Levanduľu osušte a ďalej spracujte
Na čaj, korenie alebo vône: sušenie levandule je jednoduché
Máte na záhrade levanduľu? Gratulujeme, pretože levanduľa je jack-of-all-trade! Pravú levanduľu (Lavandula angustifolia) používame ako bylinu a liečivú bylinu na tinktúry, vonné vrecúška, ako čaj, korenie alebo jednoducho ako pútač očí na balkóne alebo v záhrade. A ak ešte nemáte, choďte si vysadiť levanduľu.
Sušenie levandule - najlepší čas
Ako je bežné u mnohých bylín, aj levanduľa má najlepšiu arómu tesne pred kvitnutím. Správny čas teda na rezanie levandule a jej trvanlivosť. Malé kvety sú už otvorené, ale iné sú stále zatvorené? Perfektné!
Suchá levanduľa
Odrežte stonky s listami a zospodu ich zviažte stuhou. Zaveste ich hore dnom na suché a tmavé miesto. Zväzky by mali byť od seba vzdialené, aby mohol vzduch dobre cirkulovať. A zabezpečte, aby sa nedostalo slnečné svetlo. To ovplyvňuje éterické oleje. Levanduľa bude asi po týždni suchá. Ak sa listy ľahko drobia medzi prstami, je určite suchá. Teraz môžete sušené kvety vyzliecť a naplniť ich do tmavej uzatvárateľnej nádoby - alebo ihneď do voňavého vrecúška.
Sušenie levandule - ďalšie použitie
Vždy používajte skutočne sušenú levanduľu! Levanduľa je ideálna nielen do voňavých vrecúšok (aj keď je to skvelá lapačka molí), bylinka tiež žiari ako potpourri alebo prísada do kúpeľa - tu vám ukážeme, ako si môžete pripraviť svoje vlastné kúpeľové soli.
Z levandule si môžete pripraviť aj lahodný čaj: Pridajte asi dve čajové lyžičky kvetov levandule do 250 ml vriacej vody. Nechajte to strmé osem až desať minút - pochutnajte si.
Dobré vedieť: Levanduľa má relaxačný a upokojujúci účinok a je okrem iného prospešná aj pre. Tráviace ťažkosti, bolesti hlavy a nespavosť.
Ďalším pekným nápadom je kytica s integrovanou levanduľou 💜. Skvelá vôňa a krásna ozdoba do vášho bytu. Tu sú tipy na sušenie kytice.
Levanduľa ako korenie
Levanduľa sa v našej kuchyni až tak často nepoužíva, ale dá sa úžasne kombinovať, ako napr. B. ako jahodovo-levanduľový džem, malinovo-levanduľový koláč alebo výdatné: kozí syr s levanduľou.
Existuje ešte viac tipov na sušenie bylín alebo sušenie vlašských orechov.
Ďalšie tipy, triky a inšpirácie týkajúce sa receptov môžete získať aj v našej komunite Brigitte.