Limonáda KOFI TI Cascara

Popis

Na workshope KOFI TI z Buftea som znovuobjavil cascaru. Vytvorila som kyslú limonádu bez konzervačných látok, farbív, pridaných aróm alebo E. Prírodný energizér s málo kalóriami a trochou kofeínu.

farbív pridaných

Limonáda Cascara je prvý fľaškový nápoj z cascary vyrobený v Rumunsku. Jedná sa o kyslú limonádu z CASCARY (dužina kávovej čerešne). Prírodný nápoj bez konzervačných látok, farbív, pridaných aróm alebo éčiek.

prísady: nálev z cascary (filtrovaná voda, kaskáda špeciálnej kávy pestovanej na malých farmách v Latinskej Amerike), nerafinovaný trstinový cukor, za studena lisovaná sicílska citrónová šťava (6%), oxid uhličitý.

ČO JE TO ÚPLNÝ?

Plody kávovníka rastú vo forme čerešní. Kôra je dužina ovocia a kávové zrná sú semená.

Cascara prekvapivo nechutí ako káva, ale po ovocnej aróme. Šupka je medzi čajom a kávou: pochádza z kávovníka, obsahuje 4 až 8-krát menej kofeínu, ale je tradične sušená a nalievaná ako „čaj“.