Liečenie prostredníctvom jedla
„Zamolxis, náš kráľ, ktorý je bohom a veľkým mudrcom, nám hovorí, že tak ako sa nesmieme vôbec snažiť starať sa o svoje oči bez ohľadu na hlavu, tak ani o hlavu sa nemožno starať bez ohľadu na tela a podobne, z hľadiska tejto pravdy musíme telu spolu s dušou vždy venovať náležitú starostlivosť. Ak je tento celok opäť harmonický, človek bude žiť ešte dlho plný elánu, dobrého v duši a šťastný. . “
Rovnováha medzi človekom a prírodou je dnes veľmi narušená. Všetky škody spôsobené na životnom prostredí technologickým pokrokom, v ktorom dominuje túžba po zisku a bez úsudku, sú už zrejmé: znečistené moria a oceány, zničené lesy, diery v ozónovej vrstve, kyslé dažde atď. Vedecký výskum preukázal úzku súvislosť medzi súčasnými potravinami (s mnohými chemickými a umelými prípravkami) a chorobami špecifickými pre túto dobu: rakovina, infarkt, artérioskleróza, cukrovka, obezita atď. Za vytvorenie a udržanie tohto stavu je zodpovedné moderné poľnohospodárstvo aj potravinársky priemysel. vlastne.
Aby sme prežili, musíme urobiť radikálnu premenu: naše jedlo musí byť opäť celé a ekologické, mäso by malo byť vylúčené zo stravy, nadmerne spracované a zdeformované potraviny by mali byť zo stravy vylúčené. A v tejto oblasti tradičná múdrosť vytvorila spôsob, ako nás nakŕmiť, čo dnes opäť potvrdzujú mnohé objavy, ktoré priniesla moderná dietetika. Teraz musíme urobiť, aby sme tento poklad múdrosti získali späť a šírili ho skôr, ako sa definitívne a tragicky stratí. Pamätajme, čo povedal Hippokrates: „Nech je tvoje jedlo liekom, a nech je tvojím liekom jedlo.“.
Priaznivé účinky lakto-vegetariánskej stravy
Vyvážená lakto-vegetariánska strava, z ktorej bolo mäso úplne vylúčené, bude časom určovať vynikajúci zdravotný stav, ktorý bude súčasne vytvárať vnútornú reflexiu v psychickej sfére nášho bytia komplexný euforický zážitok, veľmi harmonický, určený prospešnou rezonanciou s jemnými vesmírnymi energiami. čo existuje v našom bezprostrednom a veľmi vzdialenom susedstve. Okrem toho bude mať lakto-vegetariánska strava účinok úplného vyváženia bytosti a jej integrácie do univerzálnej harmónie, vytvárania nevýslovných duchovných zážitkov v našom vnútornom vesmíre.
Pred niekoľkými tisíckami rokov si mudrci uvedomili nesmierny význam lakto-vegetariánskeho jedla pre zdravie, pričom si všimli jeho viacnásobné účinky na vitalitu a regeneráciu tela i mysle. Po dôkladnom výskume je zrejmé, že človek nie je od prírody mäsožravec, pričom anatómia jeho tráviaceho systému dokazuje, že sa vynikajúco vyvíjal milióny rokov, keď sa živil iba ovocím, olejmi, obilninami a zeleninou. Rovnako ako v prípade antropoidnej opice, aj ľudské črevá majú zhruba 12-násobok dĺžky tela. Je preto zrejmé, že sú vopred prispôsobené na pomalé trávenie pomaly sa rozkladajúcej zeleniny a ovocia.
V článku, ktorý bol nedávno uverejnený v americkom časopise Medical Counter Point, Williams S. Collius napísal: „Človek je evidentne obdarený zubami, ktoré sa podobajú viac tým bylinožravcom ako mäsožravcom: majú ostré rezáky kosiť trávu, stoličky s rovným povrchom na drvenie zeleniny a ovocia a krátke zaoblené špičáky, ktoré nie sú schopné trhať a drviť mäso. ““ Collius tiež spomína štúdie, ktoré vážne spochybňujú platnosť teórie, že ľudia majú mäsožravú fyziológiu. Mäsožravce majú takmer neobmedzenú schopnosť asimilovať tuky nasýtené cholesterolom. Psy napríklad môžu konzumovať 250 g masla spolu s bežnou dávkou mäsa bez najmenšej zmeny na tepnách. Toto množstvo cholesterolu je asi 100-krát vyššie ako v našej bežnej strave. U králikov nastáva úžasná zmena v arteriálnych stenách pri zvýšení množstva cholesterolu iba o 2 g denne.
