Lepší spánok Prečo by ste mali večer jesť vajcia - FIT FOR FUN
Zle spíte a vyskúšali ste všetko možné? Potom zmeňte večerné stravovacie návyky - odborníci tvrdia, že vajcia majú pozitívny vplyv na spánok.
Príčin problémov so spánkom môže byť veľa, vrátane vašich vlastných stravovacích návykov. Káva, korenené jedlá a alkohol vás môžu prebudiť dlhšie, ako by ste chceli.
Ak však jete vajcia večer, mali by ste pocítiť výrazné zlepšenie, pokiaľ ide o kvalitu spánku.
Aspoň o tom je presvedčená výživová poradkyňa Sharon Natoli.
Takto ovplyvňujú vajcia spánok
„Niečo také jednoduché ako vajcia na večeru slúži ako prírodné sedatívum, pretože proteín stimuluje produkciu melatonínu v tele a pripravuje ho na spánok,“ uviedla pre denník Daily Mail Australia.
„Vajcia sú tiež vynikajúcim zdrojom aminokyseliny tryptofán, ktorá vysiela signály do mozgu, aby sa prispôsobilo spánku.“
Vajcia tiež obsahujú vitamíny B5 a B12, biotín, tiamín, riboflavín a selén.
Vajcia sú skutočne také zdravé
Odborník odporúča konzumovať dve vajcia denne. Nebojte sa cholesterolu - vajcia boli roky nesprávne považované za nezdravé.
Pretože keď sa vajcia konzumujú pravidelne, môžu vám pomôcť pri chudnutí, zlepšovaní pamäti, posilňovaní imunitného systému, podpore budovania svalov a ochrane tela pred voľnými radikálmi.
Obrázková galéria: 10 vynikajúcich nápadov na recepty s vajíčkami
Chutné jedlá s vajíčkami
Okrem varených vajec, miešaných a pražených vajec existuje veľa ďalších vynikajúcich spôsobov, ako do svojej večere zahrnúť vajcia.
Napríklad palacinky a omelety môžu byť varené rôznymi spôsobmi a kombinované s ingredienciami, ktoré vám obzvlášť chutia.
Šakšuka, špecialita obľúbená vo východnom Stredomorí a severnej Afrike, je tiež vynikajúcim spôsobom, ako jesť vajcia.
Mnohí to majú radi ako výdatné neskoré raňajky, ale pečené vajcia, ktoré sa jednoducho varia v rúre na panvici s paprikou, paradajkami, cibuľou a korením, chutia aj večer.
Paradajkový guláš, ktorý tvorí základ, sa dá variť mnohými spôsobmi a je ideálny na použitie zvyškov. Aby ste sa však dobre vyspali, nemali by ste ho dochucovať príliš pikantne.
Obzvlášť chutné sú aj pošírované vajcia. Podávajú sa bez škrupiny, zvonka sú pevné a zvnútra mäkké.
Keď zvládnete postup vkladania surových vajec bez škrupín do vriacej vody, napadne vám tisíc vecí, s ktorými pošírované vajcia chutia vynikajúco, napríklad na hrianke avokáda.