Losos a uhorka s nízkym obsahom karbónu a kôprom; Anízový; r

Foto: StockFood/Westermann, Jan-Peter

Dajte zbohom nudnému šalátu pri chudnutí. Naša panvica s lososom a uhorkami s kôprom nielenže vynikajúco chutí, ale je aj nízkosacharidová.

Nízkosacharidový môže byť taký vynikajúci: Vyskúšajte našu panvicu na losos a uhorky s kôprom a anízovým likérom. Pretože pri chudnutí sa nemusíte zaobísť bez ničoho.

Zloženie pre 4 osoby:

• 2 uhorky
• 4 stopky kôpru
• 2 šalotky
• 400 g filetu z lososa, bez kože, pripravené na varenie
• 2 lyžice rastlinného oleja
• soľ
• Paprika z mlynčeka
• 4 cl anízového likéru
• 2 - 3 lyžice citrónovej šťavy
• 200 ml zeleninového vývaru
• 150 ml sójového krému

Na porciu asi:

• 303 kcal
• 20 g tuku
• 6 g sacharidov
• 22 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Uhorku olúpte, pozdĺžne rozkrojte, vyškrabte semiačka a polovičky nakrájajte na kocky. Opláchnite kôpor, pretrepte, vytrhajte a nakrájajte nadrobno.
2. Šalotku olúpte a najemno na kocky. Opláchnite lososa, osušte ho a nakrájajte na kocky. Na rozpálenej obalenej panvici opečieme na 1 lyžici oleja do zlatista. Dochutíme soľou, korením a vyberieme z panvice.
3. Na rozpálenej panvici na zostávajúcom oleji potíme kocky šalotky, až kým nebudú priesvitné. Uhorku krátko potíme, odmastíme anízovým likérom a citrónovou šťavou, zalejeme vývarom a vmiešame sójový krém. Dusíme domäkka asi 5 minút.
4. Vložte lososa späť do panvice a nechajte ho v omáčke dusiť 2 - 3 minúty. Navrch posypeme kôprom, okoreníme podľa chuti a podávame.

The Lososová a uhorková panvica s kôprom je nielen vynikajúci, ale aj vynikajúci pre diétu s nízkym obsahom sacharidov. Ak hľadáte recepty s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste sa pozrieť na naše video.

Ľahké recepty s nízkym obsahom sacharidov

Na našich tematických stránkach nájdete veľa ďalších vzrušujúcich jedál s lososom a uhorkou. Stačí kliknúť a nechať sa inšpirovať.

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.

---