LIEČIVÉ VLASTNOSTI VODNÉHO CHESTU
Vodný gaštan (Eleocharis dulcis) pochádza z Číny. Jeho názov je tiež známy ako „mah tai“ a jeho plody sa konzumujú už od staroveku a naďalej hrajú dôležitú úlohu v čínskej kuchyni.
Gaštany majú tmavohnedú šupku, chrumkavú štruktúru, mierne sladkú a lieskovoorieškovú arómu. Strom rastie v plytkých vodách, jazerách, riekach a močiaroch.
Čína bola vždy svetovým producentom vodných gaštanov. Majú liečivé vlastnosti. Sú tiež dobrým tonikom pre telo.
Gaštanový prášok z podzemnej vody, zmiešaný s vodou, je užitočný na liečenie kašľa.
Na ošetrenie osýpok sa používajú varené vodné gaštany. Liečba sa aplikuje od tretieho dňa do deviateho dňa, aby sa zastavili účinky choroby.
Sladkovodná gaštanová polievka má tú vlastnosť, že lieči bolesť. U detí zmierňuje tráviace ťažkosti.
Lieči tiež žltačku a pomáha pri detoxikácii tela.
Tehotné ženy by sa týmto gaštanom mali vyhýbať, pretože môžu spôsobiť nadúvanie.
Pretože vodné gaštany rýchlo podliehajú skaze, je vhodné udržiavať ich v šupke. Čerstvé je možné skladovať v chladničke, pevne zabalené v plastovom vrecku na týždeň.
Vo vode si spolu s niekoľkými kvapkami citrónu zachovajú svoju farbu a varením vo vriacej vode po dobu 5 minút sa ľahko odlupujú. Môžu sa tiež jesť surové, ľahko varené, grilované alebo nakladané.
Podobné články
Sukulentné rastliny pre interiér domu
Najšpecifickejšou vlastnosťou sukulentných rastlín je prispôsobenie sa suchu. Vegetatívne vzdušné orgány, mäsité, sú skutočnými prírodnými rezervoármi vody a nezriedka sa stalo, že zachraňujú životy v púšti.
Základné informácie o nutričnej hodnote repy
Terapeutické vlastnosti červenej repy sú známe už v staroveku. Gréci a Rimania videli v tomto koreni jedlo, ale viac ako čokoľvek iného, spoľahlivého priateľa v boji proti horúčke a iným ochoreniam.
Liečivé vlastnosti hrušky
Hruška (Agropyrum repens) je trávnatá rastlina podobná pšenici, ktorá na rozdiel od svojho príbuzného nerobí nič iné, iba spôsobuje farmárom nepríjemnosti kvôli rýchlej expanzii a koreňom, ktoré napádajú pôdu do veľkých hĺbok.
Špenátové suflé s kyslou smotanou
Ľahké jedlo, ktoré má potešiť naše horúce letné dni, je špenátové suflé s kyslou smotanou. Špenát je odpradávna známy pre svoje antioxidačné a čistiace vlastnosti.
Liečivé vlastnosti ďateliny
Ďatelina patrí do čeľade Fabaceae, vyskytuje sa v Európe, strednej Ázii, severnej Afrike, Austrálii a hoci len málokto vie, že má veľa liečivých vlastností.