Vyskúšajte anténu na alkalickú diétu 1
Väčšina potravín, ktoré konzumujeme, je škodlivá. „Zlé“ potraviny sú súčasťou skupiny kyslých potravín, ktoré vedú k nerovnováhe buniek a metabolizmu, čo ovplyvňuje zdravie tela.
Pretože škodlivý účinok kyslých potravín nie je taký, ktorý sa prejaví na chvíľu, ale z dlhodobého hľadiska je dobré zamerať sa na zásaditú stravu.
Prostredie, v ktorom žijeme, znečistenie, stres a prevažne kyslá strava nás vedú k acidóze. Acidóza je jedným z faktorov, ktoré nás predurčujú k viacerým chorobám: bolesti svalov, pálenie záhy, osteoporóza, gastritída, obezita, kožné choroby, hypertenzia, cukrovka, kardiovaskulárne choroby, obličkové kamene alebo rakovina.
Organizmus v kyslom stave navyše ochorie a starne rýchlejšie. Tu sú niektoré príznaky zvýšenej kyslosti v tele: nedostatok energie, problémy s trávením (tráviace ťažkosti a nadúvanie), zápcha, migrény, alergie, bolesti kĺbov, nervozita, podráždenosť, nespavosť alebo naopak, nadmerná ospalosť a znížená imunita.
Prirodzenou reakciou je, že keď sme vystavení stresu, telo produkuje kyseliny. Nadledvové žľazy zvyšujú sekréciu stresových hormónov (kortizón a adrenalín), čo vedie k zrýchlenému metabolizmu a zvýšeniu hladiny kyselín v tele. Sedavý životný štýl zároveň vedie k hromadeniu kyselín v tele. Keď cvičíme, dokonca aj mierne, telo je stimulované k spaľovaniu mastných kyselín, zvyšuje krvný obeh, a tým eliminuje kyslé zvyšky.
Jedzte viac zeleniny
Aby sme si udržali zdravie, musí denná strava obsahovať najmenej 70% zásaditých potravín a 30% kyslých potravín. Ideálny podiel by však mal byť 80% potraviny alkalického pôvodu a 20% kyslé. Medzi potravinami obsahuje ovocie a zelenina zásadité prvky v oveľa vyššom percente ako iné potraviny.
Aj keď majú paradajky a citróny kyslý PH, majú raz v tele silný alkalizačný účinok, takže je veľmi dobré vychutnať si lahodnú chuť paradajok celé leto. Takže, aby ste mohli implementovať zásaditú stravu, stačí, aby ste si zo zoznamu zásaditých potravín vybrali vyššie percento, ktoré nájdete v dennom menu, a iba doplňte to, čo vám chutí, zo zoznamu kyslých potravín.
Alkalické jedlá
Strukoviny sú teda uhorky, zeler, petržlen, repa, paprika, kapusta, karfiol, brokolica, endivie, cesnak, cibuľa, zelené fazule, mrkva, pór, gulia, zázvor, cuketa, baklažán, šošovica, hrášok, špenát a paradajky. a ovocie, marhule, jablká, avokádo, ananás, hrozno, čerešne, banány, citrusové plody, hrušky, broskyne a nektárinky obsahujú alkalické prvky.
Do kategórie alkalických potravín patria aj morské plody, tekvicové semiačka, mandle, rybí olej, kokosový olej, olivový olej, ružový olej, sezamový olej, zelený čaj, raž, pšenica, jačmeň, korenie a kozie mlieko.
Kyslé jedlá
Na druhej strane do skupiny kyslých potravín patria: kravské mlieko, sójové mlieko, hovädzie, bravčové a kuracie mäso, ryby, morčacie mäso, kalamáre, divina, vajcia, syry, ryža, ražný ovos, šampiňóny, kukurica a zemiaky, a medzi ovocím, jahody, jahody, melóny, mandarínky, figy, datle, maliny, mango, sušené ovocie, orechy, lieskové orechy, slnečnicové semienka, margarín, maslo, arašidové maslo, ocot, majonéza, horčica, kečup, droždie, slad, med, cukor, sladidlá, gaštany a zmrzlina.
Ukážka alkalického menu
Alkalická strava nie je diétou v pravom slova zmysle, ale skôr zdravou stravou. Musíte len zostaviť denné menu jedál z týchto dvoch skupín a dbať na to, aby obsahovalo viac produktov z alkalickej skupiny.
Ak je pre vás ťažké si vybrať, ponúkame vám príklad denného menu: na raňajky si môžete dať čerstvú zeleninovú šťavu, na obed si môžete pripraviť chutnú polievku alebo zeleninové jedlo a na dezert dve alebo tri zásadité ovocie a na večeru šalát je vítaný. A nezabudnite, že musíte vypiť minimálne dva litre vody denne!