Jojo efekt dec; sselt
Jojo efekt vystraší mnohých ľudí, ktorí chcú schudnúť. (Obrázok: Imago)

Foto: imago stock & people
Washington. Sotva ste zhodili pár kíl - sú vám opäť v bok. Teraz však existuje nádej pre tých, ktorí trpia diétami, pretože vedci odhalili príčinu obávaného jojo efektu.
Vedci v USA vystopovali obávaný jojo efekt pri diétach. Príliš rýchle chudnutie môže zásadne zmeniť reakciu mozgu na stresové situácie a zvýšiť túžbu po obzvlášť mastnom jedle, čo môže zase viesť k jo-jo efektu - teda silnému prírastku hmotnosti po diéte - ako to bolo v štúdii lekárov Pensylvánska univerzita sa volá. V rámci projektu vedci uskutočňovali stravovacie experimenty s myšami.
„Výsledky naznačujú, že diéta nielen zvyšuje hladinu stresu, čo sťažuje chudnutie,“ zhŕňa autorka štúdie Tracy Bale. „Diéta by tiež mohla preprogramovať spôsob, akým mozog reaguje na budúci stres a emočné chute na jedlo.“
Pre túto štúdiu vedci nasadili skupinu myší na nízkokalorickú stravu, vďaka ktorej stratili okolo desať až 15 percent svojej hmotnosti do troch týždňov; niečo podobné je možné aj u ľudí. Zistili zvýšenú hladinu stresového hormónu kortikosterónu v krvi dietetických myší. Porovnávacia skupina myší bola medzitým kŕmená normálne.
Obe skupiny boli nakoniec vystavené stresovým situáciám a ich reakcie boli pozorne sledované. Myši, ktoré držali diétu, potom konzumovali viac tukových jedál ako ostatné myši - a opäť pribrali. Z toho vedci vyvodili záver, že správanie pri zvládaní stresu sa zásadne zmenilo v dôsledku diéty: myši s predchádzajúcou stravou sa snažili stres vyrovnať konzumáciou väčšieho množstva potravy. (afp)