Lutzova diéta, mlieko - neketogénne - LowCarbForum - zdravé chudnutie, zdravé jedlo
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

grischan
Som tu nový a chcem sa pozrieť na Dr. Feed Lutz.
Bohužiaľ nenájdem nič, či je podľa Lutza mlieko „povolené“. Mám knihu „Leben ohne Brot“, ale nič nenájdem.
Albrechtín
Vitajte na fóre.
V Lutze je povolené v zásade všetko, pokiaľ nepresiahnete 72 g sacharidov denne.
Viac informácií nájdete vo vlákne, ktoré obsahuje slovo „tráviace obdobie“. Funkcia vyhľadávania bohužiaľ momentálne nefunguje a Google nevypľuje nič, kde by to bolo možné nájsť tu na fóre.
Preto sem len skopírujem odpoveď odo mňa:
V spoločnosti Lutz je to naozaj iba o tomto počte gramov, a preto:
Podľa Lutza mozog potrebuje v priemere 150 g glukózy denne a ďalšie orgány 75 g, teda celkovo asi 225 g glukózy za 24 hodín = 9,4 g za hodinu.
Podľa Lutza by sme mali jesť iba toľko sacharidov, koľko ich môžeme okamžite znova použiť počas trávenia. Čokoľvek navyše je nevýhodné, pretože sa pomocou inzulínu premieňa na tuk.
Predpokladá tráviace obdobie troch jedál = 8 hodín. 8 x 9,4 g = asi 72 g sacharidov = 6 chlebových jednotiek (BU).
Množstvo sacharidov empiricky stanovené v predinzulínovej ére bolo 72 g čistého KH za deň, čo je množstvo, na ktoré priaznivo reagujú nekomplikované prípady cukrovky.
So 100 g sacharidov denne som teda tiež úžasne schudol. Potom, čo som si prečítal knihu Lutz, som klesol na 72 g sacharidov denne (aj tak by to bolo menej, pretože na začiatku Logi som spotreboval jedno jedlo zo starých sacharidov, ktoré nikto z rodiny neje).
Týchto 72 g je podľa Dr. Červ nikdy nebol dokázaný štúdiami a pravdepodobne nie taký dôležitý. Tiež mi pripadalo počítanie dosť kontraproduktívne. Kedysi som mal iba 60 g, ešte som zjedol 2 kúsky normálnej čokolády. * vyzerá smutne *
Váženie, odpisovanie a počítanie navyše nie je zábava. Občas to môže byť veľmi zaujímavé. Ale testované osoby na rehabilitačnej klinike Überruh tiež dobre zlepšili svoje hodnoty so 100 g sacharidov denne.