Loboda užitočné vlastnosti, použitie pri varení a tradičnej medicíne
Loboda - rod rastlín z čeľade Chenopodiaceae. Zahŕňa viac ako 100 druhov. Nachádza sa takmer všade v prírodných podmienkach. Väčšina druhov je nepríjemná burina v blízkosti obydlí, ľudí na poliach, záhradách.
Mnoho ľudí pozná názov rastliny, ale jeho opis je nepravdepodobný. Táto situácia si kladie otázku, čo vyzerá ako quinoa. Táto jednoročná alebo dvojročná rastlina s priamou vysokou stonkou a 1,2 m. V závislosti od typu listov môže mať zelenú, šedozelenú, žltú alebo fialovú farbu (červená quinoa). Komplexná forma písania spojená s halapartňou.
Kvety v júli s malými kvetmi v karpálnom kvetenstve. Kvitnutie trvá viac ako mesiac. Rastliny dvojdomé. Zrenie semien nerovnomerne, spodné ruky sú semená a vrchná iba kvitne.
pestovať iba jeden druh - burinovú záhradu, masívne pestovanú v niektorých krajinách a aktívnu v potravinách. Z jej kuchárky pripravte zelenú polievku, fašírky, do šalátov a omeletov kvas, nakladaný, zozbieraný pre budúce použitie. Často je dochucovaný cesnakom, petržlenovou vňaťou a inými bylinami, ako aj charakteristickou chuťou quinoa.
Užitočné vlastnosti týchto mladých listov a výhonkov sú bohaté na bielkoviny, karotén, rutín, kyselinu askorbovú, draslík. Okrem toho majú niektoré aminokyseliny, ktoré nie sú produkované ľudským telom, ale sú potrebné a získavané iba pomocou potravy.
Nutrične porovnateľný s hubovou quinoa. Užitočné vlastnosti nielen v zelenej časti, ale aj v semenách, ktoré sa používajú aj v kuchyni, ale až po tepelnej úprave. Pridávajú sa do múky pri príprave chleba a výsledný produkt sa viac ukladá. Z nej uvarená kaša, niečo ako chuť pohánky.
V ľudovom liečiteľstve sa surové semená používajú ako preháňadlo a dávidlo, používajú sa pri zápche a rôznych druhoch otravy. Quinoa sa môže použiť na prevenciu infekcie v menšej rane. Užitočné vlastnosti spočívajúce v písaní na poškodenú oblasť. Čerstvo pomliaždené listy a vynikajúci protizápalový prostriedok a prostriedok na hojenie rán pri rozpade nechtového lôžka.
majú odvar z tejto rastliny s antibakteriálnou aktivitou. Používajú sa na SARS, zápaly kože a gastrointestinálneho traktu. V starom lechebniku nájdete recepty s touto rastlinou na hemoroidy, ischias, dnu atď. V prítomnosti použitých nádorov je quinoa. Užitočné vlastnosti listov a kvetov, zaparenyh vriacej vody a uložené na postihnuté miesto, pomáhajú znižovať bolesť. Každý liek má kontraindikácie, nemal by sa zneužívať, týka sa to labute.
Túto rastlinu môžete pestovať v záhrade, ak si prajete. Semená by sa mali vysievať okolo mája, aby rebrík nemohol zmrznúť. Je žiaduce umiestniť miesto na slnko a zúrodniť pôdu. V takom prípade väčšina šťavnatých listov vyjde. Klíčenie semien trvá menej ako týždeň. Pre väčšie odnožovanie môžete vrcholy a prischipnut niekoľkokrát. Ak je to potrebné, semená vyrastie lepšie, aby zanechala stonku. Nestarajte sa o nič neobvyklé, vyžaduje sa iba polievanie, inak listy vyjdú z vlákniny. Zhromažďujú sa v raste.
Červená quinoa, iná ako na použitie v kuchyni, je tiež veľmi dekoratívna. Výsadba rastliny môže nielen liečiť a obohatiť vašu stravu, ale aj potešiť oko neobvyklého zloženia.