Letný zeleninový quiche Laurin bielkovinový quiche

Letný zeleninový quiche Laurin proteínový quiche

Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V mojich kuchárskych knihách nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!

Quiche cesto (2 porcie)

• 100g špaldovej múky
• 25 g proteínu „bez chuti“ (ušetrite -10% s IQ10)
• 180 g nízkotučného tvarohu
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• Záber vody
• soľ

plnka

• 1/2 cukety
• Koktailové paradajky
• 2 jarné cibuľky
• 100 g zrnitého krémového syra so zníženým obsahom tuku
• 2 vajcia
• 1 lyžička zeleninového vývaru
• Čerstvá petržlenová vňať
• Soľ korenie
• Korenie ako paprikový prášok, cesnakový prášok, muškátový oriešok

príprava

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov a pripravte si panvicu Springform veľkosti 18. Ak nemáte správnu veľkosť alebo väčšiu panvicu na quiche, musíte zodpovedajúcim spôsobom upraviť množstvo, aby ste mohli vytiahnuť okraje.
2. Pripravte si cesto z quiche. Výsledkom by malo byť cesto podobné pizzi, ktoré sa dá ľahko vyvaľkať na pomúčenom povrchu.
3. Vložte cesto do formy s pružnými formami tak, aby boli vysoké okraje.
4. Zmiešajte spolu krémový syr, vajcia, práškový zeleninový vývar, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Pridajte ešte trochu mlieka alebo vody.
5. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misky na quiche.
6. Pečieme asi 30 minút a asi po 20 minútach prikryjeme alobalom/papierom na pečenie, aby zhora nebolo príliš tmavé.

---