Len nedovoľte, aby maslo stiahlo chlieb! Zázračná žena
Maslo alebo margarín? Čo je zdravšie? Odborník na výživu a fitness Patric Heimann vám poradí, na čo si treba dať pozor.
"Margarín je zdravý!". Takto znie margarínový priemysel. Rovnako ako modlitebné koliesko sa teda snaží argumentovať rovnako, že v priamom porovnaní s maslom je dobré pre hladinu cholesterolu. Čo sa týka marketingu, do naolejovaného auta už zapriahla niekoľko celebrít. Ale tento povrchný prísľub by nás mohol z dlhodobého hľadiska dokonca ochorieť. Spolu s autorom bestsellerov Patricom Heizmannom sa dostávame na dno témy a nahliadneme do zákulisia.
Magarine je najstaršia umelá potravina. Bol vynájdený a patentovaný už koncom 19. storočia. Nie preto, že by všetky kravy boli na dovolenke alebo vyzývali na generálny štrajk. Motiváciou bolo skôr nájsť lacnú náhradu masla. Na začiatku bolo mlieko, voda a tuk z obličiek zmiešané spolu. Dnes sú to rastlinné oleje.
Kvapalina stuhla
Problém je v tom, že až na malé výnimky sú rastlinné oleje tekuté a tak ťažko sa natierajú na chlieb. Takže sa hydrogenuje, stvrdne. Presne tu sa začína zdravotný problém. Autor bestsellerov a odborník na výživu Patric Heizmann nám vysvetľuje pozadie: „Pri zaseknutí oleja sa vytvárajú vysoko kritické transmastné kyseliny, ktoré jednoznačne nakopnú vaše zdravie po zadku! (Pre tých inteligentnejších medzi vami: áno, viem. Existujú aj zdravé trans-tuky. Ako viete, nájdeme ich v mliečnych výrobkoch, nie v rastlinnom tuku!) znížiť v posledných rokoch. Ale stále sú. Znamená to teda zmenu z toxickej na menej toxickú. Takže každý, kto sa „zdravo vedome“ spolieha na margarín, ktorý mal v 70. až 90. rokoch vysoký obsah trans-mastných kyselín, sa dnes musí viac starať o zdravé cievy .
Margarín - podpaľač?
Ale ďalší nepríjemný odporca zdravia sa skrýva v umelom masle, ktoré si spotrebiteľ málokedy uvedomuje. Obyvatelia priemyselných krajín konzumujú značné množstvo omega 6 a príliš málo omega 3 tukov. Odborník na výživu Patric Heizmann pre nás vysvetlil problémy a rozdiely medzi tukmi omega 3 a omega 6: „Tuky omega 3 udržiavajú krvnú tekutinu, sú dôležité pre inteligentné myslenie a pôsobia proti zápalu, to znamená zdrojom ohňa spôsobeného tukmi omega 6 bude. “
Na to, aby margarínový priemysel zarobil pekné peniaze a aby mohol energicky miešať drahý reklamný bubon pre výrobok ohrozujúci zdravie, potrebuje lacnú hlavnú prísadu: napríklad slnečnicový a svetlicový olej. Je to hlúposť, že ťažko dodávajú akúkoľvek Omega 3. Môžete nájsť podstatne viac transmastných kyselín a omega 6 ohnivých diablov, Patric Heizmann ich nazýva „úžasnou kombináciou zabijakov“. Samozrejme: cholesterol je stále nabúraný a nič netušiace, zaslepené spotrebiteľské lemovanie sa vrhá do priepasti zdravia. Ak sa chcete dozvedieť viac o zdravej a vyváženej výžive: Patric Heizmann sa za 27 rokov skúseností dostal na dno mnohých mýtov o „zdravej výžive“. Na svojom bezplatnom online seminári vysvetľuje zrozumiteľnými a grafickými slovami najväčšie chyby pri chudnutí a hovorí veľmi jasne: „Strach z tuku ťa ochudobnil!“ Tu si môžete zabezpečiť voľné miesto pre online seminár Patrica Heizmanna.
Tu je niekoľko rád, ako používať „správne tuky“ pri ďalšom nákupe:
Výživový detektív
Zostaňte alebo zvedaví: pozrite sa na zoznam prísad na obale margarínu. Čo je skôr, je v ňom najviac. Takmer vždy tu nájdete „rastlinné oleje“. To môže znamenať každého. Ale kvalitnejší olivový olej sa za ním ťažko schová, pretože inak by tam bol tiež. preč s tým!
Polotučný margarín - dvakrát drzý
Umelý výrobok je možné vrchovať iba ako dvojnásobne umelý výrobok. Profesionál Patric Heizmann hovorí: „V prípade polotučného margarínu sa voda injektovala pomocou chemických zlúčenín. Vo vode sa tam nekúpi ani 50% lacného oleja. “Je to teda ekonomické majstrovské dielo: Peniaze, ktoré ušetrila náhrada vody, sa dostali do dômyselného marketingu a veľký zisk sa dosiahol u dôveryhodného a kalorického zákazníka. rešpekt!
Cholesterol? Žiadny (maslový) problém!
Je naozaj správne zaobísť sa bez masla kvôli vysokému cholesterolu? Nie je ťažko ovplyvnená maslom alebo bez neho. Pretože typický výkrm uhľohydrátov nepriaznivo mení hladinu cholesterolu. Lepšie by bolo zaobísť sa bez chleba pod maslom alebo margarínom ako na goo.
Náš odborník hovorí: „Nikto by si nemal nechať odobrať maslo z chleba. Maslo je určite zdravšie ako umelá kaša! Najmä tí, ktorí si cenia maslo z pasúcich sa kráv. “Podiel zdravých tukov je tam podstatne vyšší ako u stabilných zvierat, ktoré sú kŕmené sójou a obilím (oba druhy rastlín sú bohaté na omega 6). Írske maslo má tu veľkú výhodu: ostrov je celoročne zelený. Šťastné kravy sú vždy vonku a živia sa trávou a bylinkami, čo má za následok zdravšie maslo.
Objavte správne a dobré tuky a tým posilnite svoje telo!
Falošné!
Niektorí sa ale trápia aj kvôli postave. Samozrejme: ak vám ráno vychladne tvrdé maslo z chladničky, potrebujete veľký nôž, ktorým odpílite hrubé bloky masla. Aby sa po potretí chlebom neprerazil, krajec chleba je niekedy nakrájaný hrubší. Na vrchu veľa tukov, na spodku veľa sacharidov - kombinácia, ktorá rada hustne.
Čo tak falošný sendvič? Namiesto masla alebo margarínu jednoducho vložte smotanový syr: Dokonca aj nastavenie dvojitého tuku stále poskytuje viac náplne, renováciu a tvorbu bielkovín. Potom bude vaša postava a vaše zdravie bežať ako hodinky. Ak chcete vedieť, akú úlohu vo vašom organizme majú sacharidy a tuky, odporúčame vám bezplatný online seminár od Patrica Heizmanna, kde odborník vtipným spôsobom vloží svoje dlhoročné vedomosti do jednoduchých slov. Kliknite sem pre registráciu!