Lososový šalát s avokádom a inými dobrotami

avokádom

Veľmi zdravý šalát, chutný a plný vitamínov, minerálov, bielkovín a kvalitných živín.

Čo potrebujeme?

Na šalát pre 2 osoby potrebujeme:

  • hlávkový šalát, 6-7 listov
  • surový špenát, 2 plné ruky
  • ľahko údený (alebo neúdený) losos, 150 g
  • cherry paradajky, 300 g
  • surové tekvicové semiačka, 50g
  • orechy, 50g
  • právnik
  • 4 cesnakové „šteniatka“
  • oleje: MCT, extra panenské olivy, hroznové jadierka
  • soľ
  • citrónová šťava

Ako sa pripravuje?

Šalát a špenát nakrájajte čo najtenšie, pridajte nakrájaného lososa a po jednom paradajky.

Pripravte si nastrúhanú avokádovú omáčku alebo mixér spolu s cesnakom, olejmi, soľou, citrónovou šťavou, túto zmes 2 minúty potierajte a preložte cez šalát.

Pridajte semiačka, vlašské orechy a bez problémov podávajte obed aj večeru.

Tento šalát je možné pripraviť aj s iným druhom mäsa, ale kombinácia avokáda s lososom a cesnakom je veľmi chutná.

Výhody šalátu

Dobrá časť tohto šalátu je, že je zdravý a veľmi chutný.

Avokádo prináša dôležitý príjem bielkovín, minerálov, vitamínov, vlákniny, zdravých tukov, viac tu. cesnak je to prírodné antibiotikum, posilňuje vašu imunitu, je protirakovinové, antioxidačné. Surový špenát je veľmi dobrý pre imunitný systém, má minerály, draslík, vlákninu, bielkoviny, má protinádorový účinok.

Šalátové tuky:

Teraz, keď som to objasnil, čítajte ďalej

  • MCT olej je to veľmi zdravý tuk extrahovaný z kokosu a pomáha pri chudnutí;
  • Extra panenský olivový olej je ľahko stráviteľný, má veľa vitamínov, nenasýtených mastných kyselín (85%), chlorofyl atď .;
  • Ulev z hroznových jadier lisovaných za studena má mimoriadny účinok proti starnutiu, plný vitamínov E a F a minerálov zinok, meď, selén. Ale predovšetkým obsahuje takzvané prokyanidíny, ktoré sú proti starnutiu 50-krát silnejšie ako vitamín E a 20-krát silnejšie ako vitamín C;

Surové tekvicové semiačka obsahujú 36-52% tukov, vitamínov, stopových prvkov a hlavne zinku, pomáhajú vylučovať ťažké kovy z tela, posilňujú srdcový sval.

vlašské orechy sú protirakovinové (najmä prostata a prsia), obsahujú bielkoviny, vlákninu, fytonutrienty, antioxidanty, omega 3. Dávajte však pozor na množstvá, sú veľmi kalorické, energetická hodnota jedného kg jadra orecha sa rovná: 1 kg chleba + 0,5 kg mäsa + 0,5 kg zemiakov + 0,5 kg rýb + 0,5 kg sušených sliviek + 1 kg hrušiek, poskytujú 6364 kalórií.