Liečivé, terapeutické a kozmetické výhody malín
Maliny, ktoré sa považujú za jedno z najlepších druhov ovocia na svete, nájdete v kuchyni, ale aj v medicíne, kozmetike alebo prírodných produktoch.
Po rozsiahlom výskume odborníci na výživu po celom svete potvrdili množstvo zdravotných výhod konzumácie malín. Je vhodné kupovať maliny, ktoré sú pevné, zrelé a sfarbené, a vyvarujte sa plesnivým alebo zafarbeným plodom.
Maliny nájdete čerstvé aj mrazené alebo sušené. Najčastejšie je toto ovocie červené, ale existujú aj odrody žltej, fialovej alebo čiernej.
Čo obsahujú maliny?
Maliny sú pozoruhodným zdrojom antioxidantov a fytonutrientov (antokyany, flavonoidy, kyselina fenolová, triesloviny, kyselina ellagová, kyanidíny, pelargonidíny), ale aj vlákniny. Toto ovocie je veľmi bohaté na vitamín C, vitamín K, kyselinu listovú, vitamíny B1, B2 a vitamín E.
Medzi minerálmi obsahujú maliny značné množstvo mangánu, horčíka, medi a draslíka. Plody malín tiež obsahujú vápnik, zinok, fosfor, všetky sa asimilujú celkom ľahko.
Je dôležité vedieť, že 250 gramová porcia malín má iba 120 kalórií, 27 gramov sacharidov, 17 gramov vlákniny, 13 gramov cukrov, dva gramy bielkovín, jeden gram tuku, nula mg cholesterolu a nulu mg sodíka.
Terapeutické vlastnosti
Maliny sú bohaté na kyselinu ellagovú, fenolovú zlúčeninu, ktorá pomáha predchádzať rakovine a brzdí rast rakovinových buniek. Úlohou minerálov a vitamínu C je pomáhať telu vytvárať silné spojivové tkanivá a imunitný systém schopný odrážať útok mikroorganizmov.
Maliny môžu ľudia s cukrovkou konzumovať v dávkach 150 - 200 gramov denne, pretože obsahujú veľmi málo cukru. Okrem toho toto ovocie stabilizuje hladinu cukru v krvi a stimuluje pankreas.
Antioxidanty z malín chránia telo pred voľnými radikálmi, ktoré vedú k predčasnému starnutiu tkanív, degenerácii DNA a vzniku rôznych chorôb charakteristických pre vysoký vek. Vysoký obsah vlákniny a vitamínu C pomáha znižovať hladinu cholesterolu a znižovať srdcové choroby.
Fenoly a kyselina salicylová v malinách zmierňujú zápal kĺbov, upokojujú bolesť a pomáhajú zlepšovať pohyblivosť kĺbov. Maliny s bohatým obsahom vitamínu C zabraňujú riziku reumatizmu. A maliny majú tiež priaznivú úlohu pri liečbe chorôb, ako sú astma, alergie, vírusy dýchacích ciest alebo horúčka.
Odporúča sa pri chudnutí a na zvýšenie plodnosti
Posledné štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia malín zvyšuje šance na počatie bábätiek u žien aj u mužov. Zvýšené hladiny vitamínu C a horčíka sú nevyhnutné pre ženskú a mužskú plodnosť. Antioxidanty v tomto ovocí pomáhajú procesu počatia a znižujú riziko potratu.
Je to ovocie s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny, vďaka čomu je nevyhnutné v každodennej strave. Maliny sú veľmi sýte a pomáhajú predĺžiť proces trávenia. Nerozpustná vláknina tiež pomáha udržiavať telesnú hmotnosť a rozpustná látka znižuje hladinu cholesterolu, chráni cievy pred ukladaním tukov a zabraňuje tak vzniku závažných chorôb.
Maliny a krása
Maliny obsahujú asi 20 látok s antioxidačným účinkom, ktoré zabraňujú starnutiu tkanív a pomáhajú tak zachovať biologickú mladosť. Okrem možnej kúry s malinami a inými bobuľami sú mimoriadne prospešné, veľmi užitočné aj malinové masky, po ktorých použití sa pokožka stane pružnejšou, pokožka získa späť svoju pevnosť a žiarivosť. Mastná seboroická pokožka môže tiež profitovať z účinkov malinových masiek, ktoré pomáhajú pleť tonizovať, zužovať póry a zmierňovať zápaly.
Vlastnosti a použitie malín sa tiež úspešne nachádzajú vo vzorcoch pleťových alebo telových krémov, masiek, šampónov alebo sprchovacích gélov.
Kontraindikácie
Vďaka obsahu oxalátov je dlhodobá konzumácia alebo vo veľkých množstvách malín alebo listových prípravkov kontraindikovaná u ľudí so žlčníkovými alebo obličkovými kameňmi.
Maliny a bylinné prípravky sú tiež kontraindikované u tehotných žien v prvej časti tehotenstva a u dojčiacich matiek, pretože vysoký obsah tanínu môže znížiť vylučovanie mlieka.
Malinám sa odporúča, aby sa do jedálnička dostali u detí po 1. roku života alebo neskôr po 2 rokoch u detí s alergickými členmi rodiny.