Low-carb cookies - recept EDEKA
Cookies bez cukru, chutí vôbec? A ako! Náš recept na sušienky s nízkym obsahom sacharidov je vyrobený z mandlí, smotanového syra a čokoládových lupienkov. Čokoládové sušienky ponúkajú plné potešenie s niekoľkými kalóriami. Zhryznite sa štíhlo!
Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!
Odkaz bol skopírovaný do schránky.
Mleté mandle a prášok do pečiva dáme do misy a spolu premiešame. Vajíčko rozšľahajte pomocou ručného mixéra 2 - 3 minúty, kým nebude krémové. Opatrne vmiešame maslo, krémový syr, dužinu vanilkového struku, xylitol a štipku soli. Postupne vmiešame mandľovú zmes. Nakoniec vmiešajte čokoládové kvapky.
Rukami vytvarujte 12 guľôčok rovnakej veľkosti, rozložte ich na dosku vyloženú papierom na pečenie a plocho ich stlačte. Chladíme 1 hodinu v chladničke.
Rúru predhrejte na 180 stupňov zhora/zdola (prúdenie 160 stupňov). Cookies s papierom na pečenie dajte na plech a pečte na strednej priečke v rúre 12-15 minút. Vyberte a nechajte krátko vychladnúť.
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Snack s potešením, ale bez výčitiek: recept s nízkym obsahom sacharidov
O tom niet pochýb: Aj pečené čokoládové sušienky vyrobené z lahodného krehkého pečiva so smotanovou náplňou vyrobené z krémovej čokoládovej ganache jednoducho chutia neporovnateľne lahodne. Úžasne čokoládová, neodolateľne krémová a úžasne chrumkavá zároveň.
Ale ako takmer všetko v živote, aj toto zvodne sladké potešenie má maličký háčik: dobrú chuť majú vďaka zodpovedajúcim prísadám, ako je cukor, maslo, smotana atď. A tieto klasické prísady do pečiva sú nielen mimoriadne chutné, ale bohužiaľ aj dosť podstatné.
Ak teda musíte alebo chcete pri jedle venovať pozornosť kalóriám, mali by ste uprednostniť nízkokalorický variant. Napríklad s týmto receptom na nízko-sacharidové cookies. Ale:
Čo presne znamená nízky obsah sacharidov?
Nízka hladina sacharidov je v dnešnej dobe na perách každého človeka: Kvôli postave a zdraviu sa čoraz viac ľudí rozhoduje pre túto vedomú formu stravovania. Čo konkrétne sa však skrýva za týmto anglickým výrazom? Jednoducho: „Nízkosacharidový“ je krátka forma „Nízkosacharidového oleja“, čo v nemčine znamená niečo ako „málo sacharidov“. Tento typ stravovania spočíva predovšetkým v znížení množstva sacharidov - a teda v znížení spotreby kalórií. Koniec koncov, je dokázané, že veľmi sacharidová strava môže viesť nielen k obezite, ale prináša so sebou aj mnoho ďalších zdravotných rizík.
Aké potraviny sú povolené pri nízkosacharidovej strave?
V nízkosacharidovej strave je čo najviac sacharidov nahradených bielkovinami (bielkovinami) a tukmi. To znamená v jednoduchom jazyku: Potraviny bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, cestoviny a ryža, sa vymieňajú za mliečne výrobky, zeleninu, ryby a mäso. Čo mimochodom neznamená, že sa musíte úplne zaobísť bez sacharidov. A ešte menej o pôžitkoch, čo dokazujú naše recepty na koláče a sušienky s nízkym obsahom sacharidov.
Aké sú sušienky a sušienky s nízkym obsahom sacharidov?
Schudnúť s potešením, je to možné? Presne - a nie je to ani ťažké: napríklad v našom recepte na nízkosacharidové sušienky je pšeničná múka jednoducho nahradená mletými mandľami - takpovediac mandľovou múkou. Bežný cukor pre domácnosť je tiež nahradený vhodnou prísadou: náhradou cukru xylitol pre sladkosť bez cukru. Okrem toho sa do cesta pridá krémový syr, vajíčko, maslo, prášok do pečiva, štipka soli a jemná vanilková dužina. Nemusíte ani zostať bez pravej čokolády: rovnako ako klasické čokoládové sušienky, aj naše sušienky dostávajú svoju typickú čokoládovú chuť pridaním chrumkavých čokoládových lupienkov. Apropo: Ak ste vášniví milovníci čokolády, mali by ste určite vyskúšať naše super šťavnaté nízkosacharidové brownies a prezerať si našu tematickú stránku „Nízkokalorická čokoláda“! Na druhej strane sa môžete venovať veľmi tradičnému umeniu pečenia pomocou nášho receptu na krehké sušienky.