Pri bližšom skúmaní je zrejmé, že náš prirodzený inštinkt nemá sklon k mäsovým potravinám. Uvažujme teraz o tom, čo je zvyčajne pre každého najpríťažlivejšie: prechádzka v ovocnom alebo zeleninovom záhrade alebo konfrontácia s vôňou čerstvej krvi a zavýjaním hrôzy a agónie zvierat na bitúnku.?
Vzťah medzi duchovnosťou, morálkou a konzumáciou mäsa
Pretože je možné žiť zdravo aj bez konzumácie mäsa, je prirodzené sa pýtať, či je mäsožravstvo morálnym a ľudským zvykom. Je zrejmé, že zvieratá nedávajú svoj život slobodne, aby sme si mohli dovoliť jesť ich mäso. Mnoho náboženských a duchovných skupín prijalo vegetariánsky režim a uznalo posvätnosť všetkého života a potrebu žiť bez utrpenia. Medzi tieto skupiny patria: jogíni, hinduisti, budhisti, zoroastriáni, taoisti, eséni, teozofická spoločnosť, cirkev adventistov, unitárny cirkevný rád krížov, benediktíni, trapisti, univerzálne kresťanské gnostické hnutie, rád ruží Croixovej atď. Na počiatku kresťanstva sa veľa duchovných skupín húževnato postavilo proti konzumácii mäsa, čo považovali za drahý, barbarský a nezdravý luxus. Každý, kto navštívil bitúnok, vie, že zvieratá pred a počas zabitia veľmi trpia.
Aby sme zostali mladí a plní vitality, musíme konzumovať živé jedlo namiesto mŕtveho. Dôležitosť vitality jedla ocenil veľký zasvätený Pythagoras pred 2 500 rokmi: „Iba živé a čerstvé jedlo môže človeku umožniť zostať zdravým, byť šťastným a cítiť pravdu.“ Nič, čo má život v prírode, nie je večné. Všetko, čo má život, je buď v procese rastu a regenerácie, alebo v procese rozkladu. Je pravdepodobné, že čerstvé ovocie, olejnaté semená, obilniny, ktoré sú všetky schopné klíčiť a rásť, poskytujú životnú silu aj energiu a dostatočné množstvo bielkovín.
Spomíname niektorých slávnych lakto-vegetariánov: Pytagora, Platóna, Sokrata, Ovídia, Seneca, Plútarchos, Klement Alexandrijský, Leonardo da Vinci, Tolstoj, Newton, Milton, Shakespeare, Jean Jaques Rousseau, Voltaire, Benjamin Franklin, Darwin, Wagner, Tagore, HG Wells, George Bernard Show, Bob Dylan, Gandhi, Albert Shweitzer, Albert Einstein.
Čo je to prírodná potravina
Môže sa to javiť ako veľmi ťažké a v skutočnosti to niekedy tak je, vedieť riadiť spomedzi tisícov výrobkov, ktoré majú na štítku napísané slová „prírodný“ alebo „integrálny“. Adjektíva tohto druhu, najmä v týchto momentoch, určite uprednostňujú vytvorenie pozitívneho a podmanivého komerčného imidžu. Je preto dobré si ujasniť, čo znamená prírodná potravina. Prírodná potravina je predovšetkým celá: je to jedlo, ktoré sa prezentuje tak, ako bolo vyrobené od prírody, obsahujúce všetky jedlé časti. Celými potravinami sú teda čerstvé ovocie, zelenina a zelenina, celé zrná, celé zrná (obsahujúce otruby a choroboplodné zárodky), celá morská soľ, vajcia, olejnaté ovocie (orechy, lieskové orechy, mandle atď.), Ktoré boli samozrejme odstránené. drevité a iné.
