Letná receptúra ​​Raspberry Pavlova so smotanou

Foto: iStock/tbralnina

pavlova

Vzdušná ľahká pusinka sa stretáva s krémovým krémom a letnými malinami.

Vynikajúca pusinka sa stretáva s ľahkým krémom a sladkými malinami! To neznie iba lahodne - ale aj lahodne chutí! U nás sa dozviete, ako to funguje.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 4 bielka
  • 1 polievková lyžica vody
  • 280 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 čajová lyžička octu
  • 1 lyžička kukuričného škrobu
  • 400 g šľahačky
  • 2 balenia stabilizátora krému
  • 500 g malín
  • práškového cukru
  • Nejaké čerstvé lístky mäty

Na porciu asi:

  • 451 kcal
  • 15 g tuku
  • 70 g sacharidov
  • 6 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Dajte úhľadne oddelený bielok do misy a vyšľahajte na vysokorýchlostnom ručnom mixéri, kým nedosiahne mierne tuhú konzistenciu. Prilejeme vodu a stále šľaháme. Teraz do misy postupne prilievajte cukor a vanilkový cukor - udržujte rýchlosť mixéra, kým nezískate tuhý sneh z bielkov. Opatrne vmiešajte ocot a kukuričný škrob a pokračujte v šľahaní.
  2. Hneď ako je pusinka pekná a pevná, môžete ju dať na plech vyložený papierom na pečenie a vyformovať kruh (priemer cca 25 cm). Vložíme do rúry predhriatej na 150 stupňov a pečieme 45 minút.
  3. Medzitým si vyšľaháme krém so stužovačom smotany do tuha. Maliny roztriedte a umyte.
  4. Pusinku necháme po upečení úplne vychladnúť. Potom potrieme šľahačkou a na vrch rozložíme maliny. Ozdobíme práškovým cukrom a niekoľkými listami čerstvej mäty.

Títo Malinová Pavlova jednoducho chutí nádherne ako leto! A existuje toľko kreatívnych variácií: Čo napríklad rola Pavlova mrholenia? Chutná je aj naša letná marhuľová pavlova rolka. Existuje toľko možností! Vedeli ste, že klasická Pavlova je akýmsi národným jedlom aj v Austrálii a na Novom Zélande? Ak vás všeobecne zaujíma, ktoré recepty na dezerty sú populárne v iných krajinách, pozrite si našu galériu. Je toho veľa, čo treba preskúmať:

REKLAMA: Prečo si nielen nechať doručiť svoj ďalší nákup domov? Kliknutím sem zobrazíte online obchod REWE.

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.