Liečba džúsov Tieto vedľajšie účinky vám sťažujú život - správa z terénu - DER SPIEGEL
Tento záznam bol zverejnený 2. augusta 2019 na bento.de.
Žiariace oči, pokožka čistá ako zadoček dieťaťa a úplne nový prístup k životu - to je len niekoľko sľubov, ktoré som počula v súvislosti s džúsovými kúrami. Veda o nich viac ako pochybuje, predajcovia liekov budú pravdepodobne mať najväčší úžitok. Problém: Neexistujú spoľahlivé klinické štúdie, ako to zistila britská metaštúdia z roku 2015. (BDA)
Po mojom počiatočnom výskume som bol fascinovaný aj odložený. Bolo preto pre mňa zrejmé: Či šťavové lieky dokážu splniť svoje sľuby, alebo či sú to úplne nezmysly - musel som to vyskúšať sám.
Na liečbu som sa vôbec nepripravoval. Po objavení príťažlivého dizajnu fľaše na chladiacom pulte môjho supermarketu som doň spontánne narazil - bez toho, aby som vedel, čo mám čakať.
Výrobca tejto špeciálnej úpravy šťavy vyžaduje, aby som denne zjedol šesť fliaš ovocných a zeleninových smoothies.
Tuhé jedlo je zakázané, smie sa piť iba zázvorová voda a nesladený čaj.
Inak sa tomu hovorí „studený výber“: Namiesto siedmich šálok kávy teraz dostávam nulu, alkohol je tiež tabu.
Moja nezodpovedná myseľ v deň 0
Deň 1: Uhorka, špenát a zelerové migrény
Prvý deň o 9:00 už svoje rozhodnutie ľutujem. Je to typický pondelok v kancelárii, som unavená a moje telo volá po kofeíne. Zamračene sledujem svojho kolegu, ako má s radosťou cappuccino v kávovare - zatiaľ čo v depresii vedľa som rozsekal žiarovku zázvoru na svoju vodu. Skvelé.
Hladný a so zlou náladou končím ráno zvláštnym zeleným džúsom a zázvorovou vodou. Potom na obed ďalšia výzva: denná jedáleň so svojimi obľúbenými kolegami. Nemám chuť tráviť prestávku hladná a sama, tak sa k nim pripájam. Keď sedia pred svojimi pariacimi sa taniermi, zúfalo vdychujem vôňu jedla - dúfam, že uspokojím chuť do jedla. Neúspešné.
Zvyšok dňa je úplné mučenie: Odvykanie od kofeínu mi spôsobuje prvé bolesti hlavy v živote - nepomáha ani nadmerné pitie. Som nesústredený, moja energetická úroveň je niekde pod nulou a cítim sa zvláštne nafúknutý. Okrem toho som vždy hladný. Keď prídem večer domov, o 19:30 zaspávam úplne vyčerpaný.
2. deň: Ananás-jablko-mäta-nenávisť k ľuďom
Napriek tomu, že spím jedenásť hodín, som unavený. Inak sa toho od predchádzajúceho dňa zmenilo len málo: V hlave mi pulzuje a som tak vyčerpaný, že sa ťažko sústredím. Problémy robí aj môj obeh.
Čo bude nasledovať: neovládateľné emócie. Zlá nálada z predchádzajúceho dňa, pravdepodobne kvôli hladu, sa dnes zmenila na skutočnú sociálnu fóbiu. Vyhýbam sa všetkým ľuďom a vyhýbam sa akejkoľvek forme rozhovoru. V kancelárii mlčím, neodpovedám ani na správy z WhatsApp. O 19. hodine som utiekol späť do svojej postele.
3. deň: Telo citrónovo-kokosovo-mandľovo-škoricové bolesti tela
Noc bola úplná katastrofa. Ledva som zavrel oko, pretože moje končatiny sú také bolestivé. Každé vlákno v tele ma bolí. Búšenie v hlave teraz našlo jazdný rytmus.
Cítim sa svetelné roky ďaleko od novej kvality života, ktorú sľubuje džúsová kúra: Namiesto čistej pokožky mi na čele leží jedna pupienka za druhou, namiesto žiarivých očí mám pod očami čierne kruhy. Koniec hry? Chystám sa prerušiť kurz.
Ale s úpravou džúsu musí niečo byť, inak by to neurobilo toľko ľudí! „Zajtra bude všetko úplne inak,“ hovorím si. Ako mantru opakujem tieto slová stále dokola.
