Liečivý pôst omladzuje obehový systém
Každý, kto chce schudnúť a je o tom informovaný, je konfrontovaný so širokou škálou informácií o rôznych formách výživy a stravovania. Trendy ako prerušovaný pôst a ketogénna strava sú populárne, pretože prinášajú výsledky rýchlo. Vedci medzitým skúmajú, či majú takéto diéty ďalšie výhody. Napríklad tím z Gruzínskej štátnej univerzity zistil, že pôst produkuje molekulu, ktorá má pozitívny vplyv na obehový systém, čo ovplyvňuje aj starnutie tela ako celku.
Foto: Untitled, Charlotte Astrid, Flickr, CC BY-SA 2.0
- Sledujte budúce trendy na Youtube a Instagrame
Zdravo cez pôst
Pôst a extrémne diéty s nízkym obsahom sacharidov sú vhodné na uvedenie ľudského tela do ketózy. V tomto metabolickom stave sa telo pri výrobe energie spolieha na tuky namiesto glukózy. Jedným z použitých zdrojov energie, súhrnne označovaných ako ketóny, je molekula nazývaná β-hydroxybutyrát.
„Predtým sa štúdie na ketolátkach zameriavali na energetický metabolizmus, ale táto štúdia preukázala, že existujú aj ďalšie fyziologické účinky, ktoré regulujú bunkový cyklus s cieľom spomaliť postup starnutia,“ hovorí Dr. Ming-Hui Zou, ktorý sa štúdie zúčastnil.
Predchádzajúca štúdia na Harvardskej univerzite ukázala, ako môže pôst zmeniť aktivitu mitochondriálnych sietí v našich bunkách, čo vedie k dlhšej životnosti, pomalšiemu starnutiu a zlepšeniu zdravia.
Liek môže mať účinky nalačno
Zou a jeho tím teraz chceli zistiť, či môže mať vyššia hladina β-hydroxybutyrátu podobné účinky. Molekula pôsobí na takzvané starnúce bunky, to znamená bunky, ktoré už nemôžu bunky deliť. Vedci zistili, že vyššie hladiny molekuly znižujú počet starnúcich buniek. V experimentoch s myšami mohol β-hydroxybutyrát pôsobiť aj proti starnutiu vyvolanému DNA.
„Myslíme si, že je to veľmi dôležitý objav, a pracujeme na hľadaní novej chemickej látky, ktorá by mohla napodobňovať účinok funkcie tohto ketónového tela. Snažíme sa zaujať globálny prístup k znižovaniu kardiovaskulárnych chorôb a Alzheimerovej choroby. Je ťažké presvedčiť ľudí, aby nejedli nasledujúcich 24 hodín, aby zvýšili koncentráciu tejto zlúčeniny, a to nedokáže každý. Ak však nájdeme niečo, čo tento efekt napodobňuje a ľudia môžu stále jesť, urobilo by to život viac príjemné a pomáhajú v boji proti chorobám “, pokračuje Zou.
Je však ešte veľa práce, kým sa vedcom podarí svoje zistenia pretransformovať na drogu.