Lygia Alexandrescu, odborníčka na výživu Čo jesť, aby ste žili dlhšie - diéta; Výživa - strana 1
Okrem genetickej zložky hrá veľmi dôležitú úlohu životný štýl, aby sa telo udržalo v dobrom stave a keď sa povie životný štýl, samozrejme myslíme na to, čo jeme a koľko cvičíme, a koľko hodín spánku v noci máme, a ako vieme, ako sa vyrovnať so stresom, ako pozitívne sa pozeráme na veci atď., tvrdia odborníci na výživu.
"Z potravinového hľadiska existujú niektoré zložky, ktoré by nemali chýbať v strave človeka, ktorý si chce udržiavať čo najviac zdravého stavu. Počas tohto obdobia sú trhy plné zeleniny a všetky majú na niekoľko mesiacov skutočné terapeutické sily v súkromnom tele." slnko a živé jedlo.
Teraz je čas, keď stévia, špenát, loboda alebo šalát zaplavia Zem a sprístupnia ich mimoriadne vlastnosti. Vďaka svojmu obsahu bohatému na esenciálne aminokyseliny, vitamíny B (kyselina listová), C, A, E a K, vápnik, železo a horčík a najmä na chlorofyl, môžeme jarnú zeleň považovať za jedlo aj liečivé rastliny “, vysvetlila pre Agerpres odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.
Vláknina sa nachádza v čerstvom ovocí, otrubách a zelenej listovej zelenine a stačil by denný príjem 30-40 gr.
„Vyhýbajte sa rafinovanému cukru a sladkým výrobkom - koláče, sladkosti, biele pečivo - veľkým problémom pri vysokej konzumácii cukru je to, že nahrádzajú potraviny nabité výživnými látkami, teda je zvolený cukrík, ktorý neobsahuje žiadne minerály, vitamíny ani vlákninu, Namiesto výberu jablka sú všetky výrobky z cukru, ktoré sú vynikajúce a hlavne vzhľadné, nešťastnou zmesou tukov, cukrov a prísad do potravín, a preto je potrebné sa im čo najviac vyhýbať. týchto cukrov vedie najskôr k hypoglykémii, potom k cukrovke a súvisiacim komplikáciám, kardiovaskulárnym chorobám, vysokému cholesterolu, hyperaktivite, depresiám, obezite. “, vysvetlil výživový poradca.
Podľa nej je zelený čaj lahodným nápojom dostupným pre každého, plným prírodných antioxidantov, a ktorý Ázijci hojne konzumujú na zníženie hladiny cholesterolu a zníženie výskytu srdcového infarktu.
Na rozdiel od čierneho čaju, ktorý sa najskôr fermentuje vo výrobnom procese, sa zelený čaj dusí iba vo vodnej pare, čo pomáha udržiavať antioxidanty vo svojom zložení.
Lygia Alexandrescu tvrdí, že v strave by nemali chýbať prírodné antioxidanty, pretože sú to práve tí, ktorí bojujú s voľnými radikálmi, hlavnou príčinou starnutia a chorôb, zdrojov antioxidantov je veľa a sú nám blízke: čerstvé ovocie, čerstvá zelenina čo najtmavší, zelený čaj, sezamové semiačka atď.