Letná strava s višňami a čerešňami Anténa 1
Už ste niekedy uvažovali o diéte. chutné? Ale načerpať energiu do tela porciou ovocia? Chceli by ste, aby vás jedlo, ktoré jete, skrášľovalo? No toto všetko je možné. Riešenie: Jedzte čerstvé čerešne a višne.
ZHROMAŽDENIA VITAMÍNOV A MINERÁLOV
Ak máte problémy s kilami navyše, profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín v Bukurešti, odporučí stravu s čerešňami. Skladajú sa z viac ako 86% vody a veľmi malého množstva kalórií: 38 kcal/100 gramov. Čerešne tiež obsahujú vlákna, ktoré zabraňujú asimilácii tukov a rýchlo dodajú pocit sýtosti.
Sú bohatým zdrojom vitamínov A, B (B1, B2, B3, B6, B9), C a E. Obsahujú tiež kyselinu listovú 4 mg/100 gramov. Preto ich náš špecialista odporúča najmä tehotným ženám. V zložení týchto plodov nechýbajú ani minerály. Častou konzumáciou teda telu dodáte potrebný zinok, draslík, vápnik a železo.
Červená farba týchto plodov pochádza z antokyánu, prírodného antioxidantu. Čerešne preto bojujú s pôsobením voľných radikálov, oxidačným stresom a bránia tak kardiovaskulárnym chorobám, neurodegeneratívnym ochoreniam, predčasnému starnutiu.
n) vyvažuje funkciu pečene
n) boj proti únave a anémii
n) majú sedatívny účinok a zmierňujú nervové poruchy
n) zmierňuje bolesti spôsobené dnou, reumatizmom a artritídou
kontraindikácie:
Čerešne sa neodporúčajú ľuďom s hnačkami a pre vysoký obsah sacharidov ani pre diabetikov.
DOBRÉ PRE KARDIACY
S terapeutickými vlastnosťami podobnými čerešniam spôsobujú čerešne vyššiu kyslosť žalúdočnej šťavy. Tieto plody obsahujú antikoagulanciá, ktoré sa odporúčajú osobám trpiacim aterosklerózou, aby sa predišlo komplikáciám tohto stavu.
Čerešne sú bohatým zdrojom vitamínov - PP, E, B1, B2, karotén, minerály: draslík, železo, fosfor, vápnik, horčík, meď a zinok. Čerešniam sa vďaka výraznému obsahu draslíka darí stabilizovať srdcový rytmus a pomáhať a chrániť pokožku. Čerešne znižujú hladinu cholesterolu a riziko cukrovky.
Čerešne majú úlohu obnovy svalových vlákien, pomáhajú telu relaxovať a majú protizápalový a analgetický účinok. Môžu znížiť bolesť lepšie ako aspirín a môžu poskytnúť antioxidačnú ochranu porovnateľnú s doplnkami výživy, ako je napríklad vitamín E. Presne z týchto dôvodov profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi odporúča čerešne športovcom v období zotavenia.
kontraindikácie:
Čerešňový džús sa neodporúča osobám s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, osobám trpiacim hnačkami alebo cukrovkou, obezitou alebo chronickým ochorením pľúc.
n) čistí pečeň, obličky a krv
n) odstraňuje kyselinu močovú z krvi
n) reguluje krvný tlak
n) bojovať so srdcovým zlyhaním
n) stabilizuje fungovanie hormónov
PRÍRODNÁ KOZMETIKA
Aby ste zachovali pružnosť pokožky a zabránili vzniku vrások, používajte obklady s čerešňami alebo višňami aplikovanými na čelo, líca a krk.
Tento trik odhalila Cristina Balanescu, lekárka primárnej starostlivosti s kompetenciou v doplnkových terapiách v Clar Med Medical Center. Čerešňový džús je účinný aj proti pieham.
POVINNÁ ČERSTVOSŤ!
Čerešne a čerešne sa konzumujú čerstvé, nemusia zostať veľmi dlho v chladničke. Preto náš špecialista odporúča, aby ste si za jeden deň nekúpili viac, ako môžete zjesť.
Plody tiež čo najrýchlejšie umyte pod silným prúdom vody, aby ste v nich nestratili vitamíny. Prečo rýchlo? Pretože tieto plody obsahujú vitamín C, ktorý sa rozpúšťa vo vode.