Leptín a ghrelín-nepriatelia v našom procese chudnutia
Každý deň dostávame signály ako: Som hladný! Jedol by som nepretržite! Jedol som, ale stále som hladný! Už nemôžem jesť!, Ale zaujímalo nás, odkiaľ tieto signály pochádzajú a či ich dokážeme ovládať?
V našom tele je niekoľko hormónov zodpovedných za kontrolu chuti do jedla, z ktorých najdôležitejšie sú ghrelín a jeho antagonista leptín, ktoré sú neustále v rovnováhe.
ghrelin- Je to hormón, ktorý stimuluje chuť do jedla, takže veľa ľudí môže chcieť, aby neexistovala, najmä v prípade ľudí s nadváhou. Vylučuje sa žalúdkom a epsilonovými bunkami v pankrease. Sérová koncentrácia sa zvyšuje pred jedlom a klesá po jedle. Krvou sa dostane do centra hladu v hypotalame a dostane príkaz, že je potrebné jedlo. Ak si ľudia s nadváhou želajú, aby tento hormón neexistoval, telo ich želanie splnilo a aj keď to znie čudne, vylučuje sa u nich menej grelínu ako u slabých.
Lpetina-je hormón, ktorý reguluje chuť do jedla, výdaj energie a metabolizmus. Vylučuje sa adipocytmi a reguluje zásoby tukového tkaniva v tele. Krvou sa dostane do hypotalamu a prikáže mu, aby prestal jesť. To isté sa deje s ľuďmi s nadváhou, ale rozdiel je v tom, že hypotalamus už nie je citlivý na tento hormón a prestáva sa riadiť jeho príkazmi. Tuková bunka plná adipocytov vylučuje čoraz viac leptínu, ale hypotalamus je čoraz viac ľahostajný zakaždým, keď sa cítite plní a stále neprestanete jesť.
A keby sa tu všetko zastavilo, bolo by to dobré, ale s nárastom tejto rezistencie sa zvyšuje aj rezistencia na inzulín a opäť sa objavuje pocit hladu, ktorý nemôžete ovládať. Inzulín zavádza glukózu do svalov a tukových tkanív, znižuje hladinu cukru v krvi, opäť je prítomný pocit hladu a všetko sa točí v začarovanom kruhu, z ktorého sa akoby nedostaneme, ak včas neprestaneme jesť. Čím je svalové tkanivo odolnejšie voči inzulínu, tým je metabolizmus pomalší. Účinky však neprestávajú: ubúda svalová hmota, stúpa percento tukov, chuť k jedlu sa obráti naruby objavením sa nekontrolovateľných chutí a neobmedzeného stravovania. Aby sa zabránilo týmto účinkom spôsobeným neposlušnosťou tela, ktorú je ťažké zvládnuť Môžem opraviť, prestať jesť, keď si unavený. Ďalším tipom by bolo upraviť náš rozvrh tak, aby sme mali pravidelné jedlo, potom bude naše telo spokojné a nebude už vysielať zúfalé signály. Ak neposlúchate svoje telo, nebude poslúchať ani vás!