Lemon Chicken »LaProvincia Prázdninové menu

Recept na kurča s citrónom bude mať vždy niečo špeciálne. Kura vyzerá glazované a vždy svetlé. Je to preto, lebo špeciálnou ingredienciou je samozrejme citrón. Nesolené maslo dodá plátkom kuracích pŕs jemnú a zvláštnu textúru a pomôže mäsu chytiť chrumkavú kôrku.

Ingrediencie pre citrónové kurča

Zloženie uvedené nižšie bolo vypočítané pre dve priemerné dávky. Môžu sa líšiť v závislosti od ľudí, s ktorými si chcete varenie vychutnať.

laprovincia

prísady

Ako pripraviť kuracie mäso s citrónom

Na zafarbenie jedla do intenzívnych chutí a odtieňov je potrebné citrónové kurča. Pochutnáte si na sladko-kyslej chuti sprevádzanej príchuťou, ktorá je cítiť na tanieri.

chicken

1. Pripravte kurča

  • strihať 1 kuracie prsia LaProvincia na plátky veľké asi ako prst, potom výsledné plátky rozdeľte na polovicu.
  • Mäso posypeme soľou.

prázdninové

2. Vložte kurča do ohňa

  • roztopiť sa 1 lyžica masla v panvici na strednom ohni.
  • Daj 150 g múky a soľ v miske.
  • Pridajte maslo z panvice, trochu posypte olivový olej, prepasírujte kurča cez múku a vložte ho do panvice.
  • Povaríme 2 minúty z každej strany a zakaždým pridáme trochu masla a trochu olivového oleja. Kurča nechajte na panvici, kým dobre nezhnedne.
  • Vyberte kurča z panvice a nechajte ho vychladnúť na samostatnom tanieri.

Citrónové kurča

3. Postarajte sa o omáčku

  • Pridať šťava z citrónu na panvici, v ktorej bolo kurča pripravené na vytvorenie omáčky.
  • Buďte opatrní, ak vzplanie, odstavte panvicu z ohňa.
  • Pridať 250 ml kuracieho vývaru a nepretržite miešajte, kým kompozícia nezhustne.
  • Uhasiť oheň a pridať 1 lyžica nesoleného masla .

Náročnosť prípravy

Kurací recept s citrónom vás v kuchyni dlho neudrží. Potrebný riad pre túto prípravu:

  • panvica,
  • stredný nôž,
  • misa.

Čas pripraviť kurča s citrónom

  • Pripravte kurča dovnútra 20 minút,
  • Pripravte omáčku v Desať minút,
  • Celkovo miniete v kuchyni, 30 minút.

Citrónové kurča: Tipy na podávanie

  • Na dochutenie môžete pridať celé petržlenové listy alebo plátky citróna.
  • Príprava je ľahká a môže sa podávať s čerstvým šalátom.
  • Citrónové kurča je vyrobené zo zdravých potravín a deti si na ňom môžu pochutnať.

Vhodné tesnenia

Citrónové kurča, nové chute pre blízkych

Recept je vhodný ako na výdatný obed, tak aj na večeru, ktorú si môžete vychutnať s milovanou osobou.

Kuracie mäso je jemné a sladkokyslé, veľmi dobre sa kombinuje s ružovým alebo ovocným vínom. Je to ľahké a elegantné jedlo, ideálne na pokojný večer.