Lulas grelhadas Grilovaná chobotnica alebo ako zmeniť rodinnú večeru na romantický večer
Pfuuu, týmto titulom som sa ti otočil chrbtom, nie?
Ale je to tak. Poviem vám ...
…. Mala to byť sobota okolo poludnia. Presne keď začnem premýšľať, čo si navarím na večeru, že sa mi naozaj nechce variť, že musím znova zostať v kuchyni, od týchto od ženy, ktorá varí (takmer) denne.
Navyše, že je opäť sobota, že urobím niečo zaujímavé, že pôjdem na večeru, ale nemáme s kým nechať deti, že by som chcela dovolenku, aj od nich, ženy vydatej za deti.
A zrazu sa to spojí v mojej hlave, dovolenka s výletom a večerou a ... tam-taaaaammm, príde mi na myseľ geniálny nápad pripraviť si moje obľúbené jedlo zo všetkých portugalských jedál - Lulas gralhadas com batatas a murro alebo grilovaná chobotnica s pečenými zemiakmi.
No, toto s textom „Mám chuť si pripraviť svoje obľúbené jedlo“ znamená niečo, čo v skutočnosti znamená „Našiel som niečo, čo by môj manžel navaril na večeru“ 😀
Krok 1: Vezmite muža z prístroja a pošlite ho do metra s nákupným zoznamom: čerstvá chobotnica (asi 2 kusy os.), Dobré víno a zemiaky (asi 2 - 3 kusy os.). Moja šla bez zoznamu a prišla s vecami navyše 🙂
Krok 2: chobotnicu očistite nasledovne: zastrihnite presne medzi klobúkom a ramenami, ako je to na obrázku nižšie, a potom všetko olúpte z vnútornej strany, až kým klobúk nezostane jednoduchý, vyčistite tiež ramená.
Klobúk prekrojíme nožnicami na polovicu. Osolíme a som pripravená na grile. (Dal som ružovú soľ, ale ty si dal, čo chceš, máš a máš rád).
Zemiaky umyjeme a vložíme do prvého radu z rúry na 220 stupňov. Som pripravený za 30 minút. Používam zemiaky od Mega Image, do vrecka, sú to nové zemiaky. Keď sa naše objaví na trhu, samozrejme z toho vychádzam.
Muži z domu sú poslaní do „hrnca“.
Usporiadajte všetko na stole.
Ignorujte časť s ružovými morskými plodmi - morskými plodmi, neviem, ako sa to prekladá do rumunčiny, prepáčte moju nevedomosť!
A je to jedlo s chuťou, s veľkou chuťou k ružovému vínu, moje obľúbené!