Life Extension Europe chráni karnozín pred chorobami súvisiacimi s vekom
Autor: Edward R. Rosick, DO, MPH, MS
Bielkoviny tvoria oblasti života. Obsahujúce reťazce aminokyselín, proteíny slúžia štrukturálnym a funkčným úlohám v ľudskom tele. Štrukturálne proteíny ako kolagén, podporujú kosti, šľachy a pokožku, zatiaľ čo funkčné bielkoviny, tiež známe ako enzýmy, katalyzujú život udržujúce biomechanické reakcie v tele.
Ako však starneme, chybný proces nazývaný glykácia ohrozuje tieto kritické proteíny. Glykácia, definovaná ako neenzymatická reakcia medzi bielkovinami a cukrami, nenávratne mení povahu bielkovín. Tieto zmenené proteíny, známe ako „urýchliť koniec glykácie“ (VEKY), už nemôžu plniť svoju dôležitú úlohu v tele. VEK je spájaný s mnohými chorobami súvisiacimi s vekom.
Našťastie pomáha silná živina zvaná Karnozín, Bielkoviny z ochromujúcich účinkov Glykácia chrániť. Tým, že karnozín pôsobí proti tvorbe nebezpečných VEKov, môže pomôcť bielkovinám tela udržať si mladistvú energiu a funkciu. Štúdie tiež preukázali, že karnozín je tiež silným antioxidantom. Vekovo preventívne účinky Karnozín urobiť z tejto kritickej živiny základný kameň každého programu proti starnutiu.
VEKY, starnutie a voľné radikály
Veľa ľudí, najmä tých, ktorí sa vyznajú vo svete proti starnutiu Medicína, vedz voľné radikály. Oveľa menej poznáme „konečné produkty modernej glykácie“ alebo AGE, molekuly, ktoré sú na začiatku patologického procesu spojeného so starnutím minimálne rovnako dôležité ako voľné radikály. VEK sú látky, ktoré sa tvoria prostredníctvom biomechanickej interakcie medzi sacharidmi a bielkovinami v ľudskom tele Maillardova reakcia zavolal.
Je veľmi zaujímavé, že Maillardova reakcia bola prvýkrát rozpoznaná, keď sa jedlo ohrievalo spolu s cukrom; je to reakcia, ktorá dodáva varenému jedlu jedinečnú textúru, chuť a vôňu. Jeden autor štúdie o AGEs urobil nasledujúcu analógiu: „Ľudské telo mohlo reagovať ako mimoriadne zložitá zmes chemikálií, ktoré reagujú v peci s nízkou teplotou (37 ° C) a trvajú 76 rokov.
Za týchto podmienok vytvárajú neenzymatické reakcie medzi sacharidmi a bielkovinami, bežne známe ako Maillardova alebo trieslová reakcia, širokú škálu chemických modifikácií a zosieťovaní bielkovín v tkanive súvisiacich s vekom. ““
Toto zosieťovanie proteínov s uhľohydrátmi môže mať ďalekosiahle účinky, pretože je známe, že AGE majú škodlivé účinky na štrukturálne a funkčné vlastnosti proteínov a tkanív, ktoré ich obsahujú. Keď si uvedomíte, že bielkoviny sa nachádzajú v ľudskom tele, destruktívna sila VEKOV sa stane ešte zrejmejšou.
Aj keď sú AGE už samy osebe chybné, ich interakcia s voľnými radikálmi spôsobuje v starnúcom ľudskom tele ešte väčší chaos. Vedci v súčasnosti predpokladajú, že na vzniku AGE sa podieľa oxidačný stres a že AGE v začarovanom cykle spôsobujú ešte viac oxidačného stresu. V skutočnosti väčšina AGE, ktoré vznikajú v proteínoch, sa produkuje za oxidačných podmienok.
Pretože tieto VEKY a voľné radikály Ak sa bunky a tkanivá hromadia, molekulárne poškodenie a rozklad sa zvyšujú na úroveň DNA. To vedie k mnohým stavom, ktoré sú spojené so starnutím.
Ochranný účinok karnozínu
Inhibícia tvorby AGE a ich pridružených molekúl je preto nevyhnutnou súčasťou každého protokolu proti starnutiu. Podľa článku o vplyve VEKOV na starnutie „inhibícia tvorby AGE/ALE je užitočným cieľom pri zvyšovaní strednej dĺžky života z niekoľkých dôvodov“.
Po prvé, ak poškodenie proteínov vedie k poškodeniu DNA, inhibícia tvorby AGE/ALE by mala obmedziť poškodenie a mutáciu v bunkách, čo povedie k predĺženiu maximálnej dĺžky života.
Po druhé, pôsobenie AGE/ALE v proteínoch sa podieľa na rade chronických chorôb súvisiacich s vekom. Inhibícia tvorby AGE/ALE by mala oddialiť vývoj patológie týchto chorôb a tým zlepšiť kvalitu života v starobe.
Treťou úvahou je, že inhibícia tvorby AGE/ALE tiež obmedzuje sekundárne oxidačné poškodenie biomolekúl.
