Lieky v teste - strava vhodná pre diabetes; výživa - dieta bez cukru; t je; zastaraný základ

Časy, keď ľudia s cukrovkou museli držať diétu a úplne sa vyhýbať cukru, sú preč. Dnes sa za optimálnu považuje zmiešaná strava z obilných výrobkov, ovocia, zeleniny, rýb, mäsa, mliečnych výrobkov, zemiakov, masla a oleja.

lieky

Uprednostňujte „pomalé“ sacharidy

Všetky komplexné sacharidy, ktoré zahŕňajú celozrnné výrobky, ako je celozrnný chlieb a cestoviny, strukoviny a varené zemiaky, sú vítané.

„Rýchle“ sacharidy iba s mierou

Sacharidy, ktoré sa obzvlášť ľahko vstrebávajú, to znamená, že rýchlo prechádzajú do krvi, by sa mali konzumovať iba s mierou. Medzi potraviny s takými „rýchlymi“ sacharidmi patrí aj med, Okamžitá zemiaková kaša, Kukuričné ​​vločky. Cukor je prijateľný v obmedzenom množstve, napríklad vo forme čokolády, koláča alebo zmrzliny. Cukor v nápojoch, ako sú ovocné džúsy a limonády, však spôsobuje, že cukor v krvi stúpa veľmi rýchlo a prudko. Sladené nápoje sú preto vhodné iba na liečbu hypoglykémie - nie však na uhasenie smädu.

Zelenina takmer nikdy nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ovocie vždy

Zelenina a čerstvé ovocie obsahujú vitamíny. Zelenina nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Výnimkou sú zemiaky a sladká kukurica. Ovocie, či už čerstvé alebo varené, vždy zvyšuje hladinu cukru v krvi - aj keď vôbec nechutí sladko, ako napríklad grepy a ríbezle. Najdôležitejšie informácie o vitamínoch a mineráloch sme pre vás zhrnuli do tabuľky.

Rovnomerne pridajte cukor

Pankreas pri cukrovke typu 2 sa nedokáže dostatočne rýchlo prispôsobiť zvyšujúcim sa hladinám cukru, ktoré sa vyskytujú po jedle. Aby nedochádzalo k takému nadmernému opuchu hladiny cukru v krvi počas dňa, mali by ste sa vyhýbať veľkému množstvu sacharidov a rýchlo vstrebateľných sacharidov.

Alkohol, zdroj kalórií. Ľudia s cukrovkou - najmä tí s cukrovkou 1. typu - by mali piť alkohol iba s mierou - a pokiaľ je to možné, počas jedla obsahujúceho sacharidy. Jedným z dôvodov je to, že alkohol poskytuje takmer toľko kalórií ako tuk (čo môže robiť problém najmä diabetikom s nadváhou). Alkohol navyše spomaľuje uvoľňovanie cukru z pečene. Ak vám klesne hladina cukru v krvi, môže to ľahšie viesť k hypoglykémii.