Low Carb Stulle Vyprážané vajíčko s jogurtom a morčacím mäsom

Foto: StockFood/News Life Media

carb

Vyhladnúť? Naše ústa slzia pri pohľade na sendvič so smaženými vajcami s jogurtom a morčacím mäsom. Tu je recept.

Chceš sa do toho len zahryznúť - nie? Do toho! Pretože pomocou niekoľkých trikov urobíte zo svojho sendviča luxusný sendvič pre svoju kondíciu. Vyskúšajte vyprážané vajíčko s jogurtom a morčacím mäsom.

Zloženie pre 4 osoby:

  • 2 veľké plátky celozrnnej ciabatty
  • 1 červená cibuľa
  • 250 gréckych jogurtov
  • 4 plátky plátkov morčacích pŕs (najlepšie bio)
  • Šťava z jedného citróna
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4 lyžice oleja
  • 3 lyžice prečisteného masla
  • 1 čajová lyžička mletého kmínu
  • 6 vajec
  • Soľ korenie
  • 1/2 lyžičky chilli vločiek
  • nasekaná mäta na ozdobu

Na porciu asi:

  • 370 kcal
  • 29 g tuku
  • 17 g sacharidov
  • 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Plátky chleba poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkáme 2 lyžicami oleja a pražíme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C, ventilátor: 180 ° C, plyn: stupeň 3) asi 10 minút. Medzitým si rozpolíme cibuľu a nakrájame na jemné pásiky. Na panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja a cibuľu restujeme asi 8 minút.
  2. Pridajte 1 ČL citrónovej šťavy, premiešajte a odstavte. Cesnak najemno nasekáme. Na panvici rozohrejeme 1 polievkovú lyžičku prečisteného masla. V ňom podusíme cesnak. Vmiešajte kmín a 3 lyžice citrónovej šťavy. Vyberte z panvice.
  3. Zvyšné 2 lyžice prečisteného masla po častiach rozpustíme na panvici. Porazte vajcia a opražte ich s praženicami. Dochutíme soľou a korením.
  4. Plátky chleba natrieme jogurtom. Údeniny natrháme a natrieme navrch. Na vrch rozložíme osmažené vajcia a cibuľu. Chlieb nakrájajte na 3 kúsky. Chlieb ozdobíme cesnakovou zmesou a čili vločkami. Posypeme mätou a podávame.

Náš Vyprážaný vaječný sendvič s jogurtom a morčacím mäsom je vynikajúci na rýchly a chutný obed alebo ľahkú večeru. V našej galérii nájdete ešte chutnejšie pokrmy.

Lahodný recept s nízkym obsahom sacharidov na celozrnnú bruschettu alebo sendvič s nízkym obsahom sacharidov s lososom sú tiež vynikajúce na chutný a zdravý obed alebo večeru.

Na našich tematických stránkach nájdete viac rýchlych receptov a nápadov na stravu s nízkym obsahom sacharidov.