Libanonská strava
Text libanonskej stravy
- Tanieriky pre 4 osoby
- Dezert - Omáčky - Nealkoholické nápoje - Alkoholické nápoje
cícerová pasta, sezamová pasta, cesnak, olivový olej, uhorka, citrónová šťava + lepidlo zadarmo12 RON
baklažán, červená paprika, paprika, petržlen, paradajky, olivový olej, citrónová šťava, cesnak, mäta, šťava z granátového jablka + lepidlo zadarmo
jogurtový krém, mäta, olivový olej, uhorka + lepidlo zadarmo12 RON
baklažán, cesnak, citrón, sezamová pasta, uhorka, olivový olej, paradajky + tyčinka zdarma 1313 RON
Sarmale v hovädzích listoch - 200g
hovädzie listy, ryža, paradajky, cibuľa, petržlen, mäta, omáčka z granátového jablka, citrón, olivový olej 12 RON
červená paprika, paprika, feferónka, cibuľa, petržlen, pasta z feferónky, mäta, olivový olej, šťava z granátového jablka, uhorka + lepidlo zdarma 12 RON
cícerové fašírky, kyslé uhorky, paradajky, petržlen, kapusta, cibuľa, sezamová pasta + tyčinka zdarma 12 RON
cesto plnené hovädzím mäsom (40g), cibuľou, cesnakom, šťavou z granátového jablka, korením.14 RON
cesto plnené bielym syrom, cibuľou, petržlenovou vňaťou, oreganom.12 RON
cesto plnené špenátom, cibuľou, omáčkou z granátového jablka, korením. 12 RON
2 Sambusek so syrom, 2 Sambusek mäso, 2 Sambusek špenát.
Kebeh (fašírky) - 150g
hovädzie mäso, drvená pšenica, cibuľa, cesnak, šťava z granátového jablka, korenie.
hovädzie mäso (50 g), cícerová pasta, sezamová pasta, cesnak, olivový olej, uhorka, citrónová šťava + lepidlo zadarmo 15 RON
šampiňóny, cesnak, tymián, citrón, olivový olej, korenie
paradajky, uhorky, kuracie prsia (80 g), paprika, šalát, olivový olej, citrónová šťava. 15 RON
Stredomorský šalát - 350g
biela špecialita (syr), šalát, paradajky, uhorky, paprika, červená paprika, olivy, olivový olej, citrónová šťava, oregano.
šalát, paradajky, uhorky, cibuľa, kapusta, mäta, olivový olej, citrónová šťava, korenie, paradajková omáčka.
paradajky, cibuľa, petržlenová vňať, drvená pšenica, olivový olej, citrónová šťava, mäta.
olivy, paradajky, feferónky, citrón, olivový olej, pasta z feferónok, petržlenová vňať, mrkva, paradajková šťava.
ryža, zeleninová zmes, korenie
zemiaky, olivový olej, feferónková pasta, tymián, cesnak, korenie
vyprážané zemiaky na oleji4 RON
zemiaky, rozmarín, cesnak, korenie
hovädzie mäso (250 g), hranolky alebo libanonská ryža, kapusta s majonézou, zrelé paradajky, kyslé uhorky + pikantná nálepka. 26 RON
mleté mäso, hovädzie a ovčie mäso (200 g), hranolky alebo libanonská ryža, kapusta s majonézou, zrelé paradajky, kyslé uhorky + pikantná tyčinka. 25 RON
špízy z kuracích pŕs (250g), hranolky alebo banánová ryža, kapusta
s majonézou, kyslou uhorkou, hubami, cesnakovou pastou a mätou.
baranie kotlety (300 g), kapusta s majonézou, kyslé uhorky, hranolky alebo libanonská ryža, pečené paradajky, pikantná tyčinka.
hovädzie mäso (150 g), kuracie prsia (75 g), hranolky, kyslé uhorky, kapustový šalát s majonézou, šampiňóny, cesnaková pasta a pikantná omáčka. 26 RON
mleté mäso (150 g) v tyčinke, kapusta, majonéza, paradajky, kyslé uhorky.
mleté hovädzie a ovčie mäso (120 g), hranolky, kapusta s majonézou, paradajky, kyslá uhorka, špeciálna omáčka.
Falafel sendvič (zeleninové fašírky) - 350g
cícerové fašírky, kyslé uhorky, paradajky, petržlen, kapusta, cibuľa, sezamová pasta. 12 RON
kuracie prsia (120 g), kapusta s majonézou, kyslé uhorky, hranolky, cesnaková pasta, kečup. 15 RON
hovädzie mäso (150 g), kyslé uhorky, paradajky, hranolky, cibuľa, šampiňóny, paprika, špeciálna omáčka.
Kuracie prsia (120 g), paprika, cibuľa, šampiňóny, hranolky, kyslé uhorky, pikantná miešaná omáčka.
BBack Hovädzie sendvičové menu - 300 g
hovädzie mäso (120 g), zemiaky, paradajky, kyslé uhorky, cibuľa, petržlen, sezamová pasta + limonáda alebo jogurt 0,25 l
BBack kuracie sendvičové menu - 300g
kuracie prsia (120g), hranolky, kyslé uhorky, cesnaková pasta, kapusta s majonézou + limonáda alebo jogurt 0,25 l19 RON
Studené predjedlo - 250 g
podľa výberu 4 predjedlá + 1 nápoj 0,33l coca cola - limonáda, jogurt s mätou 0,25l.