Charakteristické pre tieto potraviny je, že ich naše telo môže konzumovať a používať po tom, ako sú pripravené jednoduchými metódami (napríklad varom vo vode) alebo dokonca surové. Takto je plne zachovaná ich schopnosť dodať nám silu, vitalitu a zdravie. Na druhom konci spektra sú potraviny, ktoré nie sú prírodné (a teda ani celozrnné), často nadmerne ochudobňované o vitamíny, minerály a bakteriálnu flóru v dôsledku opakovaných a komplikovaných metód potrebných na ich prípravu a balenie.
Môžeme tu spomenúť sirupové ovocie, ovocné džúsy, konzervovanú zeleninu, lúpanú ryžu, bielu múku (typ 00) a všeobecne jedlo pripravené z tohto druhu jedla.
Problémom nie je nedostatok určitého vitamínu alebo neviem, ktorý minerál (v skutočnosti na získanie celozrnnej múky nestačí pridávať otruby do rafinovanej múky), ale skutočnosť, že prírodný produkt je „celok“, ktorého pôsobenie v naše telo predstavuje oveľa viac ako súčet účinkov všetkých jeho zložiek. Aby sme tomu lepšie porozumeli, je potrebné uviesť konkrétny príklad: pred 10 rokmi, keď v Indočíne bolo veľa prípadov beriberi (závažné ochorenie charakterizované poruchami obehu, opuchmi nôh a tváre, paralýzou a svalové kontrakcie, zlyhanie srdca), francúzski lekári boli úspešnejší v boji proti nej podávaním hnedej ryže, ako podávaním samotného vitamínu B1. Nejde o popretie účinných vlastností vitamínu B1 (ktorý sa nazýva aj antibakteriálny), ale o zdôraznenie, že jeho pôsobenie je určite zvýraznené ďalšími prvkami (ako je mangán a ďalšie), ktoré s ním interagujú v pomeroch obsiahnutých v hnedej ryži.
Môžu byť uvedené ďalšie príklady tohto vzájomného zosilnenia: vitamín D je účinný v boji proti rachitíde a pri podpore kalcifikácie kostí, iba ak je spojený s dostatočným množstvom bielkovín, vitamínu C, B1, A, tiež fluóru, horčíka, medi a fosfor; Vitamín B12, silný antianemický faktor, je schopný plne uplatniť svoje vlastnosti iba za prítomnosti stopových množstiev mangánu a medi. Bude preto oveľa zreteľnejšie zbytočnosť postupu, ktorý je veľmi častý v potravinárskom priemysle alebo v obchode, pridávanie otrúb do múky typu 00 na získanie „celozrnnej“ múky alebo pridávanie vitamínov rozpustných v tukoch do olejov vyrobených z očistených semien (tj. Zbavených zápachu, odkyslené, odfarbené), aby sa získali pod názvom „vitaminizované oleje“. Konzumáciou týchto druhov „kozmeticky“ ošetrených výrobkov nezískame v tele nijaké výhody (ani poškodenie. V peňaženke!).
Prírodná potravina nie je len celok, ale mala by pochádzať z organických plodín, tj z plodín, ktoré sa vyznačujú používaním iba organických hnojív a prírodných prípravkov (odvar a macerát z vhodných bylín, rias a práškových minerálov atď.) ) a vylúčením chemických hnojív, herbicídov a toxických anticryptogámov.
Podobne je možné živočíšne produkty (mlieko a mliečne výrobky, vajcia, med) získať biologickými metódami, tj. Vylúčením akejkoľvek metódy vynútenia procesu rastu pomocou hormónov a nadmerného podávania liečiva zvieratám. V niektorých aspektoch už bola protestná fáza prekonaná: poľnohospodárov, ktorí prekonali „chemický“ systém a ktorí do svojej práce zaviedli biologicko-biodynamickú metódu, je už veľa a distribúcia týchto produktov, skutočne zdravých a zdravých, je dostatočne rozšírený: v tejto súvislosti je toľko vedomostí a dopytu, že do značnej miery je vyriešeným problémom aj aspekt ekonomického zisku pre ekologických poľnohospodárov.