Liečte kyslý reflux a pálenie záhy správnou stravou
Refluxnú chorobu je potrebné brať vážne: Znalosť vzťahov umožňuje lepšie pochopiť terapeutické opatrenia a je nástrojom svojpomoci. Odborník na výživu a lekár F. X. Mayr Dr. Sepp Fegerl vysvetľuje, čo má reflux spoločné s výživou a psychikou, a ukazuje, ako funguje tráviaci systém a ako lieky, domáce lieky, čaje a fytoterapeutické látky ovplyvňujú priebeh ochorenia. Každodenné recepty Josué Vergary pripravené z regionálnych a sezónnych surovín vás pozývajú „jesť všetkými zmyslami“. Troj- až štvortýždňový prípravný program umožňuje vstup do zásaditej, ľahko stráviteľnej kuchyne.

Z obsahu: Aké sú príčiny? - Rozpoznať spojenia Preventívne a terapeutické opatrenia proti refluxu Takto sa stravujú postihnutí v každodennom živote
DR. Sepp Fegerl, lekár všeobecného a výživového lekárstva, sa už desaťročia zaoberá ťažkosťami a chorobami tráviaceho traktu a ich celostnou terapiou. Osobitnou starosťou je pre neho pochopenie kontextu pacientom a s ním spojené posilnenie osobnej kompetencie.
Už v detstve sa Josué Vergara zaujímal o chute svojej domovskej krajiny, Ekvádoru. Do Nemecka prišiel cez New York, kde sa vyučil za kuchára. Dnes sa stará o zdravú kuchyňu kúpeľného hotela.