Lososový šalát s kôprom a octom

Losos je dobrým zdrojom bielkovín, obsahuje omega-3 mastné kyseliny a je mimoriadne chutný.

Čas prípravy: 10 minút

prísady:

2 lyžice čerstvo nasekaného kôpru

1/4 šálky citrónovej šťavy, čerstvé

1 lyžica olivového oleja

1 na kocky nakrájanú červenú papriku

1 uhorka nakrájaná na kocky

4 plátky hrianky

Spôsob prípravy:

1. Na prípravu octu zmiešajte kôpor, med, citrónovú šťavu, soľ a korenie, potom pridajte olivový olej a vareškou dobre premiešajte.

2. Na šalát nakrájame lososa na plátky a vidličkou ho „nasekáme“, potom pridáme cibuľu, olivy, korenie, uhorku, soľ a korenie. Celkovo pridajte predtým získaný ocot. Šalát podávajte s plátkom hrianky.

Výživový obsah na porciu: Kalórie 303, Tuky 13 g, Bielkoviny 18 g, Vláknina 2 g, Sacharidy 28 g, Vápnik 221 mg, Sodík 525 mg.

---