Lepšie chudnutie Pomôžte pacientom so správou hmotnosti Informačný tím praxe
Obezita je výsledkom dlhodobej pozitívnej energetickej bilancie. Dodávka energie potravinami je v priemere vyššia ako spotreba energie. Táto spotreba energie sa skladá z takzvaného bazálneho metabolizmu, ktorý potrebujeme pre náš metabolizmus a pre udržanie telesnej teploty a pohybu. Telo ukladá prebytočnú energiu vo forme tuku, a preto odborníci hovoria o tukovom tkanive ako o „bežnom účte“ nevyužitej energie. U žien hlavne subkutánne v oblasti bokov, zadku a stehien, u mužov hlavne v oblasti brucha. Kvôli zmenám v tvare tela sa hovorí o hruškovom (ženy) a jablkovom (muži). Rovnako ako v prípade bežného účtu, aj tu môže telo ukladať energiu (vytvárať tukové tkanivo) alebo ju sťahovať (mobilizovať tuk).
Tukové tkanivo si samo produkuje hormóny. Tieto hormóny spôsobujú, že bunky závislé od inzulínu absorbujú krvný cukor, aby sa stali inzulínovo rezistentnými. Jedná sa hlavne o svalové a tukové bunky. Zvyšujúca sa hladina cukru v krvi v dôsledku tejto poruchy glukózovej tolerancie núti telo produkovať viac a viac inzulínu (hyperinzulinémia). Inzulín podporuje ukladanie tukov, blokuje odbúravanie tukov, znižuje hladinu cukru v krvi a tým vás ulakomí. Z toho vyplýva: S pribúdajúcou obezitou je pre organizmus čoraz ťažšie mobilizovať tuk na výrobu energie; Zároveň sa čoraz viac uprednostňuje metabolická cesta, ktorá vedie k ukladaniu tukov.
Lekárske indikácie na chudnutie existujú u jablkového typu s miernou nadváhou (BMI> 25), u hruškového typu iba z BMI> 30 a vždy s ďalšími rizikovými faktormi, ako je zvýšený krvný tlak, krvné lipidy alebo cukor v krvi. Okrem toho sa na charakterizáciu patologickej nadváhy (obezity) používajú ďalšie dva parametre:
- Kvocient obvodu pása a bokov (pomer pása a bokov, WHR): WHR by mala byť pod 1,0 pre mužov a pod 0,85 pre ženy. Príklady na internete na www.info-praxisteam.de.
- Obvod pása: Podľa WHO existuje mierne alebo výrazne zvýšené riziko pre mužov> 94 alebo> 102 cm, pre ženy> 80 alebo> 88 cm.
Chudnutie je dlhodobým cieľom a úspešnosť chudnutia úzko súvisí s motiváciou a osobnou zodpovednosťou pacienta. Pacient sa preto musí najskôr naučiť, že samostatné konanie je základnou požiadavkou úspešného riadenia hmotnosti a že samotná strava z dlhodobého hľadiska nevedie k zníženiu hmotnosti.
Ako vypočítať index telesnej hmotnosti
Boby Mass Index, skrátene BMI, si môžete ľahko vypočítať sami. Za týmto účelom vydelte svoju telesnú hmotnosť druhou mocninou vašej výšky. Príklad: Muž, ktorý je vysoký 1,80 metra, váži 85 kilogramov. Jeho BMI je 85/(1,8 x 1,8) = 85/3,24 = 26,2. Nemecká spoločnosť pre výživu klasifikuje jednotlivé skupiny BMI nasledovne:
| klasifikácia | muž | žena |
| Podváha | 40 | > 40 |
Mnoho vedcov predpokladá normálnu hmotnosť závislú od veku:
| Vek | Normálna hodnota BMI |
| 19–24 rokov | 19 - 24 |
| 25–34 rokov | 20-25 |
| 35–44 rokov | 21-26 |
| 45–54 rokov | 22-27 |
| 55-64 rokov | 23-28 |
| > 64 rokov | 24-29 |
Realistické nastavenie je nevyhnutné pre úspech pri chudnutí. Patrí sem aj uznanie vlastných limitov a postupovanie podľa toho. Odborníci na výživu preto odporúčajú takzvanú flexibilnú kontrolu: Neexistuje zákaz stravovania, ale vedome plánované obmedzenie konzumácie určitých potravín. Ak ste toho zjedli príliš veľa, rýchlo sa to vyrovná. Takže: Nerobte rozhodnutie, že nikdy nebudete jesť viac čokolády, ale menej. Pokúste sa vyzdvihnúť pacientov z miesta, kde sa nachádzajú. Najdôležitejšie je, aby si každý uvedomil, že samotné vedomosti nestačia. Pretože ako sa hovorí: nie je nič dobré, pokiaľ to neurobíš.
Z jabĺk a hrušiek: u žien
Prevažuje ukladanie podkožného tuku
(Typ hruška), u mužov
skôr brušný tuk (jablkový typ)
Správne tipy pre každý vek
Čo by ste mali venovať osobitnú pozornosť, pokiaľ ide o váhu, tiež závisí od vášho veku, tu sú najlepšie tipy pre všetky vekové kategórie (podľa prof. Volkera Pudela, University of Göttingen):
Schudnite až 30
V období od 20 do 30 rokov sa najmä veľa žien usiluje o „vysnívanú postavu“. Vysoké požiadavky na nákup vedú k nereálnym cieľom. Cieľom by nikdy nemal byť index telesnej hmotnosti pod 18 rokov. Je dôležité jesť viac sacharidov, najmä zeleniny a ovocia, ale menej tukov. Cvičenie sa odporúča najmä v každodennom živote.
Schudnite do 40
Väčšinou sa v tomto veku stáva život pohodlnejším a pravidelnejším. Vidno to aj na obrázku. Preto je teraz čas stať sa „pohybujúcim sa človekom“ a vniesť do každodenného života fyzickú aktivitu. Rozhodujúca nie je jedna hodina intenzívneho cvičenia týždenne, ale denné cvičenie.
Schudnite do 50
Ak chcete schudnúť, mali by ste zvážiť, že je dôležité dlhodobo stabilizovať svoju telesnú hmotnosť. Vyvážená strava je rovnako dôležitá pre myseľ i telo. To znamená: jedzte plné sacharidy (výrobky z obilia), menej tukov. Je tiež dôležité dostatočne piť: ideálne sú minimálne dva litre vody, ovocný čaj alebo striekajúca ovocná šťava denne.
Schudnite nad 50 rokov
Tu to znamená stanoviť si realistický cieľ, malými krokmi zmeniť stravovacie a pohybové správanie. „Pohybujúci sa ľudia“ spotrebúvajú dodatočnú energiu, čo uľahčuje chudnutie. „Vytrvalostný tréning“ vo forme prechádzok a lezenia po schodoch 3x týždenne je dobrý.