LiveFitAnywhere mýty o výžive - čo sa deje

Ktoré mýty o výžive sú realitou? Ktoré sú nepravdivé?

Nedávno som mal to potešenie Barbara Klein, odborníčka na fitnes, zdravie a najlepšie starnutie, so mnou v podcaste o danej téme "Výživové mýty - čo sa deje."?"Rozhovor. Aby som sa pripravil na náš rozhovor, vygooglil som si všetky výživové mýty, ktoré momentálne plávajú vo veľkom pavučine. Je naozaj úžasné, aké rozprávky stále pretrvávajú.

Niektoré z týchto mýtov o výžive si moji zákazníci pýtajú znova a znova, takže sa zdá, že panuje zmätok v tom, čo je správne a čo nám v priebehu desaťročí uviazlo v hlave.

Mnoho výživových mýtov šíria záujmové skupiny, ktoré chcú predávať svoje výrobky, najmä v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Pre spotrebiteľa je ťažké prebojovať sa touto džungľou domnelých múdrostí, aby sa dostal do reality. Mnoho mýtov vzniklo v časoch, keď bola naša strava veľmi odlišná, ale pretrvávajú aj v 21. storočí.

Najlepšie urobíte, keď si vypočujete rozhovor s Barbarou Kleinovou alebo si tu zhrnete našu diskusiu o výživových mýtoch.

Tu prejdite na podcast

Výživový mýtus č. 1: „Ak chcete schudnúť, musíte sa zaobísť bez sacharidov“

Ak chcete rýchlo schudnúť (napr. Pri udalosti), určite chudnete, ak na krátky čas z jedálnička vylúčite sacharidy (= KH). Avšak po dlhšiu dobu váš výkon klesá.

Môžete to porovnať s hubkou. Ak ho vytlačíte (t. J. Vynecháte KH), špongia (t. J. Vaše telo) bude najskôr tenšia. Huba sa ihneď po najmenšom mrholení vstrebáva. V prenesenom význame: ak po diéte zjete čo i len štipku sacharidov viac, ako je obvyklé, vaše telo si znova vytvorí úložné usadeniny.

Každý, kto už prešiel niekoľkými diétami, pozná yoyo efekt. Sacharidy preto odporúčame úplne nikdy nevynechaj. Skôr rozlišujte medzi komplex KH Celozrnné výrobky, zelenina, ovsené vločky, ...) a jednoduchý KH (= Cukor, sóda, biele pečivo, sladkosti, ...) a vyberte si tie komplexné, ktoré vás na dlhšiu dobu zasýtia a sú dôležité pre vaše chudnutie a vašu energetickú hladinu.

Výživový mýtus č. 2: „Maslo vás robí tučnými a margarín štíhle“.

Ak máte niektorý z nich, potom jedzte pravé maslo, pretože maslo má iba niekoľko prísad, zatiaľ čo margarín sa skladá z mnohých (niekedy nedefinovateľných) prísad. Vitamíny rozpustné v tukoch potrebujú tuk, aby ich telo správne využívalo, takže by ste ich v strave určite mali mať, rozdiel je však v tom, ktorý z nich.

Dobré tuky ako oleje, avokádo alebo orechy vám pomôžu schudnúť namiesto toho, aby ste pribrali. Ak jete šalát, vyberte si kvalitné tuky, ako je ľanový olej, pretože vás tým dlhšie zasýtia, a to nielen tým, že budete jesť zelené listy bez šalátového dresingu. Tuk z margarínu alebo masla bohužiaľ nie je dobrý tuk, a preto neodporúčame ani. Použite zeleninovú nátierku, hummus alebo avokádo ako chlebovú dosku na svoj sendvič bez ohľadu na to, či chcete schudnúť alebo sa chcete len starať o svoje zdravie.

Populárne články na blogu

Pozorné stravovanie počas stresu: Tajomstvo diéty na zmiernenie stresu (Podcast # 64)

Výhovorky, prečo necvičiť: tipy, ako zostať naladení

Kategórie

Fitness tipy do kancelárie
Príspevky hostí
- Všeobecné témy
- Diéta a cvičenie
Tipy na výživu zadarmo
- Stravovanie v strese
- Jedzte zdravo na cestách
- Tipy na chudnutie
Zadarmo fitnes podcast
- Tipy na fitness podcast, aby ste zostali naladení
- Podcastové rozhovory pre tipy na fitnes
Tipy na fitnes zadarmo
- Tipy na fitnes na cestách
- Mini cvičenie online
- Vonkajšie cvičenie
- Cvičenie na chrbát fitness
- Cvičenie z domu
Dobré návyky
- Drobné návyky Fitness
Motivácia k väčšiemu cvičeniu
- Fitness žiadny čas
- Fitness bastard
- Intuitívny pohyb
- Sebamotivácia k väčšiemu cvičeniu
- Vizualizujte si svoje fitness ciele
Rýchle recepty
Zvládanie stresu v každodennom živote
Turistické tipy

Nutričný mýtus č. 3: „Ľahké výrobky vás zoštíhlia a pomôžu vám schudnúť“

Existuje znížený cukor a ľahké výrobky so zníženým obsahom tuku. Ak sa cukor zníži alebo nahradí sladidlami, vedie telo k presvedčeniu, že prijíma cukor, čo však v súčasnosti nie je pravda. Výsledkom je obnovený hlad po sladkosti krátko potom. Ľudia často jedia viac, pretože človek má pocit, že nie je také zlé jesť ľahké občerstvenie.

To isté platí pre znížený obsah tuku Jedlo. Spravidla je napríklad na chlebe natreté viac ľahkého krémového syra, ako keď je nanesená tenká vrstva syra s normálnym obsahom tuku. Nakoniec sa zje viac kalórií a berieme ON namiesto OFF.

