Liečivá sila z pohára
V chladnom období: Ako piť štíhle a zdravé.
Aj obrad má relaxačný účinok: Bylinky zalejte horúcou vodou a urobte si pohodlie predtým, ako ingrediencie rozvinú ich priaznivý účinok. A potom, po dúškoch: zažite čistý pôžitok!
Liečivo na pitie
Väčšina čajov nielenže chutí vynikajúco, ale aj ako tekuté lieky: od ťažkostí so zaspávaním cez ťažkosti s PMS až po gastrointestinálne problémy - takmer každý každodenný neduh sa dá vypiť správnym čajom.
Pripravte sa poriadne
V zime je tradičné dať si teplý čaj. Ale pozor! Zdravotnícky personál by ste nikdy nemali piť príliš horúci! Bylinkové čaje si najlepšie doprajete vlažné a pomaly - po malých dúškoch. Mnohé z čajov tiež fungujú lepšie, ak sa pijú nesladené. Ak je však sladidlo povolené alebo dokonca požadované, cukor nie je najlepšou voľbou: namiesto toho do horúceho nápoja vmiešajte med, melasu alebo javorový sirup.
Správna príprava je samozrejme vedou - a nie je nezvyčajné, že sa odborníci v tomto bode rozchádzajú. Jedna vec je istá: keď necháte čaj lúhovať, vždy by ste mali šálku zakryť malým tanierom. Potom sa na vnútornej strane taniera tvoria malé kvapôčky, ktoré by ste mali určite nechať natiecť späť do pohára. Pretože sú v nej cenné éterické oleje, ktoré by sa bez zakrytia odparili.
Čajová kúra
Čoraz populárnejšie sú takzvané „čajové kúry“: Používajú sa na lekárske účely alebo na detoxikáciu tela zvnútra. Čoraz viac wellness a zdravotných hotelov ponúka aj čajové kúry - väčšinou pod lekárskym dohľadom. Na zníženie hmotnosti a detoxikáciu sa tuhému jedlu vyhýbame až týždeň a pije sa iba čaj a voda.
Hlad preč
Môžete tiež profitovať zo slabého účinku vybraných čajov mimo špeciálnych pôstnych týždňov: čaje ako maté, oolong alebo žihľava stimulujú metabolizmus, trávenie a spaľovanie tukov alebo obmedzujú chuť do jedla a potlačujú chute. Tip na chudnutie: Pite až tri šálky čaju denne asi tri týždne so špeciálnym zoštíhľujúcim účinkom. Dlhšie nie je potrebné - organizmus si zvykne na účinné látky. Pravidlo znie: Po troch týždňoch liečivého alebo detoxikačného čaju si dajte týždeň pauzu a potom začnite znova trojtýždňovou kúrou. Vyskúšajte to - a vy začnete na jar štíhli a plní energie!
Najlepšie zdravé čaje
Čaj rooibos
Účinok: Obsahuje veľa látok proti starnutiu, ako sú vitamíny C a E a veľa železa. Čaj bez kofeínu je ideálny aj počas tehotenstva. Príprava: 1 čajovú lyžičku čaju zalejte horúcou vodou na pohár a nechajte 10 minút lúhovať. Doprajte si čistý alebo s mliekom alebo citrónom!
Čaj z levandule
Účinok: zmierňuje bolesť, upokojuje a podporuje spánok. Tiež rozjasní náladu. Príprava: 1 čajovú lyžičku levanduľových kvetov a chmeľu zalejte 150 ml vody a nechajte 10 minút namieriť. Prípadne osladiť medom.
Čaj z šípky
Účinok: Posilňuje imunitu pomocou vitamínu C, zmierňuje bolesti a má protizápalový účinok. Príprava: 25 g šípok a 25 g šípok zalejte 250 ml horúcej vody a nechajte ich 10 minút lúhovať.
Čaj Verbena
Účinok: Podporuje koncentráciu, zmierňuje stresové príznaky a má spazmolytický účinok na tráviaci systém. Ideálne po luxusnom jedle namiesto espressa! Príprava: 2 čajové lyžičky listov verbeny zalejte 200 ml 80 ° C horúcej vody a nechajte 5 minút lúhovať.
Zelený čaj
Účinok: Pomáha pri chudnutí s vysokým krvným tlakom a hladinou cholesterolu. Považovaný za vynikajúci elixír proti starnutiu! Príprava: 5 lyžičiek čaju zalejte 1 litrom horúcej vody s teplotou 90 ° C a nechajte lúhovať 1–3 minúty.
Yarrow čaj
Účinok: Jedna z najstarších liečivých rastlín: stimuluje žlč a pečeň, odbúrava plynatosť a pomáha pri sťažnostiach na PMS. Príprava: 1 čajovú lyžičku z rebríčka a ľubovníka bodkovaného zalejte 250 ml horúcej vody a nechajte 10 minút lúhovať.!
Najlepšie štíhle čaje
Žihľavový čaj
Účinok: Podporuje metabolizmus tukov, prečisťuje a detoxikuje organizmus. Podporuje čistenie krvi. Príprava: 1 čajovú lyžičku žihľavy a citrónovej trávy (nasekanú) zalejte 250 ml horúcej vody. Kmeň po 10 minútach.
Čaj Mate
Účinok: spomaľuje chuť do jedla a stimuluje metabolizmus. Národný nápoj Južnej Ameriky! Príprava: 10 g maté zalejte 1 litrom horúcej vody a nechajte 5 až 10 minút lúhovať. Môže byť nalievaný niekoľkokrát.
Oolong čaj
Účinok: Kombinuje dobré účinné látky zeleného a čierneho čaju a považuje sa za prírodný spaľovač tukov. Podávame s bohatými jedlami v Číne. Príprava: Obarte 6 g čajových lístkov s 500 ml horúcej vody (90 ° C) a zakryte ich a nechajte pôsobiť až 3 minúty.
Čaj melissa
Účinok: Jeho minerály a horké látky stimulujú trávenie. Má tiež spazmolytický a náladový účinok! Príprava: 1 čajovú lyžičku feniklu, rasce a citrónového balzamu zalejte 250 ml vody a nechajte 10 minút lúhovať.!
Biely čaj
Účinok: Podobne ako zelený čaj (pozri rámček na strane 67), má pozitívny vplyv na metabolizmus tukov: Inhibuje vstrebávanie tukov a podporuje odbúravanie tukov v krvi. Príprava: Nalejte 1 čajovú lyžičku bieleho čaju s 80 ° C horúcou vodou na pohár a nechajte ju lúhovať dve až päť minút.