Zaspať však môžem iba s fľašou s teplou vodou a prikrývkou. V polovici júla. Celý čas mi je zima. Ťažko povedať, či je to kvôli nedostatku spánku alebo kalorickému deficitu. Som rád, že sa skončil ďalší deň.
Prečo vôbec detox?
Tí, ktorí dodržiavajú režim džúsov, sa vedome krátkodobo vyhýbajú pevnej strave a jedia iba džúsy. Má sa tým očistiť telo od rôznych toxínov, ktoré denne prijímame prostredníctvom jedla, nápojov, alkoholu alebo cigariet. Niekedy sa hovorí aj o „očiste“, aj keď je tento termín veľmi kontroverzný: „Trosky“ nie sú v konvenčnej medicíne známe. Termín „odkyslenie“ by bol správnejší. (ZRKADLO ONLINE)
Na chudnutie je nevhodná šťavová kúra: chudnete, ale väčšinou ju tvorí voda. Len čo sa opäť normálne najete, znova priberiete tieto kilá. Šťavová kúra je však vhodná, ak si chcete dať žalúdok oddýchnuť alebo ak chcete iniciovať dlhodobejšiu zmenu stravovania. (Noviny nemeckého lekárnika)
4. deň: Citrónová tráva, med a kokosová voda sa potia
Ráno sa ukáže, že kombinácia fľaše s teplou vodou a vlnenej prikrývky nie je v polovici leta taký dobrý nápad. Zobúdzam sa zaliaty potom. Aj cez deň ma znova a znova prekvapuje studený pot sprevádzaný nepríjemným telesným pachom. Málokedy som túžil po sprche urgentnejšie.
Zhoršuje sa to - pohyby čriev sa tiež menia. Väčšinou vôbec neviem chodiť. Ak sa tak stane, od prvého dňa sa opticky prispôsobil šťave z uhoriek, špenátov a zeleru.
Apropo džús: pomaly to už nevidím. Spočiatku som si myslel, že je to stále chutné, teraz to musím naozaj dusiť. Samotný hlad v skutočnosti ustúpil do pozadia, ale pocit, že môžete niečo žuť, sa javí ako sen.
Ale sú tu aj dobré správy: moja hlava mi už nedáva pocit, že to má prasknúť a bolesti končatín sú preč. Zdá sa mi teda, že som s odberom kofeínu nad horou.
Ďalšia správa o skúsenostiach:
5. deň: Koniec hry Turmeric-Cayenne-Water
Mýtus, že hlad úplne zmizne, je lož. Vždy je tu. Proste si zvykol a nemysli na to stále. Čistenie zubov teraz pomáha proti chuti do jedla: Mäta neutralizuje chuť a potreba jesť niečo sladké už nie je taká silná.
Na druhý deň môžem konečne prelomiť pôst. Pretože si moje telo musí opäť zvyknúť na jedlo, mám ľahko stráviteľné ryžové vločky s teplým mandľovým mliekom a pár plátkami banánu. V polovici jedla som sýty, jedlo chutí intenzívne a banán je mimoriadne sladký. V tejto chvíli som najšťastnejší človek, pretože môžem opäť žuť.
Päť dní liečby šťavou sa mi zdalo najdlhšie v živote. A zistil som: šťavnatý pôst sa rozhodne necíti ako osobné znovuzrodenie. Slovo mučenie je presnejšie.
Kto by sa mal zaobísť bez džúsovej diéty?
V zásade sa takmer každý dokáže postiť - existuje iba niekoľko výnimiek. To znamená ľudí, ktorí
- ste tehotná alebo dojčíte
- mať cukrovku
- trpíte demenciou (nedostatok schopnosti spolupracovať)
- mať poruchu stravovania
- máte pečeňovú alebo obličkovú nedostatočnosť (neschopnosť detoxikovať a vylúčiť)
- máte nadmerne aktívnu štítnu žľazu (činnosť štítnej žľazy sa vám môže vymknúť spod kontroly)
Čo by som vopred nečakal: Liečba džúsom je sakra drahá. Za päť dní som svojmu poskytovateľovi zaplatil 149 eur. Za to, že nič nejedol. Ako študent s rozpočtom je to toľko, koľko za mesiac bežne utratím za jedlo. Potom je tu aj odpad: So šiestimi smoothies denne sa vám na konci liečby nahromadilo 30 plastových fliaš, ktoré sa nedajú recyklovať. Posúdenie životného cyklu? Tesne pred búchaním tuleňa.
Po liečbe sa necítim ako lepší človek. Napriek tomu to pre mňa malo pozitívny vplyv: