Liečte tukovú pečeň zdravou stravou - sprievodca - zdravie
Alkohol, cukor a biele pečivo robia pečeň mastnou. Až 80 percent všetkých ľudí s nadváhou a takmer všetkých diabetikov má nealkoholické tukové ochorenie pečene (NAFLD) - a počet postihnutých sa zvyšuje. Každé tretie dieťa s nadváhou už trpí tukovou pečeňou. Mastná pečeň môže viesť k chorobám, ako sú zlyhanie obličiek, osteoporóza, rakovina a cukrovka. Ale správnou stravou môžete chrániť pečeň a v mnohých prípadoch dokonca liečiť tukovú pečeň. Mnoho vecí, ktoré chutia trpko a korenisto a stimulujú metabolizmus, sú dobré pre pečeň, napríklad čerstvé bylinky, zelenina a korenie.
Tieto potraviny sú dobré pre pečeň
Tuková pečeň v dôsledku miernej nadváhy
Pečeň je najdôležitejším metabolickým orgánom v ľudskom tele. Tri milióny pečeňových buniek môžu vykonať viac ako 500 biochemických procesov. Detoxikujú organizmus, produkujú a ukladajú bielkoviny a využívajú tuky. Nadváha môže poškodiť pečeň rovnako ako alkohol. So zodpovedajúcou predispozíciou môže mať aj mierna nadváha za následok tukové ochorenie pečene. To je obzvlášť zložité, pretože najmä u štíhlych ľudí a ľudí s miernou nadváhou je tuková pečeň často rozpoznaná veľmi neskoro a je s ňou zaobchádzané primerane.
Artičokové srdiečka s avokádovým pyré
Maslová dužina avokáda obsahuje glutatión, najsilnejší z doteraz známych antioxidantov. Pomáha pečeni vytvárať nové bunky a tak sa uzdravovať. viac
Púpavový šalát a listy artičokov
Šalát sa podáva s červenou repou, vlašskými orechmi a grapefruitovými filetami a je bohatý na vitamíny. Vinaigretta sa hodí k listom artičoku ako k dipu. viac
Recepty na tukovú pečeň
Jedlá s malým obsahom sacharidov, ale s množstvom zeleniny a dobrých tukov pomáhajú pri tukovej pečeni. Vyskúšajte - naše recepty sú vynikajúce a rýchlo sa varia. viac
Príznaky a diagnóza tukovej pečene
Aby sa zabránilo sekundárnym ochoreniam, ako je cukrovka a rakovina, tuková pečeň by sa mala zistiť čo najskôr. Pretože zvyčajne nespôsobuje takmer žiadne príznaky, zistí sa náhodne pri ultrazvukovom vyšetrení hornej časti brucha alebo pri krvných testoch (zvýšenie hladiny takzvaných transamináz). Postihnutí môžu občas hlásiť únavu alebo mierny pocit tlaku v pravej hornej časti brucha. Ak dôjde k preťaženiu žlče v pečeni v dôsledku stukovatenia pečene, môžu sa vyskytnúť príznaky ako silné svrbenie a zožltnutie očí a kože.
Takto sa vyvíja tučná pečeň
Nedostatok pohybu a nesprávna strava hrajú úlohu pri vývoji tukovej pečene, najmä vysokého podielu sacharidov v strave. Pečeň vytvára mastnú kyselinu palmitovú zo sacharidov. Zvyšuje hladinu cholesterolu v potravinách oveľa viac ako tuk.
Liečte tukovú pečeň
Postihnutí musia predovšetkým znížiť svoju váhu, aby zastavili stukovatenie pečene a uvoľnili orgán. Potom môže tuková pečeň tiež znova ustúpiť. Pomáha k tomu pečeň priateľská strava s omega-3 mastnými kyselinami a iba niekoľkými zložitými sacharidmi, teda s nízkokalorickou, nízkosacharidovou a vysoko bielkovinovou stravou. Je potrebné dávať pozor na ovocie a ovocné šťavy, pretože ovocný cukor (fruktóza), ktorý obsahujú, zvyšuje ukladanie tukov v pečeni a podporuje zápal.
Diéta pre tukovú pečeň: Pečeň potrebuje prestávky
Pestrá strava založená na stredomorskej kuchyni privádza pečeň späť na prsty. Dôležité: obmedzte sacharidy a zlé tuky - namiesto toho veľa dobrých olejov! viac