Ľudia s ochorením obličiek venujú viac pozornosti diéte s nízkym obsahom fosfátov Augsburger Allgemeine

Wiesbaden (dpa/tmn) - Ľudia s chronickým ochorením obličiek by mali dbať na stravu s nízkym obsahom fosfátov. Pretože ich obličky nedostatočne filtrujú krv, mnoho pacientov s obličkami trpí takzvanou hyperfosfatémiou.

ochorením

Oznámilo to Profesionálne združenie nemeckých internistov (BDI) vo Wiesbadene. To by mohlo viesť k artérioskleróze, osteoporóze alebo infarktu. Podľa BDI sa obzvlášť veľké množstvo fosfátových solí pridáva do hotových jedál a rýchleho občerstvenia. Mäso a klobása, syry, pečivo a sladké nápoje obsahovali tiež veľa fosfátov, rovnako ako mlieko a obilné výrobky a orechy. V americkej štúdii bolo možné znížiť hladinu fosfátov u pacientov s obličkami pomocou výživových odporúčaní.

Pacienti s obličkami by mali celkovo konzumovať menej ako 0,8 až 1 gram fosfátu denne, odporúča BDI. Obsah fosfátov v krvi by nemal presiahnuť 5,5 miligramov na deciliter. Ak je zmena stravovania nedostatočná, mohli by byť fosfáty viazané liekmi v čreve, aby sa nedostali do krvi.