Ležanie na raňajky Kto veľa ráno zje, NIE zostáva štíhly
Zo STYLEBOOKU | 23. novembra 2016, 12:51 hod.
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa - všeobecne známe presvedčenie, že pre ľudí so zlou rannou chuťou vždy bolo ťažké žalúdok. Ale presne na to sa môžete tešiť: Podľa americkej štúdie majú všetci ľudia, ktorí odmietajú raňajky, menej problémov s váhou.
„Jesť ako cisár ráno, ako kráľ v čase obeda a ako žobrák večer“ - tak sa hovorí. A odborníci na modernú stravu tiež dôrazne odporúčajú nevynechávať raňajky: ak ráno jete príliš dlho, máte k dispozícii viac energie a podľa toho neskôr a menej hladní. To by vám malo pomôcť pri chudnutí. Alebo možno nie?
Chudnutie povinným jedlom?
Vedci z newyorskej Kolumbijskej univerzity spochybnili oficiálne výživové pokyny ich krajiny, americké stravovacie pokyny, ktoré vyzývajú Američanov na „výživné raňajky“. Koniec koncov, vynechanie „podľa neho úzko súvisí s nadváhou“, hovorí sa tam, zatiaľ čo raňajkári môžu ľahšie chudnúť a udržiavať štíhlu líniu.
Vedci z univerzity overili, či je to skutočne pravda, v štúdii s 36 osobami, ktoré už mali test na nadváhu, rozdelené do skupín. Jedna skupina mala ovsené vločky každé ráno o 8:30 hod. Mesiac, druhá skupina mala kukuričné vločky, tretia skupina žiadne raňajky.
Výsledok: „Vynechanie raňajok po dobu štyroch týždňov viedlo k výraznému zníženiu hmotnosti,“ ako dokumentujú vyšetrovatelia v časopise „Journal of Nutritional Science“. V skupinách jedna a dve však nedošlo k nijakej fyzickej zmene.
Na kalóriách záleží, nie na denných dobách
Odborník na výživu a autor kníh Sven-David Müller („Najsilnejšia strava leží“, Schlütersche Verlag) vie, že každodenné raňajky nie sú potrebné. „Ľudia nepotrebujú konkrétny počet jedál denne,“ vysvetľuje v rozhovore pre STYLEBOOK, „majú iba špecifickú energetickú potrebu.“ To by zvyčajne predstavovalo 2 000 kalórií denne, čo by sa teoreticky mohlo rozložiť na niekoľko hodín. mohol vziať. Všeobecne platí, že ak vynecháte jedlo, napríklad prvé dňa, ušetríte si kalórie pre prípad pochybností.
Záver: Ak po vstávaní nemáte chuť, môžete si s dôverou dať müsli. Raňajková skupina kvôli tomu nerobí chybu. Nanajvýš by bolo nesprávne dúfať, že ráno schudnete s palacinkami alebo praženicami zo slaniny.