Menu Varené kuracie jedlo - 400 g
podľa výberu 200g kuracie jedlo + 200g libanonská ryža alebo so zeleninou + 1 nápoj 0,33l coca cola - limonáda, jogurt s mätou 0,25l,23 RON
Menu Varené hovädzie jedlo - 400 g
voliteľné 200g hovädzie jedlo + 200g libanonská ryža alebo zelenina + 1 nápoj 0,33l coca cola - limonáda, jogurt s mätou 0,25l,23 RON
Menu Sandwich Chicken Sub
kuracie sendvičové jedlo + 1 porcia hranoliek + 1 nápoj 0,25 l kokakoly, limonády, jogurtu s mätou. 21 RON
550g kávový sendvičový lístok
Kafta sendvič (350 g) + hranolky (200 g) + nealkoholické nápoje (kokakola, limonáda alebo jogurt s mätou) 21 RON
Zmiešajte sambusek + nealkoholické nápoje (coca-cola, limonáda alebo jogurt s mätou) 20 RON
Sish tauk + nealkoholické nápoje (coca-cola, limonáda alebo jogurt s mätou) 27 RON
Arais + nealkoholické nápoje (kokakola, limonáda alebo jogurt s mätou). 22 RON
hovädzie mäso (100 g), sviečková, paradajky, cibuľa, cesnak, vývar, korenie 17
hovädzie mäso (100 g), zelené fazuľky, cibuľa, cesnak, paradajky, vývar, korenie 17 RON
Kuracie krídla, koriander, cesnak, citrónová šťava. 12 RON
pšeničné fašírky s hovädzím mäsom (150 g), jogurt, cesnak, korenie. 15 RON
hovädzie fašírky (150g), tahini, zemiaky, cibuľa, cesnak, citrón, korenie, 15 RON
filety z tresky (100 g), ryža, olej, orientálne korenie 20 RON
kuracia dužina (200g), zemiaky, cesnak, citrón, korenie18 RON
hovädzie mäso (150g), cibuľa, šampiňóny, zelená paprika, korenené cestoviny.16 RON
hovädzie mäso (100 g), baklažán, paradajky, cibuľa, paprika, korenie. 15 RON
grilované kuracie prsia (100 g), feferónky, červené a zelené papriky, mrkva, cibuľa, korenie. 15 RON
Kuracie mäso s hubami a citrónovou omáčkou - 300g
kuracie prsia (150g), šampiňóny, cesnak, citrónová omáčka, mäta, korenie.16 RON
hovädzie mäso (150 g), cibuľa, červená paprika, omáčka z granátového jablka, korenie.16 RON
červená šošovica, cibuľa, mrkva, cesnak, olivový olej, korenie.10 RON
ryža (200g), ovce (150g), cibuľa, korenie, mandle.20 RON
ryža (200g), kuracie mäso (120g), cibuľa, korenie, šafran.17 RON
Kuracie prsia s kyslou smotanou - 300g
kuracie prsia (150 g), šampiňóny, cibuľa, mlieko, kyslá smotana, korenie.17 RON
filety z tresky, cibuľa, cesnak, paprika, feferónková pasta, korenie.17 RON
MENU PRE 4 ĽUDÍ
Libanonský tanier mixuje studené predjedlá 4 osoby
Muži - 250 g Mutabal - 250 g Baba ganuj - 250 g Muhamara - 250 g Lipie 4 ks
Libanonský tanier na teplé predjedlo - 4 osoby
Kebeh - 4 ks - 200 g Bezový s mäsom - 4 ks - 150 g Bezový so syrom - 6 ks - 250 g Falafel - 6 ks - 300 g70 RON
Libanonský podnos na grilovanie - 4 osoby
Kafta - 6 ks - 360 g Shish Tauk - 4 ks - 320 g
Lahme Shekaf - 4 ks - 320 g paradajok a grilovaných šampiňónov tyčinka s cesnakovou omáčkou tyčinka s pikantnou omáčkou 90 RON
vanilkový krém, toast, kvetinová voda, pistácie6 RON
Kokosový koláč - 200 g
160g, sivá, múka, kokos, cukor, maslo6 RON
Omáčky z cesnakovej pasty, omáčky zo sezamovej pasty, kečup, majonéza, horká pasta:
- Limonáda 0,25 l - 5 RON - Čerstvé pomaranče 0,3 l - 8 RON - Jogurt s mätou 0,25 l - 5 RON - Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,33 l - 3,50 RON - Coca-Cola, Zero, Fanta, Schweppes, Sprite 0,25 l - 3,50 RON - Coca-Cola, svetlá, nulová, oranžová štrbina, citrón, škrupina, 0,5 l - 5 RON - Schweppes Mandarin, horký citrón, Kinley 0,5 l - 5 RON - Nestea Leamon, lesné ovocie, broskyňa, Vitao, Mango, Pomaranče - 0,5 l - 5 RON - Cappy pomaranče, Cappy broskyne 0,33 l - 4 RON - Plochá voda, minerálna voda 0,5 l - 4 RON
- Bere Skol 0,5 l - 5 RON - Bere Tuborg 0,5 l - 6 RON - Bere Tuborg 0,33 l - 5 RON - Bere Carlsberg 0,5 l - 6 RON - Bere Carlsberg 0,33 l - 5 RON - Bere Holsten 0,5 l - 6 RON