Letné jedlo bez tuku - observatórium Prahova
Diéta na chudnutie, ktorá nás mala pripraviť na to, že ideme na pláž a vystavujeme sa v najsexi plavkách, sa stala skutočným trendom medzi ženami. Paradoxne, aj keď máme dojem, že leto nám pomáha chudnúť a tonizovať, vďaka tomu, že vysoké teploty znižujú chuť do jedla a skôr nás vyzýva, aby sme konzumovali čerstvé tekutiny, ovocie a zeleninu, nakoniec zistíme, že aspoň na dovolenke priberieme pár kíl navyše.
Vysvetlenie je jednoduché: pokles chuti do jedla nám dáva zabudnúť na tri hlavné jedlá a zároveň nás tlačí do pasce pominuteľného, chaotického občerstvenia. Prázdniny sú navyše ideálnymi príležitosťami, keď sme leniví, relaxujeme, chvíle, keď je oveľa silnejšia túžba po sladkostiach a občerstvení.
Dobrou správou je, že si môžete pokojne vychutnať leto a voľný čas pri chutnom občerstvení, ktoré však neohrozuje vašu postavu. Zistite, čo sú zač!
Určite ste už počuli nespočetné množstvo odborníkov na diéty na chudnutie, ktorí tvrdia, že zmrzlina je dezert bez tuku, alebo aspoň sladké občerstvenie, ktoré má najmenší kalorický príjem. No, majú pravdu, ale čo je naozaj skvelé, je to, že existujú druhy zmrzliny, ktoré majú menej kalórií ako zvyčajne. Patrí medzi ne zmrzlina na báze vody (menej ako 100 kalórií) alebo sendvičová zmrzlina, ktorá má asi 200 kalórií, zatiaľ čo veľkorysá zmrzlina pri kornútiku dosahuje až 500 kalórií. Vysvetlenie spočíva v textúre oboch druhov zmrzliny, ale aj v množstve. Môžete si tiež zvoliť ľahkú zmrzlinu, ktorá je síce nákladnejšia a ťažšie sa hľadá, ale má menej ako 50 kalórií.
Šalát z melónu a melónu
Najzdravšie ovocie, ktoré môžete počas leta jesť, je: melón a melón. Vedeli ste, že každý druh melónu obsahuje 30, respektíve 34 kalórií/100 gramov? Nechajte sa teda rozmaznávať, kedykoľvek budete mať príležitosť, s takýmto ovocným šalátom a nebudete musieť myslieť ani na kilá navyše.
Cukrová vata
Určite vás desí iba myšlienka, že táto detská pochúťka sa získava väčšinou z cukru, nepriateľa číslo jeden pre vaše telo. Stredne veľká cukrová vata má však iba 220 kalórií a 0% tuku, menej ako karamelizované jablko alebo plátok ostružiny, ktorá má dvojnásobnú energetickú hodnotu.
Možno vás to prekvapí, ale známe dobre pečené a korenené praclíky majú menej kalórií ako popcorn vyprážaný na masle, ktorý si doprajete vždy, keď idete do kina. Konkrétne praclík má až 200 kalórií, zatiaľ čo priemerné vrecko s pukancami má kalorickú hodnotu asi 600 kalórií.
Cereálne tyčinky
Dôležitým zdrojom vlákniny sú cereálne tyčinky, ktoré vás dostanú z bezvýchodiskovej situácie, kedykoľvek budete potrebovať. Okrem toho majú iba 100 kalórií a ak si vyberiete tie s čokoládou alebo medom, kalorický príjem sa trochu zvýši, ale pre vašu postavu nevýznamný. Je veľmi dôležité vedieť, že sa odporúča zvoliť si namiesto sušeného ovocia cereálnu tyčinku, pretože majú dôležitú energetickú hodnotu. Ak máte medzi jedlami chuť na niečo sladké, vyberte si cereálne tyčinky.
So všetkými terapeutickými vlastnosťami a vitamínmi, ktoré obsahuje, nemôže jogurt chýbať na zozname letných pochutín, najmä preto, že je tak osviežujúci a dá sa ľahko zmeniť na zmrzlinu. S ovocným jogurtom však buďte opatrní, pretože obsahuje cukor a má asi o 50 kalórií viac ako obyčajný nízkotučný jogurt, ktorý má energetickú hodnotu asi 100 kalórií. Pre chutnú chuť kombinujte prírodný jogurt s nízkokalorickým ovocím: čerešne, bobule alebo jahody.
Sendvič s kuracím alebo hovädzím mäsom
Ak musíte večerať v reštaurácii rýchleho občerstvenia, stavte na kurací alebo hovädzí sendvič, pretože obsahuje asi 350 kalórií, v porovnaní so syrovým sendvičom, ktorý dokáže dokonca až 500 kalórií. Pizza tiež nie je inšpirovanou možnosťou, pretože jediný plátok obsahuje asi 200 kalórií.
Šalát zo surovej zeleniny
Ak ste fanúšikom šalátov, zistite, že nie všetky sú priateľmi vašej postavy. Ak použijete ťažké dresingy, majonézu alebo prísady, ako sú zemiaky alebo cestoviny, zo šalátov sa stanú dobre maskované kalorické bomby. Stavte teda na cviklu, uhorky, paradajky - pretože ide o zeleninu s vysokým obsahom vody, málo cukrov, ktorá však má zase veľa vitamínov a vysoký obsah antioxidantov. Okrem toho, vzhľadom na nízku energetickú hodnotu tejto zeleniny, môžete pridať niekoľko kvapiek vášho obľúbeného dresingu, aj keď je hyperkalorický, alebo ak ste fanúšikom majonézy, môžete si pridať lyžičku bez toho, aby ste mysleli na kilá navyše.
Tuniakový šalát s kukuricou
Ak máte radi tento druh šalátu, musíte vziať do úvahy veľmi dôležitý detail: namiesto oleja sa rozhodnite pre vodu v konzervách. Ušetríte tak takmer 100 kalórií. Izba obsahujúca 100 gr. kukurica a 100 gr. tuniaka vo vode nepresiahne 220 kalórií. Ako občerstvenie môžete podávať iba varenú kukuricu, bez obáv, že priberiete.
Sos tzatziki si lipie
Ak sme stále v šatni, omáčka tzatziki stojí za pripomenutie, pretože porcia má iba 150 kalórií, k tejto hodnote patrí aj lahodné lepidlo. Nechajte sa rozmaznávať tak často, ako budete mať príležitosť, touto lahodnou kombináciou gréckej a orientálnej kuchyne, pretože to neohrozuje vašu postavu. Vaše telo si navyše dopraje dôležitú porciu vitamínov, minerálov a vlákniny.
Nami spomínané jedlá a občerstvenie nie sú jediné, ktoré majú nízky obsah kalórií a sú zároveň mimoriadne chutné. Môžete si urobiť ľubovoľnú kombináciu, ak rešpektujete pravidlo vyváženosti a vyhýbate sa jedlám s veľkým obsahom tuku alebo tým, ktoré majú vysoký obsah cukru. Nezabudnite tiež, že prechádzka v parku, jazda na bicykli, tanec alebo plávanie vám umožňujú z času na čas urobiť malé excesy.