aj jeden Profylaxia proti vzniku rakoviny znamená.
Pracovník nemeckého lekára a vedca Linusa Paulinga DR. Matthias Rath („Zvieratá nepoznajú infarkt“), dokonca tvrdí, že latentný nedostatok životne dôležitých látok, najmä vitamínu C, je zodpovedný za civilizačné ochorenie artérioskleróza so všetkými jej sekundárnymi chorobami, ako je infarkt, mŕtvica, vysoký krvný tlak atď.
Latentný nedostatok vitamínu C vedie podľa Dr. Rady o léziách v cievach. Telo sa neustále snaží tieto lézie „cementovať“ látkami cholesterol (tiež známymi ako „zlý“ LDL cholesterol) a Lp (a), „lepkavá látka“ lipoproteín (a), ktoré sú vo svojej podstate menej nebezpečné. Príčinou artériosklerózy teda nie sú triglyceridy, celkový cholesterol alebo LDL cholesterol, ale latentný nedostatok vitamínu C! Telo si pre nedostatok vitamínu C vytvorilo svoju vlastnú artériosklerózu! A presne tak sa dá predísť a prípadne potlačiť artériosklerózu dostatkom vitamínu C.
Ale buďte opatrní: názory na Paulinga a predovšetkým na von Ratha sú vo vede kontroverzné! Podľa Paulinga a Ratha sa odporúčajú množstvá vitamínu C v gramovom rozmedzí. Váš lekárnik bude súhlasiť s tým, či sú obličky zdravé 1 - 2 gramy denne reč je. Aj on bude tvoj Vitamín C „s dlhodobým účinkom“ odporúčam, pretože telo ho dokáže absorbovať iba určité množstvo za jednotku času. Nie je preto vhodné brať naraz 1 - 2 gramy, väčšina by sa vylučovala obličkami. Jednotlivé dávky 250 miligramov sa tiež považujú za kritické: sú navrhnuté presne tak, aby zvyšovali riziko tvorby obličkových kameňov (pozri vyššie).
Okrem vitamínu C je to špeciálne Vitamín E. na ochranu buniek dôležité. Váš lekárnik vám tiež rád poskytne správnu (vysokú) dávku prispôsobenú vašim okolnostiam. Prípravky vitamínu E z lekárne sú prísne štandardizované, aby bolo možné definovať a zaručiť ich účinok. Tiež Karotenoidy sú z hľadiska ochrany buniek (pri slnení: ochrana buniek pred UV žiarením!) netreba zanedbávať.
Ďalšími dôležitými vitamínmi sú vitamíny skupiny B. (Komplex B) ako aj Koenzým Q-10. Spolu s karnitínom a stopovými prvkami sú dôležitými biokatalyzátormi v bunkách, a teda aj v energetickom metabolizme. Odporúčajú sa kombinované prípravky, ktoré sú často prispôsobené konkrétnym vekovým skupinám (deti, dôchodcovia) alebo rizikovým skupinám (diabetici, fajčiari).
Nechajte si poradiť od odborníkov vo vašej lekárni!