Letný šalát s grilovaným moriakom

100 g morčacieho steaku
100 g uhorky nakrájanej na kocky
malý kúsok žltej alebo červenej papriky podľa vášho výberu, nakrájaný na jemné prúžky
1 strúčik cesnaku, prelisovaný
1 paradajka, nakrájaná na kúsky čerstvého kôpru, nakrájaná nadrobno
1 jarná cibuľka, nakrájaná na kolieska
50 g šalátu, zmiešaného
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
soľ a korenie

príprava:

1 Mäso niekoľko minút grilujte z oboch strán alebo ho opečte na teflónovej panvici bez tuku.

Puree 2 kocky uhorky nakrájané na mixér a zmiešajte s cesnakom, kôprom, citrónovou šťavou, soľou a korením.

Primiešame 3 paradajky, šalát, papriku a jarnú cibuľku.

4 Dochutíme soľou a korením.

Blog Anne Hildovej

Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.

---