Našťastie majú starnúci dospelí prístup k jedinečnej živine - Karnozín - ktorý chráni pred devastáciou spôsobenou oxidačným poškodením a navyše inhibuje tvorbu AGE.
Karnozín je bezpečná a dobre tolerovaná účinná látka, ktorá kombinuje aminokyseliny beta-alanín a L-histidín. Prirodzene a vo vysokej koncentrácii v ľudský mozog Niekoľko štúdií okrem prítomnosti v tkanive kostrového svalstva preukázalo, že karnozín inhibuje peroxidáciu lipidov a poškodenie spôsobené voľnými radikálmi.
Ďalšie dôkazy naznačujú, že karnozín môže pomôcť chrániť mozog pred hladom kyslíkom, oddialiť nerovnováhu videnia so starnutím a predĺžiť priemernú dĺžku života cicavcov. Vedci to teraz navyše dokázali Karnozín účinne pôsobí proti tvorbe AGE a zosieťovaniu proteínov.
Pretože je možné jednak zastaviť oxidačné poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, jednak pôsobiť proti vzniku AGE, vedci tvrdia, že Karnozín Nájde uplatnenie pri zvládaní mnohých podmienok.
Záver
Chráni pred oxidačným poškodením vyvolaným radikálmi aj proti bunkovej otrave vyvolanej AGE, pomáha karnozín čeliť rôznym potenciálne škodlivým biomechanickým procesom spojeným so starnutím. Široká škála zdravotných výhod produktu Karnozín robí túto všestrannú výživu nevyhnutnou súčasťou každého programu proti starnutiu.
Poverenia:
2. DeGroot J. VEK Matrice: chémia, dôsledky a liečba. Curr Opin Pharmacol. 2004 jún; 4 (3): 301-5.
3. Harding JJ. Pozorovanie molekulárnych mechanizmov starnutia cez šošovku. Aging Res Rev. 2002 jún; 1 (3): 465-79.
4. Onorato JM, Jenkins AJ, Thorpe SR, Baynes JW. Pyridoxamín, inhibítor pokročilých glykačných reakcií, tiež inhibuje pokročilé lipoxidačné reakcie. Mechanizmus účinku pyridoxamínu. J Biol Chem. 2000, júl 14; 275 (28): 21177-84.
5. Vlassara H. Pokročilá glykácia v zdraví a chorobe: úloha moderného prostredia. Ann NY Acad Sci. 2005 jún; 1043: 452-60.
6. Baynes JW. Maillardova hypotéza o starnutí: čas zamerať sa na DNA. Ann NY Acad Sci. 2002 Apr; 959: 360-7.
7. Takeuchi M, Yamagishi S. TAGE (toxické AGE) hypotéza pri rôznych chronických ochoreniach. Med hypotézy. 2004; 63 (3): 449-52.
8. Munch G, Schinzel R, Loske C a kol. Alzheimerova choroba - synergické účinky deficitu glukózy, oxidačného stresu a pokročilých glykačných produktov. J Neural Transm. 1998; 105 (4-5): 439-61.
9. Sasaki N, Toki S, Chowei H a kol. Imunohistochemická distribúcia receptora pre pokročilé konečné produkty glykácie v neurónoch a astrocytoch pri Alzheimerovej chorobe. Brain Res. 2001 12. januára; 888 (2): 256-62.
10. Dukic-Stefanovic S, Schinzel R, Riederer P, Munch G. AGES v starnutí mozgu: AGE-inhibítory ako neuroprotektívne lieky a lieky proti demencii? Biogerontológia. 2001; 2 (1): 19-34.
11. Boldyrev AA, Stvolinsky SL, Tyulina OV a kol. Biochemické a fyziologické dôkazy o tom, že karnozín je endogénnym neuroprotektorom proti voľným radikálom. Cell Mol Neurobiol. Apríl 1997; 17 (2): 259-71.
12. Wang AM, Ma C, Xie ZH, Shen F. Použitie karnozínu ako prírodného lieku proti starnutiu pre človeka. Biochemistry (Mosc.). 2000 júl; 65 (7): 869-71.
13. Yuneva MO, Bulygina ER, Gallant SC a kol. Účinok karnozínu na zmeny vyvolané vekom u myší akcelerovaných na starnutie. J Anti-Aging Med. 1999; 2 (4): 337-42.
14. Guiotto A, Calderan A, Ruzza P, Borin G. Karnozín a antioxidanty súvisiace s karnozínom: prehľad. Curr Med Chem. 2005; 12 (20): 2293-315.
15. Hipkiss AR, Michaelis J, Syrris P. Neenzymatická glykozylácia dipeptidu L-karnozínu, potenciálneho antiproteínového zosieťovacieho činidla. FEBS Lett. 1995 28. augusta; 371 (1): 81-5.
16. Hipkiss AR. Karnozín, ochranný peptid proti starnutiu? Int J Biochem Cell Biol. 1998 Aug; 30 (8): 863-8.
17. Gallant S, Semyonova M, Yuneva M. Carnosine ako potenciálny liek proti starnutiu. Biochemistry (Mosc.). 2000 júl; 65 (7): 866-8.