Lepšie venovať pozornosť cenné prísady a nenechajte sa zlákať, že vďaka „svetlu“ ste štíhli. Pretože tento mýtus bohužiaľ nie je pravdivý.

Nutričný mýtus č. 4: „Med alebo hnedý cukor je zdravší ako biely stolový cukor, a preto sa ich dá konzumovať viac.“

Biela alebo hnedá, rozdiel je iba vo farbe. Z kalorických dôvodov nie je takmer žiadny rozdiel, či pečiete s medom, cukrom alebo koncentrovanými džúsmi. Dobrý med od včelára vo vašom okolí bude určite pochúťkou, ktorú si môžete každú chvíľu vychutnať na výdatnom celozrnnom chlebe.

Pre vaše vlastné pečivo je lepšie znížiť množstvo ľubovoľného druhu cukru a ušetriť tak kalórie. Pre svoje vlastné koláče, palacinky a oblátky skúste experimentovať s inými sladidlami ako napr Jablková omáčka alebo roztlačený banán. Sladké sú pekne ovocné a trochou cviku môžete množstvo cukru znížiť alebo dokonca úplne vylúčiť.

Mýtus o výžive č. 5: „Ovocie by ste mali jesť čo najviac, pretože je zdravé“

Ovocie je zdravé a je dôležitou potravinou, ktorá by nemala chýbať v dennom menu. V rozhovore sme s Barbarou boli v tomto absolútne zhodné. Dve porcie denne (na jednu porciu tak, aby bolo možné naplniť jednu ruku) sú optimálne. Potom je telo zásobené dostatkom vitamínov a energie.

Ak však budete jesť ovocie v neobmedzenom množstve, riskujete, že do tela pridáte príliš veľa cukru, pretože väčšina ovocia pozostáva z cukru. Niektoré druhy ovocia, ako je hrozno alebo banány, majú veľa cukru, bobule všeobecne ich majú relatívne menej.

Ak sa ovocie konzumuje, najlepšie ako jedlo, a nie ako občerstvenie medzi tým, a ideálne v kombinácii s bielkovinami (napr. S tvarohom alebo (sójovým) jogurtom). To zabráni tomu, aby váš pankreas uvoľňoval obrovské množstvo inzulínu, ktorý nakoniec opäť spomalí spaľovanie tukov a po chvíli, keď sa vám inzulín rozdelí, spôsobíte, že budete chcieť opäť niečo sladké.

Náš ďalší tip: ovocie je najlepšie regionálne a sezónne potom si môžete kúpiť ovocie (v Maßsk nie v Maen) na zjedenie.

Mýtus o výžive č. 6: „Schnapps po jedle pomáha pri trávení“

Bolo by skvelé, keby bol tento mýtus pravdivý, však? Musíme to, bohužiaľ, vyvrátiť tiež, pretože nemôžete urobiť väčšiu chybu pre svoje zdravie a trávenie ako pitie pálenky po jedle. Pretože pečeň je zaneprázdnená spracovaním alkoholu, už nemá schopnosť vysporiadať sa s trávením tukov. Čo sa teda deje? Tuk sa ukladá v najvhodnejších častiach tela za predpokladu, že sa s ním bude neskôr pracovať. Bohužiaľ, tento čas často nikdy nepríde.

Takže ak chcete ZVÝŠIŤ chcete pokračovať v pití svojho tráviaceho moku. Ak sa však chcete hodiť do svojich pekných letných šiat na ďalšie letné letné obdobie, držte sa od alkoholu ... hlavne hneď po večeri.

Ak chcete skutočne stimulovať trávenie, Barbara vám odporúča pohárik Artičoková šťava piť. Áno, čítali ste to správne. Možno niečo, čo by ste si mohli vyskúšať na nasledujúcej rodinnej oslave, však?

Výživový mýtus č. 7: „Káva odstraňuje vodu z tela, a preto každá šálka kávy potrebuje pohár vody.“
Káva nedehydratuje, aj keď sa mienka verejnosti o tom mení každých pár rokov. Nemusíte piť pohár vody, pretože by vás káva dehydratovala, ale preto, že všetci pijeme príliš málo a je to pre vás dobré. Pohár vody tiež znižuje často horkú chuť kávy v ústach a čistí zuby. To isté platí, mimochodom, o víne.

Mýtus o výžive č. 8: „Vynechanie raňajok vám pomôže schudnúť“

Nie je ľahké odpovedať, či má zmysel vynechať raňajky. Často je to kvôli tomu, aký ste vy Biorytmus čo máš a aký si typ tela. Niektorí ľudia (ako ja) nemôžu ráno fungovať bez niečoho v žalúdku. Iní ochorejú už pri pomyslení na to, čo zajtra majú jesť.

Ak chcete schudnúť, odporúča sa nie viac ako 3 jedlá denne berte to tak, aby vaše bunky mali dostatok času medzi jedlami, aby sa upratali a vyčistili. Tráviace orgány by tiež mali mať prestávku a nemuseli by ste sa neustále starať o novo prichádzajúce vaky na tvaroh alebo Snickers, ktoré sa majú spracovať.

Vždy počúvajte svoje telo, či je Pocit hladu sa zastavil alebo máte len chute. Ak je skutočne hladný, tak jedzte. Ak sa vám ústa zaliali pri pohľade na jedlo, nemusí to byť nevyhnutne hladné.

To isté mimochodom platí aj pre večeru. Ak nemôžete zaspať bez neskorej večere, váš biorytmus sa líši od toho, kto po 18:00 prísne nechce nič jesť. Len teda venujte pozornosť tomu, ako vaše telo pracuje najlepšie, a nájdete ten správny rámec výživy pre vás.