Leptín Ženy musia mať inú stravu ako muži
Nech sa deje čokoľvek, vždy platí jedna vec: aby ste sa zbavili tuku, musíte spáliť viac kalórií, ako prijmete stravou. Záverom je, že sa to jednoducho nedá obísť. Na druhej strane, aby ste čo najlepšie chránili svaly pred degradáciou, mali by ste konzumovať dostatok bielkovín. Majú však tieto dva faktory zásadne odlišný účinok v závislosti od toho, či ste muž alebo žena? Vyzerá to, že je to presne tak. Pozrime sa však na túto tému podrobne nižšie!
Leptín: metabolický hormón
Leptín je hormón, ktorý sa produkuje hlavne v tukových bunkách. Hladina leptínu prenáša stav naplnenia energetických zásob do mozgu, ale krátkodobá zmena v dodávke energie stravou tiež úzko súvisí s koncentráciou leptínu v tele. Vysokoenergetickí jedinci zvyknú mať vyššiu hladinu leptínu. Čím vyššie je percento telesného tuku, tým vyššia je hodnota hormónu, ktorý sa vyskytuje.
Úlohou leptínu je udržiavať metabolizmus v chode. Vysoká hladina leptínu tiež potláča hlad a chuť do jedla. To má tiež zmysel, pretože to umožňuje telu brániť sa pred nekontrolovaným prísunom potravy. Problém: Ak ignorujete signály nasýtenia a budete jesť, hladina leptínu bude spočiatku stúpať, ale zároveň sa zníži citlivosť leptínu. To znamená, že signál nasýtenia alebo úrovne naplnenia energetických rezerv už nie sú správne prenášané do mozgu, čo môže viesť k vykoľajeniu tohto citlivého procesu.
Teraz, keď držíme diétu, to nie je menší problém. Tu to môže ísť opačným smerom: Hladina leptínu klesá, čo vedie k zníženiu metabolickej aktivity a zvýšeniu chuti do jedla. Ako sa ukázalo, jedná sa o postup výraznejšie u žien ako s mužmi.
Ženy musia stravovať inak
Už po jednom týždni nízkokalorickej diéty bolo u žien pozorované zníženie koncentrácie leptínu o 61 percent. Na porovnanie: U mužov sa táto hodnota znížila iba o 36 percent. Je potrebné povedať, že počiatočné hodnoty pre ženy boli všeobecne vyššie ako pre mužov, ale nakoniec bola leptínová hodnota u žien nižšia.
Čo sa dá z toho vyvodiť? Ženy reagujú dôraznejšie so znížením metabolickej aktivity pri deficite kalórií ako muži. Zvýšenie hladu a chuti do jedla môže mať zodpovedajúco výraznejší účinok, ale v strednodobom horizonte aj negatívnu úpravu hladín hormónov štítnej žľazy. Zatiaľ čo muži sa preto spočiatku musia menej starať o nevýhodné úpravy spôsobené diétami so zníženým obsahom energie a môžu tak robiť dlhšie Proti ženám pôsobte skôr. Ako to však funguje najlepšie?
Sacharidová cyklistika by mohla byť pre ženy účinnejšia
Zníženie hladiny leptínu sa zvyčajne začína najskôr asi po troch až štyroch dňoch od začiatku diéty. Hladina leptínu zostáva prvých pár dní zvyčajne konštantná. Bez ohľadu na to, aká radikálna je strava.
Refeeds, na druhej strane, môže z krátkodobého hľadiska výrazne zvýšiť hladinu leptínu. To si vyžaduje prebytok kalórií v kombinácii s veľkým množstvom sacharidov. Obzvlášť dôležitá je glukóza a vysoké hladiny inzulínu. Jedlá by sa mali sypať do stravy každý štvrtý až piaty deň, zatiaľ čo dni diéty by mali byť o to prísnejšie. To tiež pozitívne vplýva na tvrdohlavé zaobchádzanie s láskou u žien.
Najmä problémové tukové zóny u žien majú veľmi vysokú citlivosť na inzulín. Aj pri najmenšom množstve inzulínu je prakticky úplne zabránené lipolýze v odolnom tkanive. Telo by sa chcelo držať nepoddajných problémových oblastí. Krátka, ale intenzívna nárazová diéta počas troch až štyroch dní núti telo stimulovať uvoľňovanie tuku. Okrem toho sú takzvané alfa-2 receptory na nepoddajnom tukovom tkanive po troch dňoch nízkosacharidovej výživy silne blokované a ich aktivita je inhibovaná. To znamená, že práve vtedy sú napadnuté tvrdohlavé kľučky lásky. Malo by sa vykonať opätovné doplnenie, aby sa zabránilo následnému prudkému poklesu hladiny leptínu.
Je refinancovanie všemohúce riešenie?
Nie, refeeds sú tu posledných pár rokov stratil trochu svojej zdanlivej sily. Je to samozrejme čiastočne spôsobené skutočnosťou, že je možné preukázať, ako môžu skutočne prispieť k krátkodobému zvýšeniu koncentrácie leptínu, ale toto zvýšenie - podobne ako zníženie koncentrácie leptínu - nevedie priamo k trvalej zmene metabolickej aktivity, ale skôr k vysokej hladine leptínu. musia byť udržiavané na takej vysokej úrovni niekoľko dní.
Napriek tomu: Prezentovaný typ cyklovania so sacharidmi pomáha ženám lepšie a efektívnejšie odbúravať telesný tuk a aspoň oddialiť strednodobý pokles metabolickej aktivity.